刍议国际酒店管理集团在我国发展策略

摘 要：随着市场经济的不断发展，我国的酒店管理不断地与国际接轨实现国际化。中国酒店行业更加青睐国际豪华品牌，重视发展豪华项目。国际酒店管理集团在我国的发展呈现出迅猛的特点，一方面获得了很大的利益，同时也存在着一定的问题，不利于自身长久的发展。本文立足于实际，通过分析国际酒店管理集团在我国的发展现状，根据其发展特点以及发展模式提出相应的策略，实现对国际酒店管理集团更好地在我国发展，通过对未来发展趋势的分析，为国内酒店集团发展提供借鉴，实现与国际化酒店管理服务接轨。

关键词：国际酒店集团管理，发展策略，酒店管理，

引言：从上世纪七十年代末至今，我国的酒店行业随着改革开放的不断深入呈现出国际化的飞速发展的趋势。以英国巴斯集团为代表的国际酒店集团，先后注入中国市场，这些国际知名的酒店集团如，希尔顿酒店集团，万豪国际酒店公司、香格里拉酒店集团等，不断的丰富着我国的酒店市场，促进我国的酒店管理行业逐步地向专业化、国际化的方向发展。但是国际酒店在我国的发展现状可知，不少国际酒店管理集团缺乏对中国国情的了解，沿用的国际特色的管理方法不太适合中国市场的要求，管理人员的综合能力不强，难以针对市场的发展形势制定相应的策略，酒店管理缺乏网络化管理等。本文通过分析研究，提出策略，以期国际酒店集团在我国更好发展。

一、国际酒店管理集团在我国的发展现状

自二十世纪末改革开放以来，先后有30 多家国际知名酒店管理集团进入中国大陆，在国内管理的酒店达300 多家，管理的酒店大部分集中在高星级酒店，但也有逐渐向经济型酒店方向发展的趋势。在布局上主要分布在东南沿海和各主要省会城市，以及其他商务城市。国际酒店管理集团的扩张以北上广为起点，同时也不断的向邻近省市进行扩展，形成沿海主轴线地带，以武汉、成都为基点形成长江流域文轴线，表现出陆点轴结构模式，并逐渐向周围地区扩散。与此同时，国际酒店管理集团在我国管理酒店的增长速度也较快，2014年，全国高星级酒店已经达到3201家，上升了38.64%。可见，酒店行业在我国的主要呈现出增长的特点。并且随着全球化的进一步发展，其增长速度放缓，但整体数量增多，在亚洲的增长速度仍然居于世界前列。

二、影响国际酒店管理集团在我国发展的因素分析

酒店是一个经济实体，其生存与发展与社会经济、区域特征、区域环境等密切相关。

酒店所在区域的人均GDP、人均可支配收入和消费性支出、接待国内外游客的数量、区域民航游客吞吐量、4A级旅游景点数量等因素，是酒店管理集团的主要发展因素。其中，人均GDP 与人均可支配收入两项指标尤为重要，人均GDP 提升，人均可支配收入高于人均消费性支出，酒店就有经营扩大的潜力，因此，国际酒店管理集团的在各省市的酒店管理数量与该省市的经济发展水平相吻合，经济发达的沿海地区与内陆地区相比，通常更容易得到国际酒店管理集团的投资兴趣。国际酒店管理集团的发展在其内部也存在着一些问题，包括管理人员所缺乏的中国常识知识，中西文化差异，都会致使沿用的国际特色的管理方法不适合中国市场的要求；另外，管理人员的综合能力不强，难以针对市场的发展形势制定相应的策略，酒店管理缺乏系统化的网络化管理等，这一系列问题，都对于国际酒店集团在中国的发展起着制约的影响。

三、国际酒店管理集团在我国发展策略

民族的才是世界的，国际酒店集团要想在中国发展的好，就必须做到因地制宜，实现本土化的发展。国际酒店的主要消费者是中国人，那么酒店管理的过程中，必须把中国的国情考虑在第一位，其中包含着中国的传统文化以及传统历史、习俗，管理人员通过调查了解，探索出适合在中国本土发展的创新方法，建立相应的本土服务，建立由中国特色的国际酒店服务，通过获取中国消费者的情感认同来实现国际酒店服务水平的提高，实现良性循环，推动国际酒店在中国本土的不断发展。

酒店的一个重要资源便是人。提升管理人员的综合能力，提高管理人才的素质，培养高素质酒店人才对一个国际酒店管理集团来说至关重要。管理者要能够密切关注影响酒店经营的各项因素，能够分析潜在的影响因素和市场的变化动向，以此来制定相应的管理策略，适应市场的发展。管理集团必须不断提升管理人员的综合能力，培养高素质管理人才，可以通过聘请专家召开讲座的形式为员工解惑答疑。管理人员积极参加培训，学习最新的酒店管理方法，并不断提高自身的观察能力和分析能力，收集当前的市场信息，并通过统计表、图表等形式加以展现，从中分析出酒店在今后段时期内的经营策略。通过公共媒体，宣传酒店业务，从而不断扩大酒店的知名度。酒店管理人员需要不断提升自身的综合能力，努力成为高素质的管理人才。

注重区域网络管理，完善的区域链。酒店客源的主要对象之一便是旅游观光客，酒店在发展时需要综合考虑该区域的经济和社会因素，将旅游资源转化为整个产业资源。酒店以某几个景区为主要投资点，同时注重区域周边的其他因素，注重区域性密度，通过制衡产业结构分析城市的国际化程度，来进行专门的研究，将客户的资源进行整合，将旅游和酒店的文化结合起来。同时注重网络的使用。网络以其便利、快捷的特点，协助国际酒店管理集团进行网络平台与区域平台的合作，建立相关的网络平台，使消费者能够提前预定房间，并用电脑记录酒店销售记录，从而提升酒店工作效率。实现酒店工作效率的提高。酒店要不断强化自身的网络系统，完善网络经营，注重以网络安全为代表的信息安全维系。通过聘用专业的网络技术人员，进行高级的安全程序编制，实现酒店信息的维护。

四、总结语

总之，从上个世纪八十年代至今，国际酒店集团在中国取得的飞速发展有目共睹，在全球化进程不断深入的今天，这一交融模式还在不断的发展。针对这种情况，国内的酒店更应该认真的研究国际酒店管理集团的扩张战略，学习国际先进的酒店管理战略，引荐先进的管理技术，通过利用国际先进技术，通过与中国本土的事情相结合，建立本土服务，建立完善网络经营，制定合理管理体制，实现酒店进一步优化管理，促进我国酒店业在世界酒店管理领域的发展。

参考文献：

[1]沈子杨，酒店管理集团在我国发展战略研究，经济视野，2012

[2]郭琰，基于酒店國际背景下的河南酒店业的发展现状与对策研究，中州大学学报，2012

[3]吴必虎，区域旅游规划原理[M]，北京，中国旅游出版社，2001，323

作者简介：

孙丽钦（1981.12-），男，汉族，山东日照人，讲师，本科，主要从事酒店管理研究。