基于移动教学高职专业课程考核方法的改革与实践研究

田其英

摘要：信息化时代的到来，对高等职业教育培养人才的综合素质提出了更高的要求。针对当前高等职业院校专业课程教学中考核评价的现状，结合现代信息技术，特别是移动互联网技术在教育教学中的应用，以《糖果与巧克力生产技术》课程为例，在课程考核模块设置和考核实施方法中进行了重大改革。该改革有利于全面掌握学生的课程学习状况，进行有针对性的教学安排和指导，进而取得了良好的教学效果。

关键词：移动教学 高职教育 考核方法 自主学习

中图分类号：D712 文献标识码：A 文章编号：1009-5349（2018） 10-0028-02

为推进教育信息化进程，有效实现高等职业教育教学目标，近年来国内高职院校实施了多种形式与信息化相关的教学实践，如网络在线课程建设、微课竞赛、信息化教学设计竞赛等。其中，高职院校自主建设的网络在线课程，因涉及课程广，参与师生多，实践性和实用性都较强，于是，网络在线课程平台和移动设备软件将越来越多地应用于课程教学中，其将成为高职专业课程课堂教学的重要辅助工具。课程考核方法是考核学生对课程知识内容掌握程度的评价手段，也是对教师教学水平和教学效果的检验方式。在高职专业课程信息化建设中，教学形式和教学方法的改变必然要进行相应的考核方法改革。

一、高职院校专业课程考核现状

课程是实现专业人才培养目标的重要媒介。高职院校专业课程教育教学经过了多年的发展，其课程考核评价主要经历了从传统侧重结果性考核评价到近年来过程性考核和结果性考核并重的阶段。传统课程考核评价主要包括平时成绩和期末成绩两部分内容，平时成绩占30%，考核点为学生出勤、回答问题、作业完成情况等；期末成绩占70%，主要是闭卷考试成绩。考核主体主要为自上而下的教师和学生，考核形式也比较单一。随着国家和社会对高职院校学生职业素养和职业技能要求的进一步提高，高职专业课程教学改革要求实施理实一体化，课程考核也由结果性考核改变为过程考核和结果考核并重的形式。于是，课程考核评价也在平时表现成绩和期末考试成绩基础上，增加了实践操作成绩，虽然降低了期末考试成绩的比重，仍不能满足学生全面发展的培养需要。

二、移动教学情况下的教学特点

当前，互联网及移动设备的应用改变了人们的生活、学习方式，高校教育教学信息化建设也因此而进行改革。将移动信息技术与课程教学相融合，使得课程设计、教学安排和呈现方式等与以往具有较大的不同。主要表现如下：（1）将移动教学设备及移动终端技术应用于课程教学和考核评价，增加了师生之间的互动，丰富了课堂教学表现方式，实现了教学课前、课中、课后相结合，线上线下相结合，课内课外相结合，摆脱了教学时空的限制。其进一步调动了学生学习的积极性和主动性，实现了学生课程学习从“要我学”到“我要学”的转变。（2）在课程考核评价中主要对考核内容、考核方式、考核主体等方面进行了重大变革，考核内容从重理论知识到和理论实践相结合，突出学生能力培养；考核方式多样化，激励学生参与课程教学过程；考核主体灵活多样，弱化教师主导作用突出学生主体地位，通过自评互评，来增强学生自我认知和互信。

三、基于移动教学的高职专业课程考核改革实践

经济社会的发展，对高职学院培养的人才要求逐步提高，其呈现出高端、多元、创新型的特点，因此在制定高职专业课程考试测评指标时，一要坚持立德树人的根本任务，要求政治上合格。二要注重社会对技术人才的具体需求，要求技术过硬，能适应环境变化。

本文以《糖果与巧克力生产技术》课程为例，进行移动教学考核改革与实践探索。《糖果与巧克力生产技术》是食品加工技术类学生的一门专业课程，其以往的课程考核方式是平时成绩、实践成绩和期末考试成绩，三者分别乘以不同的百分比相加得到总成绩。现在该课程移动教学是依托在线课程平台和移动终端软件开展课内外的教学过程与知识拓展，将课程标准、课程内容、拓展资源、测试评价等内容以课件、文字、图片、动画、视频、微课等形式组织起来，同时利用系统抢答、测试、讨论、任务、评分等模块功能，创设了一个教师主导、学生主体的个性化学习环境。

《糖果與巧克力生产技术》课程考核内容在上述基础上，增加了在线学习和课堂表现两个模块并赋予相应的比重，分别为10%和15%。《糖果与巧克力生产技术》学习设计基本为：课前或课后可以利用在线课程平台进行发布活动通知、布置和批改作业、统计学生完成任务点情况和学生访问数、学生参与讨论情况等。也可以利用移动终端软件与学生进行互动交流，如课前发布预习通知、推荐学习资料、监督自学进度等，课中签到、抢答、习题测试、统计反馈等，课后作业布置和批阅、单元测试、热点讨论等。还可以课前发布提问，学生们同时作答，可以掌握全班整体对上节内容的学习效果，也可以掌握每个学生的学习效果，再根据作答结果分析对上一节课的难度重点进行讲解释义，从而开展有针对性地教学指导。这与以往点名提问相比不仅节省了时间，而且掌握的情况也比较全面。课堂问答测试，也可以根据学生对知识的理解、掌握和运用情况调整课程进度和难度。通过学习自评、互评，借鉴同学和教师点评学习，充分发挥课程考核评价的评定、激励、诊断功能，调动全体学生参与课堂教学，培养学生的自主学习习惯。

可见，利用移动信息技术进行辅助教学，契合了新时代学生的学习特点，实现了课程教学过程中课前、课中、课后相结合，线上线下相结合，课内课外相结合，摆脱了时空的限制，有利于将学生学习的轨迹、态度和效果等进行数据化处理，全面了解全班和个体学生在课程学习中的状况，实现了课程学习的全程监测和考核评价，有利于实施因材施教的个性化教学，从而进一步提高教学质量。

四、结语

在传统高职专业课程考核评价基础上，引入移动教学信息技术和考核评价手段，如课程讨论、在线测试和分析等，学生可以全体答题积分，既节省课堂时间，又可以了解全体学生和每个学生对学习内容知识的掌握情况，进行针对性的讲解。总之，通过对高职专业课程的移动教学下考核方法改革，实现了考核指标的具体化、定量化与科学化，不仅可以有效检验学生学习的效果，进一步完善教学策略，提高教学质量，同时也能够达到高校为社会提供职业素养高、能力强、有创新精神的高技术技能人才的目的。总之，在教育信息化背景下，高职课程考核评价改革涉及软硬件、教师水平、学生习惯等多个方面，是一项系统工程。本课程的考核评价改革实践也对其他专业课程的改革具有一定的借鉴作用。

参考文献：

[1]庞丽娟.以课程考核改革为突破口构建课程考核质量监控体系的探索[J].中国大学教学，2007（10）：53-54.

[2]盖克荣，程聪.基于信息化教学的课程考核方法改革实践[J].职业技术教育，2015（17）：62-65.

[3]罗丽萍.运用信息化教学资源推进职业教育教学改革[J].职业技术教育，2011（17）：37-39.

[4]翟秀军.高职专业课程“多元化”过程考核评价改革实践——以汽车专业课程为例[J].职业技术教育，2016（2）：57-59.

责任编辑：孙瑶