不同设施栽培对西瓜生产的影响

刘剑眉，赵 铭，韩 蓉，刘志华

（衡阳市蔬菜研究所，湖南 衡阳 421001）

随着人们经济和生活水平的提高，西瓜的市场需求日渐增长。为了提高西瓜的生产效益，连栋大棚、钢架大棚等现代设施栽培技术在西瓜生产上的运用越来越广泛。目前在西瓜早春设施提早栽培方面，生产基地多采用连栋大棚栽培，而普通农户多选择钢架大棚栽培。连栋大棚造价高，要求栽培技术水平较高，西瓜能够提前1周左右上市，售价较高；钢架大棚造价低，要求栽培技术水平较低，但西瓜上市较晚，售价较低。通过比较钢架大棚、连栋大棚2种设施栽培下3个西瓜品种生育期、田间性状及果实性状等方面的情况，以期为西瓜高效设施栽培以及品种选择提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

X9-2：台湾黑美人的变异单株经8代自交定向选择获得的自交系西瓜材料，为耐低温、弱光的早熟品种，由衡阳市蔬菜研究所提供；X7：又称雪峰小玉七号，早熟品种，由湖南省瓜类研究所提供；X5：又称丰乐五号，早熟品种，由合肥丰乐种业股份有限公司提供。

1.2 试验场地及试验设施

试验于2016年3—7月在衡阳市蔬菜研究所内进行。试验地土壤肥力中等，钢架大棚西瓜的前作为丝瓜，连栋大棚西瓜的前作为辣椒早春育苗。试验设施参数见表1。

1.3 试验方法

试验设计2种栽培设施、3个西瓜品种共6个处理，以栽培设施为主处理，每个处理3次重复，每个重复种植20株，随机排列，四周设置保护行。

播种前，试验地每667 m2施入生物有机复合肥100 kg、菜枯80 kg以及无机三元复合肥30 kg作基肥，施肥方式为沟施加穴施。西瓜种子经温汤浸种与恒温催芽后，选取出芽种子于3月13日点播于钢架大棚穴盘内，3月28日出苗，4月15日分别定植于连栋大棚和钢架大棚内。未采取地膜覆盖栽培，采用宽窄行双行对植，宽行75 cm，窄行35 cm，株距55 cm。倒蔓前搭人字架，双蔓整枝，缚蔓上架，生长期间及时防治蚜虫、炭疽病、枯萎病，开花期间人工授粉并做好标记。2种栽培模式的西瓜全生育期水、肥、温、光管理措施相同。

表1 试验设施参数

1.4 测定指标及方法

测定与记录不同处理的播种期、定植期、始花期、采收期等生育期，第1雌花节位、第1～2雌花节位间隔、生长势、坐瓜节位等田间性状，以及果皮色、果形、果肉色、单瓜质量、果实横纵径、果皮厚度、中心糖度等果实性状。采收结束后测产，折算成667 m2产量。

2 结果与分析

2.1 不同设施栽培对西瓜生育期的影响

3个西瓜品种均同期播种、同期定植，从表2可知，同一品种间连栋大棚种植的西瓜始花期和采收期均比钢架大棚西瓜提前2 d以上；连栋大棚种植的X9-2和X7始花至采收时间均比钢架大棚提前了2 d，果实发育天数减少1 d；连栋大棚种植的X5始花至采收时间和果实发育天数均与钢架大棚一致。同一栽培设施条件下，相比X5，X9-2和X7的始花期较早，采收期较早，始花至采收天数较少，果实发育天数较少。

2.2 不同设施栽培对西瓜田间生长的影响

从表3可知，同一品种间连栋大棚种植的西瓜第1雌花节位均比钢架大棚低1节，结瓜率均有所降低；两者的生长势一致。连栋大棚种植的X9-2和X7第1～2雌花节位间隔与钢架大棚一致，均为4节；连栋大棚种植的X5第1～2雌花节位间隔比钢架大棚少1节，为5节。同一栽培设施条件下，不同品种的结瓜率均以X9-2最高，X7居中，X5最低；其中钢架大棚栽培的X9-2结瓜率最高，为160%。

2.3 不同设施栽培对西瓜果实性状及产量的影响

从表4可知，同一品种钢架大棚栽培的西瓜横径、纵径、单瓜质量及折合667 m2产量均大于连栋大棚栽培的西瓜，且经过t检验，同一品种钢架大棚栽培的西瓜折合667 m2产量显著大于连栋大棚（P＜0.05）；两者的果皮厚度、中心糖度变化不大；其果肉颜色和质地没有差异；其中，钢架大棚栽培的西瓜X9-2中心糖度最高，质地脆甜；X7中心糖度居中，质地脆甜；X5中心糖度最低，质地甜。

表2 不同设施栽培下西瓜生育期情况

表3 不同设施栽培下西瓜田间生长情况

同一栽培设施条件下，不同品种的单瓜质量均以X5最高，X9-2居中，X7最低；其中，钢架大棚栽培的X5单瓜质量最高，为3.1 kg。钢架大棚栽培的西瓜折合667 m2产量以X9-2最高，达6 720 kg；X5居中，为4 417 kg；X7最低，为2 730 kg。连栋大棚栽培的西瓜折合667 m2产量也同样以X9-2最高，X5居中，X7最低。

3 结论

试验结果表明：在相同的栽培模式和管理方法下，同一西瓜品种在连栋大棚和钢架大棚内部分性状表现差异较大，主要集中在始花期、采收期、结瓜率、果实横纵径、单瓜质量、折合667 m2产量等方面；而在生长势、果皮色、肉色、中心糖度、质地等方面变化不大。其中，X9-2在钢架大棚和连栋大棚种植中均表现突出，熟性较早，质地脆甜，中心糖度、结瓜率、折合667 m2产量最高，综合性状良好。

表4 不同设施栽培下西瓜果实性状及产量情况

4 讨论

连栋大棚保温性能好，同期温度比钢架大棚高，所以生育期提前；但连栋大棚种植的西瓜普遍个头偏小，坐瓜节位偏高，结瓜率偏低；分析其原因主要是连栋大棚透光性差，不利于西瓜光合作用，从而影响养分积累，致使结瓜率降低，瓜明显变小，总产量降低。综合考虑各方面的因素，相比连栋大棚，钢架大棚更适宜西瓜早春提早栽培，配套小拱棚地膜覆盖栽培效果更好，而不必选择造价更高的连栋大棚；同时，在品种选择上应尽量选择耐低温、弱光的设施专用型早熟品种。