猪沙门氏菌病的流行特点、临床症状、实验室检查与防控

曹莉

摘要：猪沙门氏菌病是由于感染沙门氏菌属细菌而发生的一种传染病，常见病原为猪霍乱沙门氏菌变种和鼠伤寒沙门氏茵。病猪主要是发生败血症以及坏死性肠炎，有时会发生脑膜炎、脑炎、干酪性或者卡他性肺炎。病程以及疗程都较长，且病猪康复后往往会导致生长发育受阻，必须加以防控。

关键词：猪；沙门氏菌病；流行特点；临床症状；实验室检查；类症鉴别；药物治疗；饲养管理

中图分类号：S858. 28

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）04-0085-01

1 流行特點

猪通常在潮湿多雨季节比较容易发病。该病的主要传染源是病猪和带菌猪，通常呈散发性或者地方性流行。猪群饲养管理较好，且没有受到不良因素刺激时，基本不会发病，即使发病，往往呈散发性；反之往往呈地方性流行。任何年龄的猪都能够发病，其中仔猪的发病率要高于成年猪。一般小于6月龄的仔猪容易发病，尤其是1—4月龄更容易发生。妊娠母猪患病后通常会发生流产。饲养环境脏乱、过于潮湿，堆积过多粪便，饲养密度过大，饲料和饮水品质较差，长距离运输过程中气候恶劣和过度饥饿、疲劳，分娩、手术时感染病毒和体内寄生虫，以及新引进猪没有采取隔离检疫等，都能够诱发该病。

2 临床症状

该病通常具有2～6天的潜伏期，长时能够达到几个月。临床上一般分成急性型、亚急性型和慢性型。急性型，通常是发病初期的幼龄仔猪感染，患病仔猪表现出体温升高，结膜发炎，食欲完全废绝，腹泻，机体快速衰弱，往往在几天内死亡。另外，因血液循环障碍和心脏衰弱，病猪临死前耳部以及躯体下部皮肤变成蓝红色。当病猪呈亚急性经过，表现出体温间歇性升高，交替发生腹泻和便秘，食欲减退，增加饮水，机体快速消瘦，且大部分伴有肺炎症状。慢性型，通常是较大日龄的仔猪感染，表现出贫血，机体严重消瘦，皮肤变灰，出现皱褶，且皮肤上通常会存在痂状湿疹，即痘状疹。

3 实验室检查

涂片镜检。无菌条件下取病死猪的肠系膜淋巴结、肝脏、脾脏、肾脏分别涂片，经过革兰氏染色、镜检，都能够看到集簇状的革兰氏阴性小杆菌，但着色不均，长为1—2.5μm，宽为0.4～0.6 μm，菌体两端钝圆，周边生有鞭毛，可自行运动，但不会形成芽孢和荚膜，与沙门氏菌的特征相符。

细菌培养。将病料分别在肉汤培养基、普通营养琼脂、SS琼脂、麦康凯琼脂上接种，置于37℃下进行24 h培养。结果发现有菌体在肉汤培养基中生长.使其变得均匀浑浊，且管底存在灰白色的沉淀物；普通营养琼脂上长出半透明的圆形菌落，直径在2 mm左右，呈灰白色，稍微凸起，表面光滑；麦康凯琼脂上长出国整的细小菌落，呈无色透明状，表面光滑；SS琼脂上长出中心呈黑色的菌落。挑取典型菌落，先三糖铁斜面培养基中进行穿刺，接着在斜面上进行划线接种，置于37℃下进行24 h培养，发现培养基斜面变成红色，而底层变成黄色，且存在气泡，即产气产酸。

生化试验。挑取纯培养的菌落分别于生化反应管中接种，置于37℃下培养，发现菌体能够分解发酵葡萄糖、麦芽糖，无法分解发酵蔗糖、乳糖，甲基红试验、硫化氢反应呈阳性，靛基质试验、V-P试验呈阴性，且具有运动力。

动物试验。取病死猪淋巴结、肝脏、脾脏组织制成1： 10混悬液，给2只健康小白鼠接种，每只腹腔注射0.3 mL，经过56 h出现死亡。剖解取淋巴结、肝脏、肾脏触片，经过革兰氏染色、镜检，能够看到大量革兰氏阴性小杆菌，且其培养特性和自然病猪培养结果一致。

4 类症鉴别

猪痢疾（猪血痢）。二者相同之处是都具有传染性，病猪均可发生腹泻，排出混杂黏液和血液的粪便，后期会混杂脱落的肠膜碎片，机体日渐消瘦。区别是感染猪痢疾猪的体温通常没有升高，往往伴有腹痛症状，排出的粪便中一般是含有胶胨样的半透明凝血块。

猪增生性肠炎。二者相同之处是都具有传染性，且任何季节都能够发生，病猪均出现腹泻，排出混杂血液、纤维絮片或者坏死组织的粪便，机体消瘦。区别是患有增生性肠炎猪的体温基本正常，个别略有升高，且6—20周龄生长育肥猪的易感性最高。

5 防控措施

药物治疗。病猪每天可按体重使用50—100 mg/kg土霉素和5—15 mg/kg新霉素，分成2～3次口服，连续使用3～5天，之后用量减半，再连续使用4～7天，并配合静脉注射40—60 mL 25%葡萄糖注射液和25 mL 10%磺胺嘧啶钠注射液1次。也可按体重使用20—40 mg/kg磺胺嘧啶（SD）或者磺胺甲基异口恶唑（SMZ），再按体重添加2～4 mg/kg甲氧苄氨嘧啶（TMP），混合均匀后分成2次口服，连续使用7天。还可按体重口服70 mg/kg复方新诺明（SMZTMP），注意首次用量加倍，连续使用3～7天。治疗期间，必须确保用药量充足，坚持足够长的疗程。

加强饲养管理。在日常管理中，最好在同一生长间和育成间饲养相同来源和年龄段的猪，并尽量采取全进全出制。尽可能避免发生应激，控制猪群饲养密度合理，保持猪舍干燥、温度适宜、舒适，且通风良好。