剖宫产术后营养饮食原则

文/丁虹

做剖宫产手术的产妇，术后因麻醉的作用，胃肠功能尚未完全恢复，因此，手术后6小时内禁食禁水。之所以将进食时间定在术后6～8小时，其目的是避免产妇在麻醉期内正常生理反射恢复之前发生呕吐或吸入性肺炎等。通常6小时麻醉作用消失，产妇消化系统生理功能也已恢复，肠道功能正常，此时进食不会引起肠胀气。6小时以后可进食优质藕粉（必要时可用山楂果茶兑到冲好的藕粉中，促进肠道排气）、米汁（大米汁、小米汁均可）等清流质。但此时应忌用牛奶、豆浆及含大量蔗糖等胀气因子的饮品。

待产妇排气后，即可进食半流质饮食，如鸡蛋面汤、大米稀饭、去油骨汤（鸡汤、鱼汤）熬制的粥类、肉茸鸡蛋羹等。此期也可在两餐中间适量吃一些水果（水果洗净、去皮、切块儿后，可用热开水温一下再吃）。当产妇正常排便后，可转为普通饮食。但要根据情况，个别产妇术后有排气较慢或身体不适，又无食欲者，可多吃一两天半流质，如菜叶鸡蛋面汤、蔬菜肉末粥，加餐可以喝果羹汤、牛奶燕麦粥等汤、粥类，之后再进食软饭或普通膳食。

从产后第四天开始，产妇的体力有所恢复，消化系统机能也逐渐正常，此时，可给产妇多吃些动物性食品，如瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉）、鸡系列、鱼类、动物的肝脏、动物血等；豆类及其制品也是不可忽视的佳品；同时每日还不可缺少新鲜的蔬菜和水果；如吃甜食可适量选用红糖、黑糖或者其制品，如红糖豆沙包、红糖荷包蛋等，因为妇女产后失血较多，吃红糖可促进生血、瘀血排出及子宫复旧。但是，对于在妊娠期间合并有糖尿病的产妇，要在监测血糖的情况下，适量饮用红糖水或者不要饮用，避免出现血糖的升高。对孕期合并糖尿病的产妇在制作面汤时，建议采用组合的、不同食材来源的挂面，例如荞麦挂面、鸡蛋挂面、蔬菜挂面（芹菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁制作成的不同颜色的挂面），每种挂面都适量取一些，并且用去油的鸡汤或者排骨汤制作成兼具催乳和低血糖生成指数的半流质饮食。

另外应鼓励产妇早下床活动，促进肠蠕动恢复，增强消化吸收功能。多摄入高蛋白、高能量、高维生素的饮食。