不同砧木嫁接对番茄产量及抗病性的影响

林 辉

(苍南县农业技术推广站，浙江 苍南 325800)

近年来，随着设施番茄种植面积的不断扩大和番茄连作年限越来越长，番茄青枯病每年都有不同程度发生，严重影响番茄的产量和效益[1]。抗病育种是防治番茄病害的最有效途径[2]，但国内外尚未选育出高抗青枯病的番茄品种[3]，对番茄青枯病等细菌性病害也没有特殊的农药可控制。因此，采用抗病砧木嫁接是防治番茄青枯病等土传性病害，确保番茄高产、稳产最有效的措施[4]。为此，引进筛选亲和力好、抗病性强、丰产优质的番茄砧木品种成为目前番茄生产的当务之急。本试验通过引进不同番茄砧木与接穗品种嫁接，对番茄的亲和性、抗病性、产量及外观商品性的影响进行研究，以期筛选出适宜该地区种植的抗病、高产、优良番茄砧木。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在苍南县龙港镇凰蒲村的苍南直升蔬菜种植专业合作社的蔬菜大棚内。试验地连续种植番茄4年，番茄后茬空闲，土壤类型为粘壤土，肥力中等。大棚结构为镀锌钢管标准大棚，棚长宽8 m×50 m，棚肩高2.2 m，肥水采用微滴管系统。

1.2 供试品种及来源

参试砧木品种5个，分别为澳砧1号(寿光南澳绿亨农业有限公司)、改良金砧(广州亚蔬园艺种苗有限公司)、沪砧2号(上海沃尔农业科技有限公司)、浙砧1号(浙江省农业科学院园艺所)、爱好(瑞克斯旺青岛有限公司)，接穗品种系本地番茄主栽品种菲亚特(寿光南澳绿亨农业有限公司)。

1.3 试验方法

1.3.1 处理设计

试验依不同砧木嫁接处理设6个处理，分别为澳砧1号、改良金砧、沪砧2号、浙砧1号、爱好，以未嫁接番茄品种菲亚特为对照(CK)。采用随机区组排列，重复3次，每小区面积16.8 m2(1.6 m×10.5 m)，畦沟宽1.6 m，双行定植，株距42 cm，每小区定植50株，四周设保护行。

1.3.2 栽培管理

试验于2016年秋季至2017年春季进行，砧木于8月22日播种；接穗8月25日播种，9月26日嫁接，10月15日定植。

每667 m2施用福建华远达牌商品有机肥0.75 t，三元复合肥(N 17%，P2O517%，K2O 17%)60 kg。沟施作基肥，做畦覆土，畦中铺设滴管带后盖黑色地膜，按株距打孔穴定植；整个大田期施肥5次，第1次追肥在第2穗果实直径达3 cm大小时进行，每667 m2追施水溶性肥料(N 20%，P2O520%，K2O 20%)4 kg，以后施肥每间隔20 d追肥1次，每667 m2追施复合肥(N 15%，P2O510%，K2O 20%)15 kg加水溶性肥料(N 20%，P2O510%，K2O 30%)2 kg；定植后浇缓苗水，肥水通过膜下滴灌施入，坐果前控制水分；采用单杆整枝，斜蔓上架，每株留7穗果摘心，及时疏果，每穗留4～5个果，使用1 000～1 500倍防落素喷花促进座果，其他病虫害管理同大田。

1.4 考查项目

嫁接苗定植前后观察嫁接苗的成活株数，计算嫁接苗及定植前后的成活率；生长前、中、末期考察小区的番茄青枯病、溃疡病等细菌性病害引起的病死株，计算发病率；开始成熟时每隔5～7 d采收1次，以小区为单位记录产量，并调查每个小区果实的外观商品性。

2 结果与分析

2.1 对番茄嫁接苗成活率的影响

从表1看出，不同砧木嫁接番茄成活率有差异，嫁接后18 d调查，砧木澳砧1号亲和力最好，嫁接苗成活率为97.2%；其次是爱好，成活率为94.9%；改良金砧嫁接苗成活率最低，为86.1%。移栽后10 d调查，以爱好和澳砧1号为砧木的嫁接苗定植成活率最高，均为100.0%；以改良金砧为砧木的嫁接苗定植成活率最低，为97.3%。从砧木的嫁接苗成活率和嫁接苗定植成活率看，澳砧1号和爱好表现良好的亲和性，改良金砧和浙砧1号亲和性相对较差。同时，根据观察不同砧木嫁接苗的恢复情况，爱好和澳砧1号嫁接后苗的恢复时间快，其他砧木嫁接苗恢复较慢。

表1 不同砧木品种的嫁接亲和性比较

2.2 对番茄抗病性的影响

病害调查结果(表2)表明，参试砧木品种对番茄青枯病发病程度不同，沪砧2号和浙砧1号的番茄青枯病发病率最高，均为9.3%，其次是澳砧1号，发病率8.7%，爱好砧木的番茄青枯病发病率最低，为4%。5个番茄砧木品种对番茄青枯病的发病率为4.0%～9.3%，与未嫁接的实生苗发病率45.3%相比，发病程度明显减轻，说明5个参试砧木品种对番茄青枯病具有良好的防治效果。

2.3 对番茄果实产量的影响

从表3看出，不同嫁接砧木比不嫁接处理的番茄产量均有显著提高，但不同砧木品种间产量有差异。应用爱好砧木嫁接的番茄产量最高，为142 125 kg·hm-2，比不嫁接对照增产91.0%；其次是改良金砧，产量为131 250 kg·hm-2，比不嫁接对照增产76.3%；不嫁接对照由于青枯病发生减产严重，产量仅为74 451 kg·hm-2。对各砧木处理间进行方差分析可知，砧木爱好与改良金砧产量差异不显著，爱好与其他3个砧木品种产量均达到差异显著水平，但改良金砧与其他品种产量差异不显著。在不同嫁接砧木处理中，沪砧2号产量最低，为120 972 kg·hm-2。

表2 不同嫁接砧木品种对番茄青枯病的影响

表3 不同砧木品种嫁接番茄的果实产量比较

2.4 对番茄果实外观商品性的影响

番茄果实的外观商品性好坏直接影响产品的售价和效益。从表4看出，嫁接番茄在增产的同时，对改善果实的外观商品性、提高番茄精品果的比例作用较大。

表4 不同砧木品种的对番茄果实外观商品性的 影响

注：果型指数0.6～0.8为扁圆形，0.8～0.9为圆形，0.9～1.0为扁圆形，1.0以上为长圆形。

3 小结

嫁接亲和性是衡量砧木好坏的一个重要指标，

砧木与接穗亲缘关系越近，其嫁接亲和性越强，在亲缘关系相近的基础上，不同砧木嫁接的番茄亲和性基本相近[5]。本试验表明，砧木澳砧1号、爱好与接穗亲缘相近，亲和性较强，嫁接成活率较高；改良金砧和浙砧1号与接穗亲缘较远，亲和性相对差一些，嫁接成活率相对较低。

不同砧木品种均达到较好的防病效果，采用抗青枯病番茄砧木嫁接换根方法，番茄青枯病等土传性病害发病率明显下降，从不同砧木青枯病发病率看，以爱好砧木最好，其次是改良金砧。

从本试验看，不同砧木品种嫁接后，其植株中后期长势比不嫁接对照明显增强，对番茄的产量影响显著，不同嫁接砧木与不嫁接处理的番茄产量差异达显著水平。其中爱好嫁接的番茄产量最高，其次为改良金砧。同时，番茄嫁接后，其果实的外观商品性明显改善，精品果比例有明显提高。

综上所述，砧木爱好、改良金砧在番茄嫁接亲和性、抗病性、产量等性状表现优良，在该地区具有较好的推广应用前景。