基于大学英语阅读教学中的文化培养

曹文慧

（朔州师范高等专科学校 外语系， 山西 朔州 036000）

一、高校英语文化教学的必要性

（一）英语文化教学能够深化国际文化交流

语言教学必然会涉及文化交流和沟通，文化交流是建立在相互了解基础上的。[1]因此，对英语文化进行了解和研究，可以提高学生英语的认知度，更好地了解英语国家文化传统和知识，强化世界观。作为跨国家文化和语言教学课程，高校英语教学肩负着一个重大使命：在教学实践中，加强英语国家社会文化、价值观、世界观的教学，让学生感受和体会到不同国家文化，拓宽国际视野，提高文化素养，为促进国际文化交流作出有益贡献。

（二）英语文化教学与素质教育要求保持一致

英语文化教学是高校重要教学内容之一，是开展文化素质教育的重要手段。通过英语语言学习，学生可以对国外民族、传统文化、风俗习惯、人文景观等进行全面深入的了解，不断拓宽自己的国际视野。高校外语教学不仅要重视语言能力和方法的灌输，还要将语言文化融入到教学当中，认识和把握中西文化差异。将语言基础知识与文化教育有机融合起来，不断提高学生对英语文化的认知水平，克服文化障碍对语言学习的影响，更好地适应未来世界一体化发展趋势。

（三）英语文化教学有利于培养学生英语学习兴趣

不同民族生活的自然、地理环境不同，其形成了不同的生产、生活方式，这造就了具有本民族特色和特点的民族文化。这句话具有很深的思考价值，也是语言教学重要内容，文化教学能够提高学生对异民族文化的兴趣。在英语教学过程中，教师要尽量涉及到民族传统、文化背景等领域，这有助于拓宽学生文化视野，培养外语学习兴趣。

（四）英语文化教学有利于促进社会发展和进步

目前，全球一体化进程正在加剧，国与国之间的交流、沟通日益频繁、密切，社会需要更多了解英语语言和英语文化的人才，促进国际经济、政治交流。国际化人才不仅要掌握扎实的外语语言知识和技能，还要具备良好的国际化素养，深入了解国外社会情况，对交往国的传统文化、风俗习惯有深入的了解，才能够促进国际交流顺利开展。国际交流要建立在文化沟通和理解基础上，在对对方文化传统进行熟悉和了解后，才能够开展流畅的文化交流。[2]高校在开展英语教学过程中，要加强语言文化的教学，不断提高学生对异国文化的认识和了解，掌握良好的文化沟通技巧和能力，以消除不同文化沟通障碍，以促进国与国之间深入交流与合作。

（五）英语文化教学顺应了语言学发展趋势和规律

现代语言学在发展过程中，从倾向于语言符号本身发展到注重语言符号应用存在的问题，将语言交流功能视为重要的特质。随着社会语言学、语用学、语义学的快速发展，人们逐渐认识到过去“就语言教语言”模式的弊端和不足，在语言教学过程中更加侧重于“社交”功能。因此，英语文化教学就是改革英语教学的重要途径。传统的英语教学只侧重于语言基础知识的学习，这是远远不够的，关键要正确运用英语语言沟通。实际上，语言教学是教会学生掌握语言沟通技巧，学会运用语言来表达自己的想法，了解他人的观点，不断提升社交能力。

二、高校英语教学中文化教学实证分析

（一）学生方面

2017年7月，本文选取某高校2016级、2017级两个年级26个班级学生进行问卷调查，本次一共发放1 600份问卷，收回1 346份，其中1 215份有效问卷。本文调查涉及两个年级的学生，调查学生包括男女生两类群体，学生主要为汉族、朝鲜族等；涉及新编、体验、大学英语、口语教学等多个教材，学生来自理科、社会、医学和农学等专业。本文收回问卷后，对问卷数据进行了提取和整理，并选择部分学生进行面谈，主要了解他们英语学习情况。具体问卷调查结果如表1所示。

表1 2016级和2017级学生英语文化学习态度的差异

调查问卷重点结合大学生英语阅读中对不同国家文化的关注，从表1中可以看出，学生很多时候只是偶尔看英语教材上有关的中文解释 (其中2016级占比64.4%，2017级占比63.2%（)T10），了解外语文化的积极性不高，这方面不容乐观。在学生对英美文化学习积极性方面(T11)，这个占比相对较高 (其中2016级占比51.4%,2017级占比59.3%)，“他们对国外文化有浓厚兴趣，教师在教学过程中要多讲一些外国文化内容”，从问卷数据分析可以看出，大学生对欧美文化普遍比较关注，在“外语学习要结合外国文化学习，但不是十分感兴趣”，这方面2016级学生占比45.2%，这种想法对于学生来说是不利的，会影响其学习效果，必须采取正确的应对策略。

图1 英汉两种语言学习过程中文化影响关系

在图1中，指出了文化是英汉两种语言学习过程中最关键的影响因素。这背后主要有两个原因：一个是人类文化本身有较大的共性，虽然不同民族有完全迥异的生活方式，但是基本生活思维都是趋同的；另一方面，在现实中的人类共性，也会在以语言为载体的文化中体现出来。因此，对于某一个民族的语言文化，对其他民族的人来说并不会感到陌生，在外语学习过程中遇到的障碍知识，可以通过对比英汉民族文化来消除。

（二）高校英语教学过程中文化教学存在的问题

根据调查结果，可以发现某高校英语文化教学主要存在以下几方面问题：有53.4%的学生英语学习动机不正确，应试教育倾向比较突出，认为英语学习主要是为了找工作；有37.6%的学生认为通过英语学习有助于提高自己的英文素质，促进个人全面发展。相对来说，农学专业学生英语学习积极性最高，医学专业学生学习积极性较低；在美英文化差异性认知方面，有80.1%的学生表示没有参加这类讲课或培训，有37.7%的学生表示会通过看电影来进行。这与高校英语语音教学有很大的联系，但学生在看电影过程中会通过中文字幕来掌握电影内容，这与语音课教学目标相违背。

三、高校英语教学中文化教学的原则和措施

（一）高校英语教学中文化教学基本原则

1.趣味性原则。在教学过程中，教师要营造良好的语言交流环境，通过设计生动、有趣的教学游戏，让学生置身于一个活泼、生动、有趣的语言交流环境中，巩固语言知识和技能，了解英语文化知识。在课余时间，教师可以组织学生开展演讲比赛、唱歌、游戏、朗诵、看电影等活动，营造英语语言交流和学习氛围，提高学生英语学习积极性。[3]

2.相关性原则。相关性原则是指课堂上讲授的内容与英语文化能够关联起来。对于在校大学生来说，他们英语学习任务是基础语言知识，再加上中英文化之间存在较大的差异，不可能在有限的教学时间内逐一讲解和兼顾，因此，我们要围绕教材内容涉及到的文化差异，将这个差异涉及的不同方面呈现给学生，让他们能够准确理解和接受，有效拓宽他们的知识面。

（二）高校英语文化教学的应对措施

1.改革高校英语教学大纲。20世纪80年代开始，国内教育界就开始认识到文化教育的重要性。尽管如此，目前国内还没有出现系统、完善的文化教学大纲。1998年新修订的高校英语教学大纲中，对文化教育作出了相应规定，但在文化教学目标、教学方法、教学步骤以及教学效果评估方面没有作出具体规定，文化教学缺乏完整、系统的大纲指导。首先，要明确文化教学目标，对跨文化交际能力内涵、定义作出具体阐述；对英语语言实用能力、文化素质培养目标进一步明确。另外，要在大纲中明确，必须面向全体学生开设英语电影、文学鉴赏、社交礼仪等选修课，以拓宽学生的英语文化视野。这就要求在平时的教学中，要注重英语语言使用国家的文化的教学，让学生主动收集不同国家的文化，分析对比优劣和差异，提高自身的综合文化修养。

2.对英语考试制度进行改革和调整。任何教学活动都要接受考核和评价。在高校英语四六级考试中，要新增学生语言运用能力、语言文化知会方面的考核内容。大多数学生英语学习动机是应付考试，考什么、怎么考直接决定了其英语学习内容。[4]要想提高学生英语文化素养和沟通能力，就要在四六级考试大纲中补充这部分内容。当前，英语口语考试正在全国范围内推广，这是语言实用能力考核的第一步，但今后还有很长一段路要走。为了提高广大师生对英语文化学习的重视程度，必须要运用考试来进行引导，在四六级考试中增加英语实用能力考核内容，并在英语教学评估中增加评价科目，发挥教学考核评价导向作用，引导教师和学生重视英语综合素质提升。

3.加强高校英语文化教材建设。素质教育强调人文性，要注重人的素质全面提升。当前正在使用的“以语言为中心”的英语教材主要内容是词汇、句型和语法等基础知识，与素质教育需求相差较远，因此，必须要改革高校英语教材。但是在改革之前，首先要回答好什么是“以内容为中心”以及“以什么内容为中心”这两个问题。[5]高校语言教材要纳入社交语言技能，采用与现实生活相贴近的语言情境和素材，尽量避免在教材中出现“中文思想+英文形式”的内容，在教材内容选择方面要坚持“出自名家”，同时保证教材内容的“可教性和可学性”，注重“实用性”提升。[6]另外，要在教材中增加英语文化、文学作品介绍的内容，进一步拓宽学生语言文化视野。

参考文献：

[1]陈建平.大学英语阅读教学效率剖析与对策思考[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版)，2016（5）：14-16.

[2]林中晨.言语——表象型认知风格与英语学习的实证研究[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版)，2013（10）：113-116．

[3]夏纪梅.解读《大学英语课程教学要求（试行）》[J].外语界，2005（2）：12-14.

[4]王艳.对大学英语跨文化交际教学的探讨[J].同济大学学报，2004（3）：113-118.

[5]陈冰冰.高校英语文化教学及其变量研究[J].西安外国语学院学报，2004（3）：21-25.

[6]刘珍.隐喻认知视角下的大学英语词汇教学[J].安徽工业大学学报（社会科学版），2010（3）：90-92.