迷人欧风! 泰国名厨设计的秘密花园餐厅

2018-05-21 09:22妮可鲁
海外星云 2018年8期
关键词:臭臭餐点泰式

妮可鲁

坐落在高级住宅区的Mother May I Kitchen,洁白的玻璃屋建筑旁围绕了好几株大树,欧式的庭园草地上点缀着野花,美丽的环境难怪成为网红们趋之若鹜的当红餐厅。名厨设计的菜单价格适中,味道十分精致美味,和印象中的泰国菜不太一样,值得亲尝。

喜爱泰国的朋友也许会觉得玻璃屋的造型有点眼熟,没错,设计师正是设计芭达雅The Glass House的那位,餐点设计则是曾在伦敦米其林一星餐厅服务14年、并参加泰国料理铁人比赛的泰国名厨Chef Noom。

翻开菜单还真是琳琅满目,精选自泰国各地州府的特色料理让人看了每道都想点来尝尝,且使用大量泰式香料的餐点看起来全都清爽味美。

我们点了可沾食特制蜂蜜甜酱的蔬菜春卷、佐食鱼露风味酱的泰式炸鱼、椰香紫米饭,还有香辣可口的蟹肉红咖哩佐米线,就连卖相普通的蔬菜炒蛋、有点臭臭的虾酱炒鱿鱼都非常下饭,好吃极了,加上每道菜搭配的蔬菜都份量十足,难怪四周的客人都是看起来很苗条且举止优雅的小姐与贵妇。

附近住了许多日本移民的这区,街道带着点东京自由之丘的情调,Mother May I Kitchen就坐落在一片美丽的绿意中,拥有迷人的欧风小花园

户外也有座位,提供给喜欢阳光的顾客用餐

室内的用餐环境蛮雅致的,纯白的室内色调真的很适合曼谷

姐忙着和英文菜单搏斗,没拍到半张纪念照,只好放模特儿洁西卡的照片聊以安慰。对了,这家餐厅的特色就是菜单上没有标上价钱,用意是让大家不要用价格来衡量料理……害我点菜时心惊肉跳,等到结帐时才发现真的不贵,约250-400泰铢一道,早知道该多点几道尝尝。

Mother May I Kitchen

地址:26/2 Sukhumvit 59 Alley,Khwaeng Khlong Tan Nuea,Khet Watthana,Krung Thep Maha Nakhon10110

电话:+66-97-990-5990

营业时间:11:00~22:00

第一道送上来的是夹了大量蔬菜的春卷,可沾甜甜的沾酱食用

装在可爱椰子壳里的椰香紫米饭,洁西卡还将它吃完后打包帶走,说要晒干带回家作纪念

再来是香辣可口的蟹肉红咖哩佐米线,比想象中的要辣,但辣得非常好吃

看似不怎样的泰式炸鱼,沾有点臭臭的鱼露特制酱,竟然非常下饭

蝶豆花饮料又出现了!曼谷最近真的很流行这一味耶

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