中职中药专业《中药调剂技术》课程教学策略探析

朱文慧 封银曼

[摘 要] 《中药调剂技术》是中职中药专业的一门专业技术课程，也是一门实践性非常强的课程。在教学中采用“认识岗位—跟岗实习—模拟训练—技能竞赛”四种模式，收到了较好的效果，为学生走向工作岗位后能胜任中药调剂工作奠定了基础，提高了学生的职业能力。

[关 键 词] 中职中药专业；中药调剂；职业能力

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）20-0026-01

《中药调剂技术》是中职中药专业的必修课程之一，是培养中药专业中药调剂中级技能型专门人才的一个必备环节。中药调剂技术主要包括中药饮片调剂、中成药调剂、中药的贮存与养护等内容。

一、认识岗位

《中药调剂技术》与中医临床联系密切，是确保用药安全有效的重要环节。随着政府对药店经营的放开，药店的数量和规模也逐渐扩大，其中连锁药店的扩张速度最快，平价药店也在不断增多。新增药店需要大量的中药购销员、中药调剂员、质量管理员和收银员，这些岗位给每年中职中药专业的毕业生提供了大量的就业空间。讲授《中药调剂技术》课程时会先让学生在校内实训室参观，让学生认识调剂所使用的调剂工具。如，中药饮片调剂时所用的饮片、药斗、调剂台、戥子、研钵、粉碎机、煎药设备、收银台等，中成药调剂时的OTC柜台、各系统常用OTC中成药；再到合作企业药店现场体会将来的工作环境、各种工具的使用方法、中药仓库基本设施。通过参观学习学生对自己将来的工作岗位有了一个全新的认识，并提前了解岗位各环节所需要的知识技能，激发学生的好奇心和学习兴趣。

二、跟岗实习

为实现职业素质教育目标，培养高素质的技能人才，开展校企合作，进行跟岗实习是十分必要的，也是实践性教学环节之一。跟岗实习是指不具有独立操作能力、不能适应实习要求的学生，由学校组织到合作企业相应的岗位，在专业人员指导下部分参与辅助工作的活动。我校中职中药专业《中药调剂技术》课程安排在第四学期学习，在完成一定的专业基础知识和基本技能训练之后，到社会药店跟一线中药调剂师学习识别中药，观察调剂中药饮片时审方、计价、调配、审核、发药过程；认识OTC中成药和问病推荐中成药程序；参观和学习中药煎煮方法；参观中药库房、了解贮存中药的温度和湿度。

三、模擬训练

中药专业调剂人员要运用中药调剂知识和调剂技能完成处方调配，服务于患者，服务于企业，其中调剂质量直接影响患者的医疗效果和身心健康。根据中药专业的培养目标和岗位职业能力，笔者设计了中药鉴定、中药饮片调剂、中成药调剂3个技能训练内容。（1）要会识别常用300余种中药，能用眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简便的方法来鉴别药材的外观性状；能说出100余种重点中药的来源、主产地及鉴别要点。（2）教师根据岗位要求写出一处方，要求会学生审方、计价、调配、复核、发药五个程序，确定处方的合法性、审核处方的适宜性，按照处方顺序逐味称取和分戥定量，认真核对每味中药，确保准确无误，包装并注明使用方法，发药并交代指导用药。（3）对于OTC类中成药采用问病荐药的形式进行调剂，即角色扮演。每两人一组进行模拟训练：一人扮演调剂员，一人扮演患者（自选角色与互换角色），调剂员要用中医基础理论知识以问病形式帮助患者，推荐适宜的中成药。

加强模拟训练，提高实践教学质量是职业教育实施“质量工程”的发展趋势。“纸上谈兵”“高分低能”的毕业生不适应行业发展需求，当今的用人单位已经完成从单纯地追求学历型人才向追求实用技能型人才转变。如何提高毕业生的动手实践技能，使其所学的理论知识能够与实际工作尽早融合，是必须解决的一道难题，开展实习前强化技能训练就是一种有效的解决方案。

四、技能竞赛

职业技能竞赛是评价职业教育教学质量的一种重要方式，也是对职业教育改革成果的检验，对进一步深化职业教育教学改革、提高职业教育质量、增强职业教育的吸引力具有十分重要的意义。根据国家医药卫生类中药传统技能大赛项目，在完成《中药调剂技术》课程教学内容之后，进行中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药饮片调剂（含审方理论考试）和中药炮制四项比赛任务。（1）中药性状鉴别比赛中要求选手在一定的时间内根据看、摸、尝、闻写出30种药材的名称及功效，全面检测选手对药材的熟悉程度。（2）中药真伪鉴别比赛中要求选手随机抽取一组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪品进行判断。（3）中药饮片调剂要求参赛选手按照处方在规定时间内进行配方（常规3付药）。（4）中药炮制竞赛要求选手在规定时间内，按照《中国药典》（2015年版）规定的方法，将中药饮片炒黄和炒焦。

《中药调剂技术》课程通过技能竞赛达到“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的目的，也检验了教学改革成果，提高了学生的综合职业能力，促进了学生对中医药文化的传承。

由于现代生活节奏的加快，“大病上医院，小病上药店”已经成为人们的共识，加上医院“看病贵、看病难”的现状，零售药店产业必然会蓬勃发展，对中职中药专业毕业生将有持续、旺盛的需求。《中药调剂技术》是以中药调剂员工种对知识和技能的要求，以技能为核心的课程，教师在教学时一定要注重学生的职业能力，培养具有独力从事中药调剂与营销的工作能力，具有良好的人际交往与沟通能力的新型技能型人才。

参考文献：

郑小吉.开展中药传统技能竞赛 提高中职中药人才技能[J].药学教育，2016（4）.