罗森商业经营模式的分析调查

王祎

【摘要】随着社会的发展，我国在各领域上都取得了优异的成绩，在经济效益不断提高的今天，我国便利商店得到了飞度发展，它在人们生活中的作用越来越重要，渗透到了生活的各个层面，人们的购物需求也得到了极大的改变，“方便”、“快捷”成为便利店核心经营理念。为人们的生活带来了极大的便利。

【关键词】罗森 经营模式 便利店

随着我国经济体系的不断发展与完善，我国各行各业也具备了新的发展动力，随着人们生活水平的不断发展，人们对生活品质的要求也逐渐提高。为了顺应时代发展特点，满足人们生活实际需求，便利店的出现充分解决了以上问题，便利店将顾客的需求当做发展动力，为顾客提供24小时服务，充分满足现阶段发展需求。近几年，罗森便利店逐渐崛起。在2018年中国顾客便利店推荐指数（C-NPS）中，罗森超过了其他品牌，名列第一，而罗森独有的经营加盟模式十分引入注目。本文就罗森的商业经营加盟模式开展分析调查。

一、背景简述

罗森是日本的特许经营连锁式便利店。罗森在日本的规模仅次于日本的7-Eleven便利店，罗森是首家完成全日本展店工作的便利商店业者。罗森在近些年来致力于改革，在业界内的评价甚高，其股价甚至超越日本7-ELEVEN，一度成为了大众口中的热点话题。

1996年2月，上海华联罗森有限公司成立。同年7月，它在上海市长宁区的古北新区成功开设了中国大陆第一家便利连锁店，自此罗森开启了迈入中国的第一步，罗森开始了在中国的成长之旅。

在2013年之前，罗森在中国上海的发展并不如人意，店铺的环境和服务无法获得消费者的芳心，甚至在2011年被评为上海地区最不愿意去的便利店。但经过这段黑暗的历程之后，新上任的张晟副总裁毅然决然选择重整旗鼓，他做的第一件事就是考核上海的所有店铺，并且关掉了100多家品质服务不合格的店。其次，他花费了一年时间在公司做“前轮”——网点开拓及维护能力、市场营销能力、公关能力、供应商开拓及谈判能力。在做完“前轮”之后，又加紧脚步去做“后轮”——商品策划能力、门店指导运营能力、全链路精细化管理能力、后台系统运营能力。在做完了这些基础工程之后，罗森开始慢慢加快了自己的扩张速度，逐步出现在人们的视线之中。

2017年8月，盛夏的南京，罗森火了。在8月28日开业当天，在罗森南京首批开业的罗森丹凤街店门口，排满长队。罗森在南京的“一炮而红”，行业称之为罗森的“南京现象”。而罗森在2017年8月日系品牌罗森“南京现象”之后，先后以大联盟、复数联盟、区域授权等加盟模式迅速在国内展开，并以单店日销售额11.8万的成绩刷新罗森进入中国21年来最高纪录。

二、经营加盟模式

（1）直营转委托。直营转委托就是指罗森自己的员工可以通过一系列的培训以及考试晋升为店长，拥有管理店铺的权利。这个政策为罗森自己的员工提供了很好的选择机会，大大地提高了员工的工作热情和积极性。

（2）紧密型加盟。罗森的加盟商和总部是一个对等的合作伙伴的关系，大家各有各的职责。加盟商的主要职责就是负责前台的工作、招聘员工、接待顾客以及负责商品的陈列清洁。而总部的职责则是对供应链的管理以及运营的支撑、各类的活动以及信息或者市场的分析，给加盟商提供支持。这是罗森最基本的一个加盟合作模式。

（3）大加盟模式。大加盟的合作模式就是在罗森己经有公司的地区，并且在当地己经构建了罗森的供应链，罗森供应链物流所能够覆盖到的地区来进行一个市或者县等为单位的B2B（businessto business）合作。大加盟模式是罗森联合地方零售龙头来加快品牌拓展的战略。在大加盟情况下，罗森总部会从商品运营、店鋪建设以及开发等角度来提供指导、培训等整个一套系统的支持。

（4）区域授权模式。区域授权就是以省会城市为单位来进行地区的授权，这些地方除了罗森现在已经在做的地区之外，罗森目前供应链没有覆盖到，需要在当地重新构建供应链的地区进行区域授权的模式合作。

三、典型案例

（1）南京中央商场集团罗森。2017年8月7日，南京中央商场（集团）股份有限公司发布公告，表示其控股子公司南京中央商场便利有限公司与上海罗森便利有限公司签署战略合作协议，双方就在南京开设罗森便利店达成协议，有效期为5年。南京中央商场集团与上海罗森的合作就属于大加盟。而之后在“南京现象”的出现、一再刷高的营业额也证明了这种加盟方式的确是现今便利店发展的新的突破点。

（2）北京超市发罗森。2017年7月12日，北京超市发董事长李燕川与罗森北京公司总经理阪下丰范签订了超市发罗森项目合作协议。本次双方合作不同于城市或区域授权加盟，未来双方将采用单店加盟模式进行合作，由超市发提供店铺与员工，罗森进行日常经营，是一种更紧密的合作式加盟经营。

四、总结与建议

罗森在中国市场的发展既有迎合中国商业环境所做出的变革，也有企业发展所做的自我调整。但无可否认的是，罗森抓住了“发展-成本-效率”这个零售的核心。“快、准、狠”地抓住了南京地区高端便利的市场空白。将罗森（商品、品牌形象、供应链、品质管理等方面的优势）与中央商场（在区域内良好的品牌影响力、口碑及自身丰富的商业运营经验）的优势相结合。罗森的出现也满足了90和00后更多的购买需要。罗森便利店有40%的鲜食，而南京本地品牌的便利店只有5%的鲜食。这些鲜食都是当天从上海配送过来的，绝对新鲜，超过24小时就不会售卖了。对于罗森现今的经营发展，在分析调查过它的模式之后，提出了以下建议：

（1）关于供应链和物流的支持。罗森可以通过加盟可获得品牌方的优势供应链支持，提升商品的品质保障，降低进货成本，增加利润空间。

（2）对于店铺管理的支持。让罗森员工学习如何使用先进设备和软件系统，掌握先进的经营管理方法，来提升生产效率。

（3）与电商合作达到双赢。站在新零售的风口，以互联网十电商十社区+超市+物流+供应链金融的运营模式，通过迅速整合国内社区超市进行品牌升级，建立线上线下渠道，并依托电商平台超板块，提供大数据支持，物流到家服务和供应链金融服务，为加盟商实现线上线下销售双重利润的合作共赢商业模式。

参考文献：

[1]刘晓悦.罗森借道中央商场进军南京8月28日5家店同开[N].联商网，2017.

[2]李黎声.我国便利店的发展趋势探析[J].现代商业化，2015.