“轻断食法”真的可以轻松变瘦？

长期为了减肥努力的人都听说过“辟谷”减肥，这是一种很折磨人的减肥方法，效果也是因人而异了。今天说的这种间歇性断食法，相对辟谷好一些，但在使用之前依然需要多了解。“轻断食法”真的可以让人轻松变瘦吗？

什么是轻断食法

曾经风靡一时的全名为“5：2轻断食法”（The Fast Diet）的减肥方法，是由英国专业医师蜜雪儿·哈维博士所提出的。现在有不少中外名人明星都在使用这种方法。

它的主要方法是：每周5天維持正常饮食，其余两天轻断食，但断食日不能是连续两天，必须分开进行，例如可选择周—和周四断食。

要注意的是：断食日并非一点也不进食，而是要摄取平日热量的四分之一即可。非断食日的5天也不可大吃大喝，而是要摄取适当的热量，如糙米、燕麦、高蛋白质食物及水果蔬菜，另外还要多喝水。

断食真的好吗

虽然间歇性断食的好处已经得到权威机构的证实，但是对于它的研究，还存在临床研究样本量少、观察时间短和长期效果不明确（比如长寿，还需要很长时间的观察）的不足之处。间歇性断食作为一种新型的饮食方式，许多科研机构对于它的效果、安全性和副作用还存在很大争议。此外，断食日吃得太少，还可能导致非断食日食欲大增，导致热量摄入严重过量，反而对减脂产生负面影响。

断食适用于哪些人群

断食对于一部分人群还是有作用的。饭量大胃口好，体重基数大，新陈代谢旺盛，符合这些特征的人减重可以参考，断食可以帮助控制食欲，通俗点说，就是让胃变小。

不适合人群：低血糖、新陈代谢低、BMI指数正常、体力活动大的人群。最后，就算是断食减重有效，那也只是一时的，并且停止断食之后体重会有小幅反弹。长久看来，少食多餐，健康运动，坚持运动，依旧是减肥的最好选择。

7个方法止“嘴馋”

对于不适合“轻断食法”的人也不要担心，下面7个方法也可以控制你的食欲，在高卡路里食物面前变身“高冷派”。

学会嫌弃食物 多关注一下食物的材质与味道，比如，太油了、太咸了、太腻了、太甜了等。对食物作出评判，心里如果觉得它会增加你的体重，那么就会少吃很多。

尝试饥饿 试试4个小时不要吃任何的食物，包括零食。吃得过多的人总是不停地在吃，尝试饿一会儿，再多饿一会儿，让身体尽量减少发出饿的信号，这样慢慢地就可以控制你的食欲。

定时定量 用10天的时间养成一个定时定量吃饭的习惯。之后你就会在吃饭之前有饥饿的感觉，并且身体也能恰到好处地体会尺度。

慢慢吃 把吃饭时间延长为至少30分钟。无论食物美味与否，都像美食家一样去细细品味。

忠于自己 如果你想的话，隔段时间可以给自己来顿大餐，一直吃到确实觉得撑。你从此拥有了活力，从而能够在今后的日子里自行调节。

不要被干扰 吃饭的时候练习有规律地中途休息，停下一段时间用来说话和倾听，然后继续吃饭，渐渐地，两者就能自然而然地形成交替了。

学会节制 有3个方法来实现有尺度而且有意识地进食。放慢吃饭的速度，将注意力集中在食物的味道上，将多余的食品留在盘子里；减少盘中菜的分量，边吃边问自己吃饱了没有；减少一餐中菜的数量，或者每个菜只吃一小份。

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何为“精准营养”

精准营养，就是个性化的营养方案通过合理饮食和科学的营养补剂添加，实现对疾病的预防、治疗，进而达到健康的目的。精准营养的技术基础是对每一个人的基因解码。由于人的营养吸收和利用是由人体的一系列组成物质来完成的，人的体内编码这些物质的基因序列会有所不同，从而使得人们即使在营养元素充足的情况下，也难以获得平衡的营养，甚至会造成营养缺乏。人的基因环境也会造成肠道内的微生物群落的差异，形成个体营养策略的差异。

精准营养是以基因信息为指导的。它是在对与营养相关的基因得到解码以后发展起来的。基因检测是精准营养的基础，基因信息为精准营养提供指导，而精准营养是通过精准调理实现健康、治病、防病的解决方案。

进行以基因为基础的基因检测，发现自己在营养吸收和应用上的个体差异，在基因解码专家和精准营养专家的指导下选择可以弥补个人营养吸收差异的饮食结构和营养增强剂，才能实现精准营养。

人体的大多数疾病都是由基因引起的。基因序列的差异通过人体内组成成分的功能差异引起疾病的发生。通过基因解码解读个体基因信息的差异，根据基因信息调节饮食结构、营养元素的组成，可以实现预防疾病、治疗疾病的目的。通过精准营养进行防病、治病，可以从根本上消除病根，减少并发症、后遗症。