张慧
随着社会经济的发展,人们生活水平在不断提高。目前,中国的人均GDP达到8 000美元,各服务业呈现爆发性增长。旅游业一直是服务业的热门,相关专业人才稀缺,中职学校的旅游专业虽然为国内旅游业培养了大量的专业人才,但在实际教学中还存在一些问题。本文首先分析了目前国内中职旅游专业教学上存在的一些问题,然后就这些问题提出了相应的解决方案,对相关高校的教育工作者有一定的借鉴作用。
目前,中职旅游专业存在许多问题,本文主要从学生和教学两个方面进行具体论述。
(一)中职旅游专业学生存在的问题
1.学习缺乏主动性
考入中职学校的学生打都是中学时的学习成绩较差,整体学习的主动性不强。中学时长期的不良学习习惯已经根深蒂固,难以改变,具体表现在学习不够认真、态度不端正,甚至有厌学的情绪。进入中职后,学习上还是保持以前的方式,长此以往,只会产生恶性循环,对他们今后的人生发展带来极为不利的影响。
2.文化素质较差
中职学校的学生目前在文化素养方面普遍存在较大的问题,主要原因有以下几点。首先,现在大部分学生都是“90后”,以独生子女居多,而独生子女家庭长大的孩子大多不善于替别人着想,做事以自我为中心。其次,独生子女家庭的父母往往比较溺爱孩子,对孩子平时犯的错比较纵容,长此以往,孩子长大后在思想道德上会存在一些问题。另外,专职学校对学生的教育以专业技能和知识为主,忽略了学生的素质教育,学生经过几年的学习后,文化素质还是没有得到提升。
(二)中职学校旅游专业在教学方式上存在的问题
1.对学生培养定位不明确
与普通的本科高等院校相比,职业技术学校的教学应以培养技能型人才为主要目标。在一些中职学校的旅游专业教学中,还是以基础文化课程教学为主,忽略了课程本身的实践性,使培养出来的学生在就业上存在很大问题。
2.实践课程缺乏
旅游专业是对实践性要求比较高的一个专业。在一些中职学校旅游专业开设的课程中,缺少实践性的课时安排。其具体表现在以下两点:一是学校的教学方针有偏差,完全没有相关实践环节,只有理论课程教学;二是受学校各方面条件的限制,实践的课时达不到教学要求。
3.师资力量不足
一些中职学校的师资力量难以保证教学工作的顺利进展。在中职学校的旅游专业中,教师严重缺乏。旅游专业的教师要么是之前从事其他专业的教学,应学校要求而被調配过来的,要么是刚毕业不久的学生,工作经验不足。此外,学校还受经费不足等各种不利因素的限制,对实践性较强的旅游专业在教学设施上难以满足。
(一)针对旅游专业学生在学习方面问题的对策
第一,中职学校旅游专业的教学应采取有针对性的教学方案,教师在教学时最好能以幽默有趣的方式吸引学生,提高学生的积极性。对于不同的学生要因材施教,在实际教学中不要用同样的目标要求每一个学生,要善于发现学生的优点,多鼓励学生。另外,教师应和学生建立良好的关系,对学生在学习和生活上的问题加以帮助。
第二,中职学校应重视学生的素质教育工作。在平时的正常教学外,可以增设提升学生思想品德和文化素质的选修课程;条件允许的情况下,学校可以开展以提升素质教育为主体的讲座或其他课外活动。对于在平时学习和生活中思想品德素质表现比较优秀的学生,要给予一定的奖励。
(二)针对学校教学方式存在问题的对策
1.以培养有核心职业竞争力的专业人才为目标
中职学校旅游专业由于自身具有较强的实践性,在课程的设置上应包括基础理论课程、专业课程、综合技能课程以及选修课程。在具体教学上,应以实践为主,理论为辅。学校应当主动和社会机构联系,达成合作关系,供旅游专业的学生进入实战岗位实际学习。
2.增加专业课程的实践环节
中职学校的旅游专业主要课程包括旅游学概论、管理学、旅游规划与开发、饭店管理、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游法律法规、旅游信息系统管理、旅游英语和旅游企业人力资源管理等。其中,有些是基础课程,有些是专业课程。对于基础课程应以理论为主,而对于旅游英语、饭店管理等专业性课程,应采取理论与实践相结合的教学方式,以提升学生的专业技能为主,为学生以后的就业打下基础。
3.加大师资力量投入
目前,中职学校的旅游专业教师比较缺乏。学校应对教师资源加大投资力度,在经济许可的前提下,学校应出钱聘用行业的资深人士来学校进行实际指导工作。
本文首先对中职学校旅游专业教学的现状提出了几点存在的问题,然后针对这些问题给出了相关解决对策。笔者相信,随着教学质量的不断提升,中职学校的旅游专业肯定可以培养出更优秀的专业人才,促进我国旅游业蓬勃发展。
(作者单位:中卫市职业技术学校)