饲用燕麦品比试验

熊景发，马海轮，巴子敬，只有利

（1.云南省巍山县饲草饲料工作站，巍山 672400；2.云南省巍山县紫金乡畜牧兽医站，巍山 672400）

燕麦（Avena sativa L.）属禾本科早熟禾亚科燕麦属一年生草本植物，是世界上分布最广、经济价值较高的作物。其耐瘠薄，耐盐碱，抗旱耐寒，植株高大，产草量高，是解决冬春季节缺草的较好饲草品种［1］。巍山县2017年引入燕王、领袖、贝勒、青海白燕麦、挑战者和甘肃花燕麦等6个饲用燕麦品种进行品比试验，以期筛选出遗传性状稳定、优质、高产、抗逆性强和适应性好的饲用燕麦新良种，并大面积应用于生产，以推动巍山县草食畜牧业的可持续发展。

1 材料与方法

1.1 试验时间及试验地概况 2017年10月11日—2018年5月8日。

试验地位于巍山县庙街镇慧明村委会铺上村，前茬作物为玉米，地势平坦，能排水，可灌水，肥力好，属北亚热带高原季风气候，海拔1 788 m，年均气温15.6℃，极端最高气温31.4℃，极端最低气温-0.8℃，年均降水量804.7 mm，年日照时数2 318 h，无霜期280 d，蒸发量2 124.5 mm，属半温润区，土壤为水稻类紫砂田，土壤pH值6.5。

1.2 材料

详见表1。

1.3 试验设计

1.3.1 地面处理 地面进行全耕，耕深25～30 cm，然后进行分区。

1.3.2 小区设置 试验田四周设保护行，每个品种设3个重复、随机排列，小区面积8 m2（2 m×4 m），小区间隔35 cm。

1.3.3 播种方式 各品种采用撒播方式播种。

1.3.4 施肥 农家肥15 t/hm2在耕地时施，N∶P∶K比为13∶5∶7 三元复合肥 450 kg/hm2在播种时施。

1.3.5 田间管理 播种后当天灌水（走沟灌水），除杂草1次。

表1 供试材料和来源

1.4 测定指标及方法

1.4.1 物候期 从出苗期开始每个品种随机选定20株，观察记载各品种的物候期。

1.4.2 主要农艺性状 种子成熟每个品种随机选择15株（每个重复选择5株）进行以下主要农艺性状考察。株高：测定植株基部至穗顶部的拉直高度（cm）；茎粗：植株主茎的直径（mm）；叶片数：主茎叶片总数（个）；叶长：测定直立枝顶部至基部第3片叶的长度（cm）；叶宽：测定完叶长的叶片取其最宽处测定宽度（cm）；穗长：测定单株穗的长度（cm）；穗宽：穗中部最宽处的宽度（mm）；穗重：测定单株穗的重量（g）；分蘖数：单株有效茎数和无效茎数（个）。

1.4.3 生长速度、再生速度和平均生长速度 牧草第1茬刈割株高除以第1茬刈割生长天数即为生长速度（cm/d），每个重复随机取5株测定；再生草株高除以再生长天数即为再生速度（cm/d），每个重复随机取5株测定。第1茬刈割株高和第2茬再生草刈割株高的和除以出苗至第2茬再生草刈割时的天数值即为平均生长速度。

1.4.4 鲜草产量、鲜干比和茎叶比 测定鲜草产量时每个品种的每个重复随机选择2 m2，刈割后迅速称量鲜重，平均值为鲜草产量（t/hm2）；刈割后每个品种取600 g（每个重复200 g），然后将茎、叶分开，放入60℃干燥箱中烘干72 h，称重求出鲜干比和茎叶比。

1.5 数据分析与处理

数据使用Excel整理，利用SPSS 17.0统计软件进行分析，结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 物候期

由表2可知，10月11日播种后第3天走沟灌水，各参试品种均于10月21日进入出苗期，11月6日进入分蘖期；甘肃花燕麦于11月23日最先进入拔节期，领袖于12月6日最后进入拔节期；孕穗期和抽穗期都是甘肃花燕麦最先进入，领袖仍然是最后进入孕穗期和抽穗期；甘肃花燕麦于2018年4月10日最先进入成熟期，领袖于5月8日最后进入成熟期；生育期最短的是甘肃花燕麦，为183 d，最长的是领袖，为211 d。乳熟后期是调制青贮饲料的较好时期，开花初期是调制青干草的较好时期，应根据不同品种选择适宜的收获时间。燕王有8.6%的植株发生了白粉病，其他5个供试品种抗病性较强，均无病害发生；为观测抗病性所有参试品种均未使用农药防治病害，抗病性关系农药用量，又影响着品质和种植成本，选择种植品种时应作为重要指标。

表2 物候期观察

2.2 茎叶比和鲜干比

叶片在植株中所占比例的高低直接关系到饲草的品质。从表3看，挑战者叶片比例较高，茎叶比达1∶98.85，其他品种叶片比例依次为：贝勒＞领袖＞燕王＞甘肃花燕麦＞青海白燕麦。从收割的茬次看，第1茬供试品种均还处在拔节期，所以叶片比例较高；第2茬供试品种已进入孕穗期或抽穗期，所以叶片比例比较低。贝勒干物质含量较高，鲜干比为1∶0.225，其他品种干物质比例依次为：挑战者＞甘肃花燕麦＞燕王＞领袖＞青海白燕麦。从收割的茬次看，第1茬供试品种均还处在拔节期，所以植株水分含量较高；第2茬供试品种已进入孕穗期或抽穗期，所以植株干物质含量较高。

表3 茎叶比和鲜干比

2.3 生长速度和再生速度

从表4看，领袖第1茬生长速度最快，达1.59 cm/d，但与其他5个供试品种生长差异并不显著（P＞0.05），挑战者生长速度最慢，为1.29 cm/d；甘肃花燕麦第2茬生长速度最快，达0.58 cm/d，并显著快于其他5个供试品种（P＜0.05）。从两茬的平均速度看，甘肃花燕麦最快，达0.78 cm/d，与领袖间差异不显著（P＞0.05），但显著快于其他4个供试品种（P＜0.05），挑战者最慢，为0.59 cm/d。从收割的茬次看，第2茬生长较慢，由于第1茬收割后虽然气温渐渐升高，但没有降雨也没有灌水，因此第2茬生长较慢。

表4 生长速度和再生速度cm/d

2.4 主要农艺性状

从表5看出，甘肃花燕麦株高1.09 m±0.02 m，分蘖数9.7个±2.08个，且与其他5个供试品种间差异均显著（P＜0.05）；6个供试品种茎粗在3.7～4.7 mm之间，且供试品种间差异均不显著（P＞0.05）；挑战者叶片数最多，达7.7个±0.58个，但仅与甘肃花燕麦间差异显著（P＜0.05）；挑战者叶长最长，达 49.7 cm±4.73 cm，虽然与青海白燕麦、甘肃花燕麦差异不显著（P＞0.05），但显著长于其他3个供试品种（P＜0.05）；叶宽最宽的是领袖，达13.0 mm±1.00 mm，且显著宽于其他5个供试品种（P ＜0.05）；挑战者穗长最长，达 38.0 cm±1.73 cm，虽然与甘肃花燕麦差异不显著（P＞0.05），但显著长于其他4个供试品种（P＜0.05）；甘肃花燕麦穗宽最宽，达21.7 mm±4.73 mm，且显著宽于其他 5个供试品种（P＜0.05）；挑战者穗重最重，达4.9 g±0.45 g，虽然与甘肃花燕麦差异不显著（P＞0.05），但显著重于其他 4个供试品种（P＜0.05）。

表5 主要农艺性状

2.5 鲜草产量和干物质产量

从表6可以看出，燕王在第1茬鲜草产量最高，达1.56 kg/m2±0.41 kg/m2，显著高于挑战者（P＜0.05），但与其他4个供试品种间的差异均不显著（P＞0.05）；青海白燕麦在第2茬鲜草产量最高，达2.43 kg/m2±0.37 kg/m2，与甘肃花燕麦、贝勒、领袖3个供试品种间差异均不显著（P ＞0.05），但显著高于燕王和挑战者（P＜0.05）；甘肃花燕麦的鲜草总产量最高，达37.56 t/hm2±1.45 t/hm2，且极显著高于挑战者（P＜0.01），但与其他4个供试品种间差异均不显著（P＞0.05）；甘肃花燕麦的干物质总产量最高，达 9.85 t/hm2±0.68 t/hm2，且显著高于挑战者（P＜0.05），而与其他4个供试品种间差异均不显著（P＞0.05）。

第1茬收割后虽然气温逐渐升高，但没有降雨也没有灌水，导致第1茬收割后122 d才收割第2茬，而第1茬仅在出苗后48 d收割。因此，本次试验的6个供试品种鲜草产量和干物质产量都不高。

表6 鲜草产量和干物质产量

3 小结

（1）甘肃花燕麦株高1.09 m±0.02 m，分蘖数9.7个±2.08个，生长速度0.78 cm/d，无病害发生，鲜草产量和干物质产量分别达37.56 t/hm2±1.45 t/hm2和9.85 t/hm2±0.68 t/hm2，鲜草产量极显著高于挑战者（P＜0.01），干物质产量显著高于挑战者（P＜0.05）。综合分析认为，甘肃花燕具有生产性能好、适应性强等优点，可作为巍山县饲用燕麦优选推广种植的品种。

（2）挑战者的鲜草产量和干物质产量是6个供试品种中最低的，其他指标表现也一般；燕王鲜草产量和干物质产量分别排在6个供试品种的第3位和第4位，也是6个供试品种中唯一发生病害的一个草种（有8.6%的植株发生了白粉病）。因此从本次试验结果看，挑战者、燕王不适于在巍山县大面积推广种植。