做新时代充满活力的大东方

文 / 中百优

专访北京东方喜庆大酒店有限公司董事长——庆振江

在北京东四环南部，座落着一颗耀眼东方明珠，她以独特的姿态窥视着北京发展与日新月异的变化，她就是向东方温泉国际酒店。在京城卧虎藏龙的酒店业管理高层中，提起“大东方”的名号可谓是无人不知！在享誉首都圈获奖无数的大东方酒店，在庆振江的带领下，东方喜庆大酒店有限公司在竞争激烈强手如林的北京高端餐饮市场打拼出一片别具一格的广阔天地。

用心雕精品 用情绘江南

在即将开业的向东方花园国际酒店大门，踏的是融尽江南灵秀的石雕青砖。浩瀚的星空作装饰大门顶部，宽敞的大厅以包容姿态迎接着来自五湖四海的宾客。标准式的游泳馆和浪漫式的温泉给爱水的朋友绝妙的享受。优雅风韵的贵妃榻给您片刻的放松，房间里独立天然温泉池给您私密的空间。四层博物馆华美藏品让您大饱眼福，酒店的顶层是苏式公园，既有亭台楼阁，又有小桥流水，花草繁茂。夏雨过后，荷花开得婷婷玉立，即使在冬天，这里也有70%的植物在吐绿。

庆振江认为要在遍布巨鳄的京城酒店业站稳脚跟，要在强手如林的高端餐饮市场做到差异化经营，他认为转型发展是关键，只有持续创新才能做到企业长存。

在庆振江的主持下，一座京城市内绝无仅有的江南园林式酒店在东四环南侧拔地而起。聘请国际级建筑大师精心策划的向东方国际花园酒店布局独特、设计精美，它的整体建筑融合中国传统苏州园林文化、采中外文化之长：其亭台楼阁借自然之势，继承传统又不落俗套，其空间布局结合现代都市人群的居住特点，又结合了中国古典文化一步一景、曲径通幽的人文特色。在酒店内穿行，旅人信步移足，踏的是融尽江南灵秀的石雕青砖，依的是优雅风流的贵妃软榻，看的是汇聚中外文明的馆藏艺术珍品。

在向东方国际花园酒店，处处都体现出经营者不同寻常的设计思路和绿色环保的商业文化理念。庆振江将传统满族皇家园林景致引入酒店造景，辅之江南风韵小桥流水的细致景别，让酒店环境既融合了气势磅礴的皇家气象，又浸染了江南水镇温婉可人的动情风貌，在现代都市之中成功复制了一段传统文化的传奇，书写了婉约温润的情致。

向东方国际花园酒店的屋顶天台可以说是一处最为别致的休闲场所，这里是目前京城营业酒店中面积最大的屋顶花园。游人进入其间，别有洞天，其精致布局多参考苏州拙政园，只不过布局更加巧妙紧致。荷池、小桥、长廊、凉亭、假山、碧水、翠竹、苍松、石雕，一步一景，巧夺天工。旅人漫步花园，欣赏园林风光，拍摄美景鲜花，倾听春鸟啼鸣，探寻曲径通幽，漫步彩虹长廊，小憩池边凉亭……院中水池，泉水喷涌，荷花朵朵，碧水潺潺，鱼儿欢游。长廊跨水，山石嶙峋，小桥雕栏，凉亭小憩，绿树婆娑，竹林翠滴，拱门相望，月门相连。每走一段，便有茶室，内藏精雕红木家具、名人字画，每处楼台门亭，都刻有对联，古韵浓厚，诗意盎然。

相比最初进入酒店业的时候，如今的庆振江也已是一位有着多年从业经历的酒店经理人。在他的经营理念中，创新绝不是一时之选，而是对商道唯坚的敬畏和坚持不懈的探索。他认为，没有创新，也就没有我所拥有的一切。

向东方国际花园温泉酒店工程，更是凝聚庆振江的心血，他要求在细节上保持苏州园林的清秀，格局上拥有北派建筑豁达，温泉的板材全部是天然玉石，在房间里就可以泡温泉享受自然赐予的温馨安逸。温泉泡汤池更是完美展现了热带风貌，倚靠在温泉池中就能欣赏到中庭风情万种的热带花木。

庆振江认为，中央出台八项规定，不是反对人民消费，更不是不让老百姓享受改革开放人民日渐富裕起来的高品质生活，而是反对铺张浪费及奢靡之风，来大东方的消费者基本是个人消费。

记者走进向东方，便走进了苏州园林风格的小江南，也感受到了向东方的生意兴隆来自庆振江对极致的要求。庆振江自信满满地说：酒店的台阶，都是从产地直运的白玉石，再过500年都不会腐坏；院内的盆栽，都是从南方移植过来的，花盆都是紫砂的，也是向宜兴有名的师傅订制的，上面的印章记录着大师名字。“我做事，不将就、不凑合，要做就做到最好！”这就是庆振江对极致的要求。

庆振江还向笔者介绍说，虽然酒店开发造价很高，但是我们酒店定价是平民的消费，让老百姓都能消费得起。让顾客少花钱也能享受到高档服务。

春风满天地 拼搏是真理

庆振江出生在北京南磨房，熟悉他的人都叫他“小庆”。在别人眼里，看似根本办不成的事，在“小庆”那里就能成功，而且还做的风生水起。庆振江生于1951年，如今早已从那个敢拼的满族正白旗小伙儿，摇身变成了年过花甲的酒店业大亨。若是用一个词汇来形容庆振江的商旅人生，不过就是“拼搏”二字。与所有那些乘着改革的春风成长起来的中国企业家一样，早年步入商海的“老庆”一穷二白，除了一身力气，便只有敢打敢拼的魄力。

踏实、能干、值得信赖，这是曾经的满族小伙儿庆振江最为人称道的品质，年纪轻轻便当上家乡的生产队长。当时的收入只有有限的工分，这对于要养家糊口的庆振江来说，入不敷出，生活非常拮据。时代大潮的降临，让庆振江清醒地认识到，追寻自己想要的生活，唯有搏击潮头、拼搏进取！

1976年，庆振江不顾周遭的反对辞掉生产队队长一职，走上了自主创业之路，先前拜师学木匠的手艺终于派上用场，心灵手巧的他做出来的家具、承揽的各种木工活颇受当地人追捧，再加上努力钻研，到 1978年，在别人还挣十几块钱工资的时候，庆振江每月的收入已达到四五百元。

党的十一届三中全会过后，改革开放的春风吹遍了神州大地。上世纪70年代末，文化大革命刚刚结束，“割资本主义尾巴”的意识观念还停留在人们的脑海里。年轻的庆振江敢为人先，为了让乡亲们过上富裕生活，放弃了收入丰厚的木匠工作，转而与一家濒临倒闭的炼铜企业签订了为期一年的承包合同，并且仅用八个月就完成了合同上一年的任务量。原本奄奄一息的企业让庆振江救活了，工人收入也有大幅增长，庆振江成为改革开放首批成功“下海”的人。

1985年，让庆振江终身难忘。这一年庆振江的生意做得很不错，不仅自费修通了一条泥泞不堪的村路，还为村里装了一部电话。村里的路通了、信息通了，村民心里也亮堂了，大家更加拥护庆振江了。但是村民服他、信他，给了他唯有地方上的老前辈才有的信赖

1985年，当大多数的北京人还在骑自行车的时候，庆振江拥有了属于自己的一辆小轿车。他在南大山子村承包了一块土地，办起了卫生洁具配件厂，厂里的工人都是本村村民。头脑精明、富有远见的庆振江为自己提出的目标是：“既然要做，就要做到最好！”洁具配件厂创建伊始，庆振江便重金从北京水暖一厂聘请了经验丰富的销售人员和专业技师，在钻研管理的同时狠抓产品质量，独创防冻水龙头，从根本上解决了北方冬季户外防冻问题，仅一年时间就获得多项国家专利。从此，工厂生产的洁具配件享誉全国。在当时举办的全国同类产品评比中，只有他的产品符合评判标准。因工艺出众，节能节水，他的产品不仅畅销全国，而且走出了国门。

经过十几年的发展，庆振江的洁具配件厂一度成为相关部门定点管理企业，又被日本著名洁具生产企业TOTO指定为配套产品企业。将企业从无到有做大做强的庆振江总算可以松了一口气。

奈何世事变迁，1998年，正是庆振江的洁具配件厂发展得如日中天的时候，北京市开始规划修建四环路和京沈高速，因要保证重点工程建设，沿线的民用建筑都要拆迁，庆振江的洁具配件厂也要配合规划拆掉一部分厂房。随后，又因北京市绿化隔离带建设的需要，四环边上不能有生产性的工厂。他的企业面临拆迁或转产的现实问题，这让庆振江度过了一个又一个不眠之夜。他想，厂子已经具有一定规模和稳定的客户，如果放弃实在可惜。庆振江起初打算将工厂迁往望京或王四营，但考虑到自己与南磨房乡父老乡亲多年建立起的感情，加上乡政府一直以来的支持，最后还是决定留在了南磨房乡做酒店。

转型路唯坚 创新才会赢

做了大半辈子的实业，突然转向酒店经营这个行当，别说庆振江的朋友，在最开始的时候，就连庆振江自己都是心里打鼓，他不断钻研相关知识，反复调研市场，聘请专家学者实地考察，向京城酒店业的同行取经，最终他终于得到自己想要的答案，“不管时代如何变化，只要人民群众的生活水平不断提高，那么高端餐饮业的服务需求就永远不会落后。”

酒店环境的创新式塑造仅仅只是向东方国际花园酒店的一个方面，作为酒店公用的一面也在京城独树一帜。酒店地处北京市朝阳区小武基桥北，距离CBD核心区仅10分钟车程，20多分钟可达首都国际机场。酒店毗邻京城最大的欢乐谷主题游乐园和燕莎奥特莱斯大型购物中心，地理位置优越。酒店占地近6万平米，拥有一流精致的标准间、套间、亲子房、景观房、豪华套房等100余套，客房面积大，智能化服务设施设备齐全。除此之外酒店还配有美味可口的环球海鲜自助餐厅，天然温泉、健身、游泳、SPA等休闲娱乐项目，以及高水准影音系统的大型会议中心。

庆振江从酒店建设之初就独具慧眼，与港商“世界御厨”梁成威先生合作共同创办酒店。酒店档次定位很高，建筑风格也成为东南部四环的亮丽风景线。直到现在，已经延续十几年的繁荣。

正是由于创新式的引入传统文化内核，向东方国际花园酒店一经推出便迅速得到老饕和商务旅客的追捧，其经营方东方喜庆大酒店有限公司在数年间亦斩获了国内国际多项酒店业大奖，其中包括“法国蓝带之星最佳餐饮团队”、中国酒店业协会“国家钻级酒店示范店”、“中国饭店金马奖”、“2016十佳一站式服务婚礼酒店”等等殊荣，而这些都是酒店餐饮界的最高荣誉。

法国蓝带是1578年――法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”，这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章，而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。大东方酒店在2015年12月获得法国蓝带“最佳餐饮团队”，先后获得“国家钻级酒家示范点”、 “中国饭店金马奖”等荣誉，这些都是酒店餐饮界的最高荣誉。火锅也是大东方酒店一大特色，成为京城首家“最有‘汽’势的蒸汽火锅”。北京东方喜庆酒店总经理庆艳秋获得海峡两岸美食文化交流“十大杰出人物”。

婚宴市场也是大东方一大特色。大东方借助自身宽阔喜庆的硬件优势，开业以来婚庆生意一直都非常火爆。通过与婚博会、婚庆网站、婚庆公司、婚纱影楼开展合作，尽可能大而广地开发婚宴市场。被中国饭店业年会组织委员会评委“亚洲十佳婚宴皇宫”。

如今，庆振江的大东方餐饮公司已经成为朝阳区东南部颇有名气的高档餐饮企业，与周围的山水文园、华侨城、欢乐谷、奥特莱斯等形成了集商务、居住、休闲、娱乐于一体的十五分钟生活圈。

正是出于这种判断，庆振江在大东方温泉酒店的基础上，毅然投入大半生的积蓄，重金打造了“北京向东方国际花园酒店”。

卓越呈品牌 温馨向东方

庆振江向笔者介绍了发展方向及思路。他说，向东方酒店以后的发展路线，本着商业模式的前提，将其打造为高端商务、华人华侨在京的最理想人文居住休闲场所，既符合他们在国外生活工作的日常需求，又可体验到我们向东方为期提供的具有中国韵味的一系列服务，乃至全北京都体验不到的乡村民宿式的起居模式。让顾客在向东方有种回家的温馨感觉，尤其是我们的温泉文化，要做到尽善尽美，饮食文化，要做到融汇中西，包罗古今，达到美食健身、温泉疗养于一体心目中的理想场所，这是酒店管理要实现的境界。让所有到店的顾客来到向东方有这样一种感觉——“只应天上有，人间难得几回求”的精神体验；哪怕客人住遍全球酒店，仍对向东方怀念，如果达到这个效果，那咱们的酒店管理才算是成功了，这个是我的愿望，当然也需要全体向东方员工的共同努力来达到我对酒店管理的期望目标----

向东方的品牌目标是打造成为中国酒店管理的第一品牌。在食品原料方面，也是高标准、严要求，我们会有自己的蔬菜肉类生产基地、有海鲜基地，以保证我们提供给客人的产品一定是最好的、安全的、放心的，让所有到店客人都能体验到向东方的用心。在内部管理这块，庆振江一直遵循人性化的管理，绝不可僵硬，经营者要去用心去管理，而不是靠制度规定等强制手段，最后达到所有酒店人员都会奔着同一个目标去奋斗，去实施，以达到我们最初的梦想——达到世界一流的酒店管理水平，只有这样，才会灌输给员工一种品牌意识，而有了这个意识后，才能为中国酒店服务业争一口气。

庆振江称，品牌不是靠砸钱做广告做出来的，而是靠自身的努力以及消费者的认可，一步步打造出来的。向东方的历史追溯到30年前，从一无所有到现在去打造中国国内独特的酒店管理公司，这期间有许许多多的真实发生的故事，这些故事无疑积淀了是我们的企业文化。通过不断改革深化，也累积了创新的成果。

在酒店经营上、首先是不能脱离酒店周边群众，向东方酒店依托着大东方海鲜酒楼，，那它们都是为群众服务的，酒楼无论是日常聚餐、婚宴、会议、宴会等都要让客人来了之后，起码要高于自己的心理预期。让身边有酒店需求的亲朋好友可以住得起、住得好，而且要有自豪感。庆振江认为，做企业不能脱离当地群众，如果当地老百姓感觉“看不到、摸不着”，那企业做得就可以说失败了。只要做到以周边客户群众为依托，我相信所有酒店乃至企业都会做的越来越好，向东方也将会加强培训教育员工的这方面服务意识。

扁舟渡商海 仁德敬天地

传统文化是企业发展的基石。受中国传统文化的影响，庆振江还将酒店的经营理念与儒道文化融会贯通。为了让企业百年不衰，他倡导企业谱“五百神仙卷”，其中记录“学习儒家拿得起，理解道家看得开，懂得佛家放得下。敬天爱人，明天道、了人道定能通商道，感恩、据德、依仁才能继往开来生生不息。”庆振江希望通过立“五百神仙卷”来提醒自己、警示后人，更希望企业能够百年长存。

庆振江的根在南磨房，心也与父老乡亲贴得紧。2011年庆振江当选朝阳区人大代表，按照他自己的话说，这是家乡父老给他的荣誉。“既然当选为人大代表，就是为老百姓说话，为老百姓办事！”尽管他提的建议不算很多，但件件都是为百姓办的实事儿。

庆振江继续对记者说道，四环路与京沈高速交汇处一带（四方桥），有几处较长的通道一直没有路灯，每年年底，这里就成了抢劫案件频发的高危路段。为此他向市政管委提出建议，希望尽快在这些通道安装路灯和监控设备，市政管委对他提出的建议也做出了积极回应。目前，部分通道已经装上了路灯，附近居民和途径此处的人们再也不用为人身安全担惊受怕了。

庆振江把中国传统文化融入到企业发展中，引领身边的人弘扬正能量，让企业有精神、有文化。从庆振江立下的“五百神仙卷”，就能看出他对家乡父老的感恩之心，对全体员工的感恩之情。致富不忘乡亲是庆振江一贯坚持的原则。他的酒店有400多位职工，其中大部分来自南磨房乡当地，享受的待遇都不低。庆振江在2008年就率先在企业成立了非公企业党支部、工会等组织，至今已先后发展吸收党员20余人。党员先锋起模范带头作用，员工把企业当成自己的家，把客人当成亲人一样用心服务。多年的从商经历让庆振江练就了一双敏锐的慧眼，他对笔者说：“现如今都提倡节能环保和生态宜居，我的酒店在设计和改造过程中也充分贯彻了这一理念。现在，我的酒店白天采光可以不依赖电能，整个酒店的用水也主要靠地下温泉循环供给，不仅顺应时代潮流，而且也符合党的十八大提出的建设生态文明的绿色商业发展方向。”

从一位深研酒店管理的企业家，到一位心系百姓民生的曾任两届人大代表，“老庆”始终践行“拼搏进取”的座右铭，通过半生砥砺奋进，赢得了人生的精彩，他所坚持的人生哲理，也由企业的不断前进而发扬光大。花甲之年的庆振江，已经顺利把酒店经营权移交到下一代庆艳秋手里，新一代庆氏儿女在继承发扬老一辈的科学经营管理下，必然带领东方喜庆大酒店有限公司，如系于改革潮头的风帆，迎着朝阳、载着日出东方的神韵驶向更加美好的未来！