美好教育生活从“小餐桌”开始

2018-06-07 08:52周春强于保东
今日教育 2018年1期
关键词:餐桌上餐桌食堂

周春强 于保东

校园里的美好教育生活总是让师生身心舒畅:在一日的校园时光即将过去时期待着第二天的来临。这样的感受总是似曾相识,但具体到每一所校园却又各不相同。不妨来看看这几位智慧校长如何行动。

教育为美好生活做准备。把“小餐桌”做成“大教育”,每日三餐,餐桌成为培养孩子品德、习惯和礼仪的重要平台。要让孩子感受到生活的美好,感受到教育的美好。

学会珍惜与等一等。要让学生在餐桌上吃出健康,更要让学生“吃”出良好的行为习惯和修养。过去有的学生不能一次吃完饭菜,就将整碗白米饭、整个馒头、整盘菜全部倒进泔水桶,毫无珍惜之心。现在,食堂工作人员先将饭菜提前摆放于餐桌,学生放学后刷卡进入食堂,按照提前分好的就餐小组,在餐桌集体就餐。这样既省掉了学生在窗口乱逛的时间,又避免了学生排队拥挤、工作人员打饭费事的状况。学生采用轮流值日分饭制度,并遵守“等一等”原则。每天由两名同学轮流给其他同学盛饭,然后等同一餐桌上的全部成员就位后,再一起吃饭。学校通过主题班会、图片宣传、“光盘行动”等形式教育每一名同学常怀感恩之心,珍惜每一粒饭、每一叶菜,珍惜今天幸福生活的来之不易。

学会分享与交流。古语虽云“食不言、寝不语”,但让青春活泼的孩子们在餐桌上自由交谈比不言不语更能自在用餐,也更能烘托和谐愉悦的餐桌氛围,他们自由交流、谈论彼此生活中的趣事,分享学习心得、课后感悟等,培养了他们积极沟通的技巧与习惯,养成了同学之间共同乐学、好学的习惯,充分体验分享成长的快乐。

学会在劳动中成长。一日三餐的餐桌保洁完全靠孩子们完成,这是一项孩子们在家都不做的小事。刚开始时,学生不会用抹布,甚至越弄越脏。在食堂工作人员和老师的精心指导下,孩子们对餐桌卫生的清扫和整个就餐区的保洁做得越来越好,甚至超过了原先保洁人员的效率和效果。最重要的是,学生在动手劳动中学会了成长,逐渐养成了良好的就餐和卫生习惯,养成了主动劳动的习惯。

学会为团队付出。学校还推出“最美餐桌”评选活动,以班为单位每周评出一个文明餐桌。评比标准是就餐有序、不挑食、不浪费,保持餐桌的整洁干净。这样的评比,评比的是团队,只有每个餐桌的每位成员都表现得好,才能获此荣誉。现在,食堂里餐桌、板凳時刻都能保持干净整洁,学生吃完饭后能自觉做好保洁,还能帮助其他小组同学清扫。这不仅培养了学生的责任心,还培养了集体荣誉感和团结合作精神。

作者单位:山东省东营市垦利区董集实验学校

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