这条泰系种虾来头不小！从高校教学之用到铺开国内市场，海湾种虾或给虾业又一惊喜

■ 《当代水产》杨帆 庞涛 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

即使近年来国内对虾养殖不顺，但对虾产业强大的根基依然牢固。其中，在对虾种源上，中国成为世界各地亲虾公司抢滩的目标市场，国外可供选择的亲虾品系更是琳琅满目。

同时，国内亲虾自主繁育也在有条不紊地进行着，大有后来居上之势头，如“科海1号”、 “中科1号”、“中兴1号”以及“桂海1号”、 “海壬1号”等品牌，都将成为与国外亲虾抗衡的重要力量。

能否具备自主选育种虾能力，是关乎中国对虾产业长远发展的核心要素。尤其在国外亲虾质量表现不稳定，市场褒贬不一的时候，自主选育种虾更为重要。

泰国海湾种虾，或许暂时来说很多人还没听说过，但其在2015年已经进入中国市场，在福建、浙江、如东及北方等市场已经成功推开。这条虾的种源同样低调，其来自泰国湄洲大学内部仅做教学和研发的种质资源。如今，泰国海湾种虾逐渐走向市场，国内种虾市场又多了一个选择。

无心插柳柳成荫，泰国之行接触到低调的海湾种虾

袁健国（现出任泰国海湾种虾公司亚洲首席执行官），大学毕业后就进入了水产行业，从最初的鱼类研究，再到甲壳类研究，至今已有28年，在水产研究领域中积累了丰富的经验。在此当中，袁健国将大量的心血投放在甲壳类研究板块，早期是以河蟹类的育种、病害、营养方面的研究为主，也涉及过中国对虾的育种研究等，其中在中华绒螯蟹、克氏螯虾的研究上获得过第一批国家重点项目。

泰国海湾种虾

2012年，袁健国正式涉足南美白对虾种虾产业。在最初，袁健国从国外引进SIS、OI等八大种虾品牌并进行了严密的跟踪，做了比较全面的数据分析。“长期从事甲壳类研究的工作，让我对南美白对虾的情况有较为全面的了解。关于白对虾种源的问题，我认为这对国内对虾产业发展有着重要的意义。”

2015年初，在机缘巧合下，袁健国接触到了当时很少人知晓的泰国亲虾种源，这就是后来的“海湾种虾”。当时袁健国所在的科研机构组建了一个东南亚考查团队，考察的目的是为了引进罗氏沼虾的种虾，在与泰国湄洲大学交流的过程中，偶然打听到湄洲大学也在进行南美白对虾的研究，但其种虾只是作为研究、教学以及相关的科研机构间相互调动种源保存下来的资源。

据悉，湄洲大学的南美白对虾选育品种源于美国夏威夷引进的野生亲本，目前已经选育了300多个家系，学校在南美白对虾育种上做研究至今已有19年。但研究仅仅在内部测试和教学实验，并未推向市场。在考察后，袁健国就开始产生了从湄洲大学引进亲虾的念头。

将种虾带回国内，各地实验数据达到预期

2015年10月，袁健国向湄洲大学引进了150对种虾回到国内，在南通甲壳类研究所进行培育。紧接着，又向湄州大学引进了500对种虾，通过培育孵化后，将虾苗投放在如东地区的温棚。袁健国介绍，当年第一批海湾虾苗投放在如东温棚，实现了“满堂红”，在长速和抗病方面都取得了不错的效果，受到了市场的热烈反响。

第一批虾苗投放市场就获得了口碑，这让袁健国对海湾种虾更有信心。2016年，袁健国全部转为引进海湾亲虾品系，全年引进总量达4,400对。

当年，袁健国和福建厦兴龙公司进行合作，厦兴龙购买了1,700对海湾种虾在福建市场进行培育。由于福建的气候环境良好，养出来的虾各项指标数据表现不错。

“我们承载着一种使命感，这也促进我们为中国在解决这条虾的种源问题上多出一份力，只有突破了种源的局限，才能有后续的发展。所以这些年来，我不断地探索亲虾种源，幸运的是接触到了海湾种虾。”袁健国说。

扩繁基地8月投产，海湾种虾正式步入商业化

在此之前，袁健国引进的亲虾都由湄州大学提供，也暂时没有命名。2017年5月，袁健国在泰国成立了泰国湾种虾公司，与湄洲大学达成共识，签定了合作协议，一起来做扩繁，并正式将湄洲大学培育的亲虾命名为“海湾种虾”。泰国湾种虾公司处于泰国南部，占地98亩，建成海湾种业扩繁基地。

袁健国介绍，泰国海湾种虾新基地预计今年8月份投产。“海湾种虾作为一个新品种投放在中国市场，我们非常重视这条虾在市场上的数据。虾苗投放后的各项养殖数据，我们都亲自去实地考察，而且收集回来的各项数据表现都很好。”

本土化选育成功，攻克温度差异瓶颈

虽然成功将泰国海湾种虾扩大繁育并带回国内，但仍需要将其本土化，适应中国的气候环境，这也是袁健国团队所努力的方向。“其实我们一直都在就如何选育出适合中国市场的种虾问题，与泰国方面进行积极交流。因为东南亚地处亚热带地区，当初引进湄州大学种虾时，他们没有考虑到我国多元化的气候环境，从我国海南到北方，养殖气候环境的变化非常大。为什么我们非常重视虾苗养殖的数据，就是为了能够反馈给对方，在养殖纬度不同时，对种虾品质的不同要求，给予他们对育种方面的参考。”袁健国介绍道。

在去年8～12月，袁健国团队对福建诏安、汕头、汕尾的高密度（约30万～35万尾/亩）的土塘养殖环境下进行测试，与其他品种的成虾养殖对照，其他品牌的虾水温在20摄氏度时，投料比例只有20%左右，而海湾公司的虾投料量达到正常投喂量的70%，通过比较和分析，海湾公司的虾要比其它品种耐低温2～3℃，海湾种虾的耐低温特点得到了展示。

由此，袁健国得出更适应中国水温的方法，即把海湾种虾引进国内后，暂养一段时间再作分销，经过培育后的种虾在国内具有很好的适应性。

袁健国介绍，在2017年初，天津某苗企引进了600对海湾种虾，进行培育并投放当地市场养殖，各项监测数据表明海湾种虾能适应当地环境并表现良好。”天津苗企的苗甚至销售到了新疆市场，反馈回来的信息是养到120天的虾，达到了15～16条/斤。”

“海湾种虾新品种选育迟早会替代国外的引进！”

对于行业目前国外亲虾和国内自主育苗状况，袁健国认为国内自主选育迟早会替代国外的引进。他透露，近期已经和泰国方面签署协议，邀请泰国湄洲大学选育团队、国内知名基因研究机构一起参与到已命名的“泰新一号”选育工作中。

通过DNA、序列的测评数据来破译密码以后，国内自主育苗或将会很快的进入市场。

袁健国介绍，我国在自主育种技术上已经研发多年，现有的七个新品种可能方向上出现了问题，但选育方面、测序方面工作已经做得很好，只是在某些环节上还没做到那么的精细。而国内白对虾自主育种是大势所趋。

“目前种虾市场非常混乱，特别是自SIS出了问题后，包括泰国输入中国的种虾都很多。中国是一个需求量很大的市场，大家都想在中国市场上占据一席之地，这是好事，质量不好、做得不够精细的企业终究会被市场淘汰，我们一直呼吁国内的种苗企业应该联合起来，共同打造中国种业，因为要想做好一条虾的选育是不可能通过一个机构就能独立完成的。”袁健国说。

从试一试到忠实粉丝，海湾种虾收获育苗养殖端认可

为探访海湾种虾在苗场培育及养殖终端的情况，本刊记者跟随袁健国先后到广东罗腾水产养殖有限公司（下称“罗腾”）的江洪基地与西连基地进行调研，同行的还有湛江市对虾苗种协会会长彭树锋、湛江腾飞实业总经理陈攀、湛江粤海水产种苗有限公司总经理吴玉刚、湛江海科董事长许绪满等。

据介绍，罗腾董事长梁罗，在去年的湛江对虾会议上偶遇到了袁健国，经过一番深入交流后，梁罗在今年开始尝试引进海湾种虾。截止5月中旬，今年梁罗两个虾苗基地共引进海湾种虾1,400对（其中西连基地600对，江洪基地800对）。

“从最初试一试的心态，到如今初见成效，我打算今年全部都转为海湾种虾，它在各方面都比我以往使用的亲虾更具优势，目前这两批种虾生产情况良好，幼体单产可达45万以上，幼体个头大，繁育出的苗规格整齐，活力好，已计划下一批再进1,000对种虾。”

梁罗介绍，1,400对海湾种虾每天可以产出幼体1亿尾、小苗5,000万～6,000万尾，即使如此，目前仍然处于供不应求的局面。“做出的虾苗均匀度比较好，很多客户都反映不错。其中一名客户杨老板的高位池投放我们虾苗300万尾，20天左右就能生长到5～6公分，这也让他很满意。”

如今，罗腾的幼体以自用为主，用来培育成虾苗再销售到全国各地，市场覆盖广东、广西、福建、浙江、江苏以及华北、东北等地。往年苗销量可以达到小苗60亿左右。“今年市场都处于产能过剩状态，我们还能维持到原来的销量。”梁罗说道。

定价方面，在粤西本地市场海湾虾苗价格为大苗本地价格208元/万尾，小苗130元/万尾，在北方地区，由于成本因素，定价较高，其中在山东卖到400多元/万尾。”明年我们将进一步开拓北方市场，加大市场的占有率，海湾种虾也给了我信心。”

对于当前国内养虾现状，梁罗认为，“如今虾价越是高涨，就越能反映出养殖户亏本的越多，现在他们最迫切的需求就是能养得出虾，而我们作为苗企有责任也有义务为养殖户找到一条好苗，并且在生产过程中严格把控好虾苗质量，再放心地交给他们，希望他们能顺利度过这个难关，养殖成功。”

在今年使用海湾种虾后，梁罗发现海湾种虾的抗病力方面优势突出，同时也给出了对海湾种虾的建议，“我希望在进一步选育过程中还能延续这部分优势，确保每一批亲虾都要有这样的抗体。”