北京地区甜瓜优势品种推介

陈艳利 李婷 曾剑波 朱莉 马超 李云飞 张莹 攸学松

西瓜、甜瓜产业是北京传统的优势产业，西甜瓜种植区域以大兴区和顺义区为主，占总生产面积的85%。北京市甜瓜产业结构主要包括薄皮甜瓜和厚皮甜瓜2类。厚皮甜瓜品种主要有一特白、久红瑞、一特金和一特白等；薄皮甜瓜品种主要有羊角脆、竹叶青和北农翠玉等；哈密瓜品种主要有江淮蜜和洛克[1～4]。为了更好提高农民收入，满足市民对优质特色的甜瓜品种需求，笔者对该地区主要甜瓜种植品种进行推介。

1 羊角脆

子蔓、孙蔓均可坐瓜。果皮浅灰绿色，瓜呈牛角状，果长30 cm左右，果实横径约10 cm，单瓜质量大约1 kg，果肉黄绿色，肉质酥脆，汁多味甜，含糖量12%，甜度适中，清热解暑，是夏季鲜食之佳品。667 m2产量4 000 kg左右。保护地、露地地均可栽种。3月下旬种植，行距 120～150 cm，株距 60～70 cm，667 m2留苗 800～1 000 株为宜，子蔓、孙蔓均可坐瓜，子蔓4叶摘心、孙蔓3叶摘心。保护地栽培可采用单蔓或双蔓整枝，单蔓整枝2 000株/667 m2，双蔓整枝1 400株/667 m2。主蔓22片叶摘心。注意病虫害的防治，多施腐熟饼肥，以及磷钾肥，以促优质丰产。

2 竹叶青

北京地方品种，早熟，授粉后30天左右成熟，香甜爽脆，过熟时发面，单瓜质量200 g左右，浅绿色，成熟时果皮亮白，有棱沟。子蔓、孙蔓均可坐瓜，早熟栽培以子蔓坐瓜为主。

3 北农翠玉

植株生长势中等，子蔓、孙蔓均可坐瓜。果实发育期33～36天，果实梨形，果形指数0.89；果面光滑有浅沟，从脐部向中间延伸，逐渐变浅。果皮绿色，完全成熟后果表呈不均匀淡黄色斑块，果脐较平，单果质量大约0.24 kg，果肉翠绿色，肉厚大约2.5 cm，种腔大约6.6 cm×6.8 cm，瓤淡黄色；中心可溶性固形物含量可达13%以上，肉质细腻，口感酥脆香甜，白粉病苗期室内接种鉴定病情指数28.33，表现为抗白粉病。主要采用吊蔓栽培，单蔓整枝法。在5～10节子蔓上低位留瓜，瓜前留1叶摘心。幼瓜鸡蛋大小开始迅速膨大时定瓜。选留幼瓜分次进行，未被选中的瓜全部摘除，每株定瓜4～5个；定瓜后，其余子蔓不摘除。主蔓28～30片叶时摘心。头批瓜定个后，及时给第2批瓜授粉。

4 久红瑞

早熟品种，果实发育期30～32天，果实圆球形、金红色，果肉白色，肉厚4.2 cm以上，肉质细酥、汁多味甜，中心糖含量15%～16%，香味浓郁，耐贮运，单瓜质量1.5～2.5 kg。抗病性好，高抗白粉病，产量高，耐贮运，适合全国露地保护地种植。北京地区可采用立体栽培，单蔓整枝，株距40 cm，每株留1果，适宜坐果节位11～13节。采用人工辅助授粉或低浓度坐瓜灵喷花坐果。

5 甬甜5号

小哈密瓜杂交种，生长势强，耐高温，抗病性强，不易裂果，耐贮运。果实椭圆形，白皮橙肉，细稀网纹，含糖量15%以上，松脆可口，风味佳，品质优。春季全生育期110天左右，秋季全生育期90天左右，果实发育期40～42天，单果质量1.5～2.5 kg。立体栽培宜采用单蔓整枝，株距40 cm，每株留1果，适宜坐果节位11～15节。爬地栽培宜采用2～3蔓整枝，株距50～55 cm，适宜坐果节位8～10节。采用人工授粉或低浓度坐瓜灵喷花坐果。

6 金玉满堂

植株生长势中等，子蔓、孙蔓均可坐瓜。果实发育期30～33天，卵形，果形指数1.20；果面光滑有浅沟，从脐部向中间延伸，逐渐变浅。果皮淡黄色、薄，果脐较小，单果质量大约0.23 kg，果肉白色，肉厚大约2.0 cm，种腔大约7.5 cm×3.5 cm，瓤白色；中心可溶性固形物含量可达13%以上，肉质细腻，口感清香脆甜，白粉病苗期室内接种鉴定病情指数33.31，表现为抗白粉病。北京地区可采用立体栽培，单蔓整枝，株距40 cm，每株留1果，适宜坐果节位13～15节。采用人工授粉或低浓度坐瓜灵喷花坐果。

7 一特白

植株生长势较强，果实发育期大约35天，单果质量大约1.65 kg，短椭圆形，果形指数1.19，果面光滑、白色，果肉淡绿色、肉厚大约4.0 cm，中心可溶性固形物含量可达16.0%以上，边缘可溶性固形物含量可达10.0%以上，肉质细腻，口感清香。不脱蒂，耐贮运。参考株距0.4 m，行距1.2 m，每株留果1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.5 m，行距2 m，每株留果2～3个。栽培种应该加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，采果期适当补水、追肥，以提高产量。

8 一特金

植株长势强健，果实高圆形，表皮光滑、金黄色、美观，果肉白色，肉厚大约3.6 cm，单果质量大约1.3 kg，中心可溶性固形物含量大约14%，边缘可溶性固形物含量大约8.5%，不脱蒂，极耐贮运，抗病性强。参考株距 0.4 m，行距 1.2 m，每株留果 1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.5 m，行距2 m，每株留果2～3个。栽培种应该加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，采果期适当补水、追肥，以提高产量。

9 京雪2号

植株生长势中等，子蔓、孙蔓均可坐瓜。果实发育期26～30天、卵形，纵腔×横腔为11.2 cm×10.3 cm；果面光滑有浅沟，从蒂部向中间延伸，逐渐变浅。果皮白色，果脐较平，单果质量大约0.28 kg，果肉白色，肉厚大约2.2 cm；中心可溶性固形物含量可达13%以上，肉质细腻，口感清香脆甜。立架栽培宜采用单蔓整枝，参考株距0.5 m，行距1.2 m，每株留果1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.55 m，行距2 m，每株留果1～2个。加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，以提高质量。

10 金衣

植株长势强健，果实椭圆形，表皮光滑，金黄色，美观，果肉白绿色（靠近果皮部淡绿色，向内逐渐变白色），果形指数1.13，肉厚大约3.8 cm，单果质量大约1.48 kg，中心可溶性固形物含量大约14.9%，边缘可溶性固形物含量大约8.5%，不脱蒂，极耐贮运，抗病性强。立架栽培宜采用单蔓整枝，参考株距0.5 m，行距1.2 m，每株留果1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.55 m，行距2 m，每株留果1～2个。加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，以提高质量。

11 江淮蜜

早熟哈密瓜品种，植株生长势强，易坐果，雌花开放至果实成熟38天左右，果实椭圆形，果面易形成网纹且网纹均匀。成熟果皮绿色，果肉橙黄色，颜色均匀，单果质量2 kg以上，中心含糖量可达16%～18%，品质好，口感极酥脆。立架栽培宜采用单蔓整枝，参考株距0.4 m，行距1.2 m，每株留果1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.5 m，行距2 m，每株留果2～3个。栽培时应该加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，采果期适当补水、追肥，以提高产量。

12 洛克

中熟品种，植株生长势强，抗病性强，雌花开放到果实成熟55天左右，果肉纤维少，品质好，糖度15%～17%，风味佳。收获稍储藏风味更佳。立架栽培宜采用单蔓整枝，参考株距0.5 m，行距1.2 m，每株留果1～2个。爬地栽培宜采用双蔓整枝，参考株距0.55 m，行距2 m，每株留果1～2个。加大有机肥的施入量，减少化学肥料的使用，以提高质量。

[1]朱莉，曾剑波，李琳，等.京郊西瓜甜瓜产业发展现状、存在问题及对策[J].中国瓜菜，2014，27（5）：66-67.

[2]曾剑波，朱莉，李琳，等.北京地区西瓜甜瓜栽培技术现状综述[J].中国瓜菜，2014，27（5）：68-70.

[3]马超，曾剑波，朱莉，等.北京市设施西甜瓜育苗产业现状调查分析报告[J].长江蔬菜，2016（22）：22-26.

[4]马超，曾剑波，朱莉，等.2014年北京地区西甜瓜产业发展现状、存在问题及对策[J].长江蔬菜，2015（23）：4-7.