维州高中化学实验课程与“人教版”高中“实验化学”选修课程的比较与思考

曹清

摘 要 从课程导向、课程形式、课程结构、课程内容、考查方式五个方面对澳大利亚维州高中化学实验课程与“人教版”高中“实验化学”选修课程进行比较，提出 “人教版”可借鉴维州化学实验课程的地方：增设实验任务，落实实验技能培养；使用教师清单，指导学生建立化学实验安全、绿色意识；增加趣味实验比例，更好地提高学生的学习兴趣；在高考纸笔测验的基础上，增设平时的化学实验技能考察，并计入高考总分。

关键词 维州 人教版 化学实验 课程

中图分类号：G633.8 文献标识码：A

澳大利亚是联邦制国家，各州的教育制度并不完全一致。维多利亚州（下简称“维州”）的高中实行毕业教育证书制度（Victoria certificate of education，下简称VCE）， 即学生从经济，数学，物理，化学，舞蹈等43门学科中选择5门学科，进行2年半的学习，于第三年的10月-11月参加全州标准化考试，用考试成绩申请各类大学。维州不再另设大学入学考试，因此VCE考试的地位，类似于国内高考。由于VCE考试的公平性和严谨性，笔者学校在内的10几所国内高中，已引进了该课程，使得中国学生在国内学习该课程后，直接参加VCE考试，申请澳洲大学。

VCE 化学课程分为4个单元，高一学习1和2单元，高二学习3和4单元，课程编排十分重视实验能力的培养。而化学实验常常是中国学生的“瓶颈”，故本文通过比较VCE化学实验课程与化学实验集中的“人教版”高中“实验化学”选修课程，为人教版化学实验教学提供一些参考。

1 VCE化学实验课程与“人教版”高中“实验化学”选修课程的比较

1.1课程导向相似

VCE化学实验课程的主要目标是：了解化学实验在发展和产生新的化学思想和知识中的作用；发展设计安全的实验观测方案的技能——包括危险评估，污染判断和废料处理；通过实验观测来收集、解释、分析数据和信息，得出结论；认识化学科学研究中的伦理观。

“人教版”高中“实验化学”选修课程（下简称“人教版实验化学”课程）的主要目的是：有助于学生更深刻地认识实验在化学科学中的地位，掌握基本的化学实验方法和技能，培养学生的创新精神和实践能力。通过该课程的学习，学生能掌握基本的化学实验方法和技能，了解现代仪器在物质的组成、结构和性质研究中的应用；了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力；认识化学实验是学习化学知识、解决生产和生活中的实际问题的重要途径和方法；形成实事求是、严谨细致的科学态度，具有批判精神和创新意识；形成绿色化学的观念，强化实验安全意识。

比较发现两课程的导向基本一致，“人教版”的目的更加细化和具体。

1.2课程形式不同

VCE化学实验课程不是单独开设的一门课，而是穿插在平时的理论教学中。教师根据每个章节的教学需要，可从教师实验参考书中选择学生实验（不同学校参考书不同，同一学校不同教师也可根据学生情况选择不同实验），灵活性强，选择余地大。例如“电解池”这个章节：教师可从“电解熔融氯化钠”，“ 电镀铜和镍”或“电解三氧化二铝”三个实验中选取。又例如“热化学”这个板块：教师可从“测量不同燃料的燃烧热”，“ 常见的吸放热反应”， “标定量热计”，“ 化学炉子”等实验中选取。教材中还穿插大量趣味实验，如“大象牙膏”，“可乐与曼妥思的结合”，“碘钟反应”等，贴近生活，现象奇特，易于激发学生兴趣。

“人教版实验化学”课程的教材独立成册，针对性强，内容集中，但只有选择该模块的学生才会学习。趣味实验相对较少。

因此从课程形式上看，VCE化学实验课程的选择性更大，趣味实验更丰富，能更好地激发学生的兴趣；而“人教版实验化学”课程体系更完整，但仅部分学生选修。

1.3课程结构不同

从课程编排顺序来讲，VCE化学实验课程按知識板块的顺序编排。如第三单元“化学分析” 板块有以下实验：测量某盐样品中水的含量；测量某烃样品的最简式和分子式；用沉淀分析法测量某一化肥中N元素的含量；用体积分析法（滴定）测量某一化肥中S元素的的含量。又如第四单元的“化学反应速率及平衡”板块则设计了以下实验：化学反应速率的测量，影像化学反应速率的因素探究，影响化学平衡移动的因素探究，用实验测量弱酸（乙酸）的Ka值。

化学实验集中的 “人教版实验化学”课程，按照实验的类别进行编排。首先通过趣味实验和微型实验，吸引学生对化学实验的兴趣，激发绿色化学意识；再按照物质研究的一般顺序：物质获取→物质检验→性质研究，培养学生的化学实验技能，最终能独立设计综合研究性实验。

1.4课程内容不同

从课程内容上来讲，也有差异，具体如表1：

“人教版实验化学”课程更注重课程体系的完整性，实验内容注重深度； VCE化学实验课程则更重视课程的广度，引入了部分大学内容，如生物化学中的DNA结构以及电化学中的法拉第定律。

从参考资料上看，VCE化学实验课程在实验的安全性和绿色性方面指导得更细致。每次实验前，教材提供给教师一张清单，包括：实验药品危险性表，实验保护措施及污物处理办法。如“用碳酸钠滴定盐酸”的实验，教师拿到如下清单：

1.4.1危害性分类

1.4.2其他危害和安全措施

根据实验要求配制溶液，配制酸性溶液用通风橱。当稀释酸时，酸应该少量缓慢地加入水中。不要用热水以免酸沸腾。戴护目镜，穿实验服，戴手套。如果酸洒出，用清水或者碳酸钠中和，然后用大量水冲洗水池。

1.4.3保护措施

1.4.4污物处理

多余样品倒入水池中用大量水冲洗，甲基橙密封保存。标定后的盐酸装瓶用于以后的实验。

实验前，教师会为学生详细讲解此清单，将实验安全和绿色意识落到实处。

“人教版实验化学”课程则仅在实验讲解中用图示简单标明易碎、易燃、腐蚀或有毒，并未具体说明其危险性、安全措施，以及污物处理办法。

1.5课程比例不同

笔者在澳大利亚维州某校进行过为期一个月的考察，发现该校VCE化学课程中化学实验的课时几乎占到教学时间的一半，较中国比例高。VCE化学实验课堂要求学生人人参与：高一阶段，每名学生要结合所学知识，选择一个实验（可以是课堂实验，也可以是课外实验），制作一份化学海报（chemical poster） 。高二阶段需完成5个实验报告（experiment reports）的考试，考试成绩按一定比例计入高考成绩。丰富的形式让实验课程近乎成为VCE化学课程的主体。

1.6考查方式不同

VCE对于化学实验能力的考查由平时实验报告和高考试题两部分组成。以2015年为例，内容如表2所示。

而“人教版”化学实验能力的考查则仅是高考纸笔测验。

2思考与启示

2.1落实化学实验安全绿色意识

从以上比较看，“人教版实验化学”课程的编写体系更完善，但是在实验课程的课时落实、实验安全性和绿色性的细化指导上可借鉴VCE，增设实验任务（如制作实验海报）；在实验前使用教师清单：对实验中所用药品的安全性和污物处理进行详细说明，抓实实验安全，建立绿色化学意识。

2.2重视化学实验和生活的联系

VCE 化学课程中的趣味实验贴近生活，现象奇特，能够有效提高学生对化学实验的兴趣，提升学生学习化学的热情，“人教版实验化学”课程可将更多的趣味实验引入课堂，提升教学效果。

2.3完善化学实验的考查方式

澳洲学生重视化学实验，很大程度取决于考查方式。VCE化学实验能力评分是平时的实验报告考试和高考纸笔測验相结合，这种方式让学生平时就注重化学实验操作和实验分析能力的培养；而“人教版”化学实验的考查仅出现在高考中，容易让学生和教师忽视平时的锻炼，因此可在考查方式上进一步完善。

参考文献

[1] Victorian Curriculum and Assessment Authority.Victorian certificate of education study design [DB/OL].http：//www.vcaa.vic.edu.au，2010.

[2] 中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（实验）[M].北京：人民教育出版社， 2006.

[3] Marta，V.Chemistry Dimensions 2，Teachers Resource[M].Pearson education Australia，2008.