师徒制下的日本工匠精神培育分析

杨帆

摘要：工匠精神是凝结在匠人及其产品中，精益求精，敬业奉献，不断追求完美的精神。本文通过日本秋山木工公司的人才培养制度，分析师徒制下的日本工匠精神培育，探析工匠精神的内涵及其价值。

关键词：师徒制；工匠精神培育；秋山木工

日本工匠精神是日本重要的文化象征之一，同时也是我们了解日本，研究日本的一个重要途径。从古代延续至今的师徒制是日本工匠精神培育的重要方式。

一、日本师徒制

在日本传统手工制造业领域，工匠工艺的传承很多都采用传统师徒制模式。师徒制是一种在学习和工作中以口传手授为主要形式的技能传授方式，它最早出以家庭式手工作坊为代表的传统手工业领域，由师傅向学徒传授技艺。早稻田大学教授鹈饲信一指出，日本超过90%的企业都是中小型企业，而其中还有很大一部分是员工不满十人的小型企业。这些企业中很多采用师徒制的传承模式。

二、秋山木工创立发展

秋山木工是日本神奈川县横滨市都筑区一家专门从事家具订制的公司。他们的目标是为客户提供可使用一百年、两百年的家具，所有家具产品均由一流工匠亲手打造。日本宫内厅、迎宾馆、日本国会、高档酒店、美术馆等等，都在使用秋山木工的产品。由于其精湛的工艺水准和独特的匠人培育方式，秋山木工被誉为当代日本工匠精神的代表企业，受到日本乃至海内外的关注。

秋山木工的创始人秋山利辉1943年出生于奈良市，他从小就在木匠手艺方面展示了过人的天赋，中学毕业之后，秋山利辉成为大阪木工厂一名木工学徒，该工厂采用师徒制，在师傅的引导下，秋山进行了为期5年的木工制作学习。26的秋山利辉已经开始为日本皇室制作家具了。1971年，27岁的秋山利辉创立了秋山木工。现如今该公司已发展成拥有员工34人，年销售额达10亿日元的知名家具订制公司。

三、师徒制下的日本工匠精神培育

秋山利辉采用传统师徒制培养方式，他尤其重视人才品格的培养，在他看来，学徒和师傅朝夕相处，一起生活，学徒随时观察师傅处理问题的方法的和做人的品行，只有习得礼仪、感恩、尊敬之心后才能成长为一流的工匠。为此，他制定了独特的“匠人研修制度”。想要进入秋山学校的人，先接受十天各项训练，并且通过考试才能正式入学。在秋山学校，学徒首先要在秋山学校完成整整一年的见习课程。免收学费，并设置奖学金制度。一年见习结束后，才能被录用为正式学徒，开始为期四年的基本训练和学习。此后，只有在技术和心性方面磨炼成熟的学徒，才能被认定为工匠。从第六年到第八年的三年间，学徒边工作边学习。在这期间，作为一名合格工匠所应具备的全部素质已经养成，第九年开始，他们独立出去闯荡世界。有的在秋山木工工作，有的进入其他工房继续深造，还有些匠人独立出来创立自己的品牌。

秋山采用的这种一流人才培养方式，受到了来自日本，乃至海外的关注，也受到很多人的质疑，但事实上，由于秋山木工在日本木工界地位显著，每年来报名的学徒很多，其中不乏知名大学毕业的年轻人。秋山利辉对于工匠的评价标准是技术40%、品行60%，一流的匠人，人品比技术更重要。他要培养的不是“会做事”的工匠，而是“会好好做事”的匠人。所谓的“会好好做事”，就是一心想要客户满意，即使在发生意外事件时候，能够从容、自信的解决问题，能与客户顺畅交流，对家具和材质等问题，无论面对什么样的客户都能侃侃而谈。在秋山木工，如果发现问题，会马上采取解决措施。这种始终心怀顾客的工作态度，正是工匠精神的重要部分。在学徒教育上，秋山利辉把它归纳为“匠人须知30条”：“进入作业场前，1.必须先学会打招呼；2.必须先学会联络、报告、协商；3.必须先是一个开朗的人；4.必须成为不会让周围的人变焦躁的人；5.必须要能够正确听懂别人说的话……”这30条被秋山认作是培育工匠精神的根本方法。

通观秋山木工的匠人须知三十条会发现，每一条规定都是大道至简的基本道理，没有一条关涉木工技术。秋山利辉培养的是“会好好做事”的匠人，而不是会做事的工匠。通过让学徒培养正确的生活态度，工作规划，基本训练，知识和技术，唤醒其内在的精神，这些看似平常的行为习惯，正是“工匠精神”的核心内涵，也是日本制造业之魂。

四、总结

以秋山木工为代表的日本传统手工业企业，经由其独特的发展历程和匠人培育方式，孕育了成熟的工匠精神，产生了令人赞赏的产品和服务。不仅如此，从古代延续至今的师徒制传承，也在秋山木工发挥着更加积极完善的作用，通过学徒与师傅朝夕相处，言传身教，建立起一种“拟亲缘”的现代师徒合作关系，使其更具有社会性和丰富的文化内涵。不仅如此，师徒制还为企业培育了一批又一批品格高尚、技术精湛的匠人，这种传统代代相传，形成了日本制造业精益求精、锲而不舍、专注专业的工匠精神基础，为日本制造业注入了强大的动力。

（作者單位：西北大学外国语学院日语系）