不用烤箱也能做蛋糕？

传言：

蛋糕永远都是爱吃甜食的姑娘不可抗拒的美味诱惑，炎热的季节里，来一份甜而不腻的奶油蛋糕，看着书、听听音乐，度过一段美好的时光，是一件非常惬意的事情。但如果家里没有烤箱怎么办？有人说，只要有一颗想做蛋糕的心，即使没有烤箱，也能做出好吃的蛋糕来，而且用料简单，操作也简单，是真的吗？

求证：

大家平时做蛋糕一般都会用到烤箱，而且操作比较复杂，对于新手来说非常困难。但是，网上有传闻说，无需烤箱就能做蛋糕。

按照网友的方法，准备好做蛋糕所需的原料：淡奶油200克、牛奶50克、吉利丁片（又称明胶或鱼胶片）2片、可可粉30克、糖20克。

第一步：将牛奶煮热，放入可可粉和吉利丁片，搅拌均匀，晾凉备用。

第二步：将糖放入淡奶油中，用打蛋器打发至黏稠后，加入晾凉的牛奶液，搅拌均匀。

第三步：将混合好的蛋糕液倒入容器里，然后放进冰箱冷藏一个小时。

经过一个小时的冷藏，蛋糕液表面凝固了，用勺子按一下，发现软软的还有弹性。可以根据自己的口味撒一点儿巧克力饼干、花生碎等，香甜美味的蛋糕就完成了。

结论：

是真的。愛吃甜点又怕麻烦的朋友们可以尝试着做一做，这样的自制食品也更安全更卫生哦。