一碗辣酱

张晓风

有一年，在香港教书。

港人非常尊师，开学第一周校长在自己家里摆了一桌席，有十位教授赴宴，我也在内。这种席，每周一次，务必使校长在学期中能和每位教员谈谈。我因为是客，所以列在首批客人名单里。

这种好事因为在台湾从未发生过，我十分兴头地去赴宴。原来菜都是校长家的厨子自己做的，清爽利落，很有家常菜风格。也许由于厨子是汕头人，他在诸色调味料中加了一碟辣酱，校长夫人特别声明是厨师亲手调制的。那辣酱对我而言稍微嫌甜，但我还是取用了一些。因为一般而言广东人怕辣，这碟辣酱我若不捧场，全桌粤籍人士没有谁会理它。广东人很奇怪，他们一方面非常知味，一方面却又完全不懂辣是什么。我有次看到一则披萨饼的广告，说热辣辣的，便想拉朋友一试，朋友笑说：你错了，热辣辣跟辣没有关系，意思是指很热很烫。我有点生气，广东话怎么可以把辣当作热的副词？仿佛辣本身不存在似的。

我想这厨子既然特意调制了这独家辣酱，没有人下箸总是很伤感的事。汕头人是很以他们的辣酱自豪的。

那天晚上吃得很愉快也聊得很尽兴，临别的时候主人送客到门口，校长夫人忽然塞给我一个小包，她说：这是一瓶辣酱，厨子说特别送给你的。我们吃饭的时候他在旁边巡巡看看，发现只有你一个人欣赏他的辣酱，他说他反正做了很多，这瓶让你拿回去吃。

我其实并不十分喜欢那偏甜的辣酱，吃它原是基于一点善意，不料竟回收了更大的善意。我千恩万谢受了那瓶辣酱，这一次，倒真的爱上这瓶辣酱了，为了厨子的那份情。

大约世间之人多是寂寞的吧？未被击节赞美的文章，未蒙赏识的赤忱，未受注视的美貌，无人为之垂泪的剧情，徒然地弹了又弹却不曾被一语道破的高山流水之音。或者，无人肯试的一碟食物。

而我只是好意一举箸，竟蒙对方厚赠，想来，生命之宴也是如此吧？我对生命中的涓滴每有一分赏悦，上帝总立即赐下万道流泉。我每为一个音符凝神，它总倾下整匹的音乐如素锦。

生命的厚礼，原来只赏赐给那些肯于一尝的人。

选自《细数那些叫思念的羊》

青岛出版社2013年版

赏 析

我们常说，见信如晤。读到对方的信，就像见到了那个人。

可这篇文章写的却是：“善吃悦人。”这里的善是善良，悦是取悅。

作者受邀赴宴，那盘辣酱本来也不是主菜，可吃可不吃。但是，在一张桌子上，如果别的菜都被人夹过，而只有辣酱原封未动，第一，这样对辣酱不公平，就像朗诵比赛上，口吃的孩子会让人觉得不合时宜，但孩子并没有错，第二，能够端上桌子的辣酱，一定是厨师的精心之作，他想请宾客们尝一尝，厨师的美意，我们总该承领吧？

如果说起初作者只展示了成人之美的善良品质，那么厨师因与食客惺惺相惜，而追送的那一瓶辣酱，却完整地建立起了两个陌生人，或者说两个平凡生命的联系。而这种联系的根源，显然不是又甜又辣的滋味，而是相互之间感恩与爱的心境。这就是文末所说的生命厚礼。

当一个人学会吃的时候，他一定也懂得了感恩与爱。