大棚苦瓜高产高效栽培及病虫害综合防治

邵靖霞

（彰武县东六家子镇农科农机站（畜牧兽医站） 123211）

苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适宜温度30～35℃，开花结果期最适宜温度25℃左右，在15～25℃范围内温度越长，越有利于苦瓜的生长发育。苦瓜喜湿而不耐涝，生长期间需要85%的空气相对湿度和土壤相对湿度，但不耐积水。苦瓜耐肥而不耐瘠，对肥料要求全面。苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素B1等成分。苦瓜所含的维生素B1，是瓜菜类蔬菜中最高的，具有预防和治疗脚气病、维持心脏的正常功能、促进乳汁的分泌和增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，其降低血糖的作用很明显，是糖尿病患者理想的康复佳蔬。苦瓜还含有脂蛋白成分，可提高机体免疫功能，因而有抗癌、抗病毒的作用。苦瓜中含有生理活性蛋白，有利于皮肤新生、伤口愈合，经常食用可使皮肤细嫩柔滑。

1 品种选择

宜选用早熟、抗病的品种。

2 播种育苗

2.1 播种育苗

苦瓜播种前要进行种子消毒，用温水浸种24小时，在30℃温度下催芽2～3天，种子“露白”后，可以播种。将种子播于大棚内的营养土块或营养钵中，播种后覆盖地膜，30%的种子出芽后，改地膜覆盖为大棚+小拱棚覆盖， 苗期苗床温度尽可能保持在25℃，晴天注意通风排湿，注意保持营养钵土的湿润，但不能积水，幼苗3～5片真叶时定植。

2.2 土壤选择

苦瓜宜选择向阳、排水良好，土层深厚的土壤。

2.3 肥水管理

每667平方米施5000千克腐熟人畜粪，氯化钾15千克，过磷酸钙50千克，肥料60%作基肥，40%作追肥。苦瓜幼苗期不耐浓肥，苗期以清施淡肥为主，在进入旺盛生长前，追施一次肥料，在结果盛期追施2～3次肥料，盛果期后追施1～2次过磷酸钙，以延长采收期。

3 定植

定植前施入基肥，耕翻平整土地，按160～170厘米开厢，定植行穴距（60～65）厘米×（50～60）厘米，每穴 1 株，每 667 平方米栽800～900株，定植后浇足定根水，覆盖地膜加上小拱棚。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后2～3天关棚，提高棚温，促进缓苗，缓苗至开花前，棚温维持在20～25℃，高于27℃通风降温。开花结果期棚温白天维持25～30℃，夜间保持 12～15℃。

4.2 植株调整

当幼苗长到约30～50厘米时插杆吊绳，从棚上拉中绳，用小竹杆将绳固定于苦瓜植株附近，使苦瓜缠绕吊绳向上生长。

整枝苦瓜分枝力强，将主蔓0.6～1.5米以下的侧蔓全部去掉，当主蔓伸长到一定高度后，留下2～3个健壮的侧蔓与主蔓一起上架。其后产生的侧蔓有瓜就留，蔓长打顶，无瓜侧将侧蔓去掉。

4.3 授粉

雌花开后采用人工授粉，促进坐瓜，选晴天上午9时前，采摘盛开的雄花，对着雌花授粉。

5 适时采收

开花后12～15天为苦瓜的最佳采收期。采摘不宜过晚，以免影响商品菜品质。

6 病虫害防治

6.1 白粉病

主要危害叶片。发病初期，叶子正面或背面出现近圆形的白色小粉斑，以叶背居多，以后病斑逐渐扩大，成为边缘不明显的大片白粉区。严重时叶片枯黄变脆，一般不脱落。白粉状物逐渐变成灰白色，最后整个叶片变成黄褐色干枯。病害多从中下部叶片开始，逐渐向上部叶片蔓延。

防治措施：加强栽培管理重视培育壮苗，及时整枝打叶，改善通风透光条件。底肥需增施磷、钾肥，生长期间防止过量施用氮肥。

物理防治采用27%高脂乳剂80～100倍液，于发病初期喷洒在叶片上，形成1层薄膜。一般每5～6天喷1次，连喷3～4次。

药剂防治有：30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液，40%多·硫悬浮剂500～600倍液，50%代森铵水剂1000倍液，47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液，77%可杀得可湿性粉剂500～700倍液。在保护地中用百菌清或硫磺烟剂熏烟，可兼治霜霉病和白粉病。在发病初期，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次，可收到较好的防治效果。

6.2 疫病

苦瓜疫病多在开花前显症，茎蔓及果实均可感病。叶片染病先失去光泽，初期为暗绿色水渍状病斑。叶柄和蔓节出现暗绿色水渍状软腐，患部容易溢缩。瓜条受害则呈暗绿色凹陷病斑，湿度大时瓜条很快软腐，患部长出稀疏白霉，腐烂发臭。

防治措施：雨季适当控制浇水，雨后及时排涝。多施有机肥，促进植株生长健壮，根深叶茂，提高抗性。及时进行植株调整，防治生长过密、通风透光不良。

药物防治：选用25%瑞毒霉可湿性粉剂800～1000倍液，80%代森锌可湿性粉剂600～800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂300～400倍液,72.2%普力克水剂400～600倍液，50%钾霜铜可湿性粉剂600等药剂交替喷洒，每隔5～10天喷1次，连续3～4次。

6.3 瓜实蝇

又名“针蜂”、瓜蛆等，该虫属于双翅目实蝇科的害虫。主要以幼虫为害，首先成虫以产卵管刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后钻进瓜肉取食，受害瓜先局部变黄，而后全瓜腐烂变臭。使植株大量落瓜。

防治方法：一是及时摘除被害瓜，并喷药和深埋；二是在严重时，将幼瓜套袋，避免成虫产卵。药剂防治用50%敌敌畏乳油1000倍液和2.5%溴氰菊酯3000倍液喷洒植株，隔3～5天一次，连喷2～3次。防治成虫有良效。幼瓜套纸袋保护，以防成虫产卵。摘除被害瓜销毁。也可用粘蝇纸挂在行间，也有一定的效果。

6.4 瓜娟螟：

以幼虫危害植株，幼虫初期在叶背啃食叶肉，呈灰白斑。三龄后吐丝将叶或嫩梢缀合，匿居其中取食，使叶片穿孔或缺刻。严重为害时，只留叶脉。幼虫常蛀入瓜内，取食瓜肉，影响产量及品质。

防治方法：清洁田园残株败叶，消灭越冬虫蛹减少虫源。在幼虫期可用20%氰戊菊酯3000倍液，或50%马拉硫磷1000倍液喷洒植株防效高。

6.5 瓜蚜

喜欢群集在嫩叶嫩茎上取食，致使瓜叶皱缩、畸形以及向背面卷缩。植株受害后，生长发育停滞或缓慢，降低产量和质量。瓜蚜危害轻则造成减产，重则绝产。瓜蚜还排泄蜜露，污染叶片和产品，降低产品质量。

在药剂防治中，应本着早防的原则。常用的药物有：50%辟蚜雾可湿性粉剂或水分散粒剂2000～3000倍液，该药对菜蚜有特效，且不伤天敌；或40%乐果1000～1500倍液。