基于鱼刺图法的健身房质量分析——以菲乐健身房为例

(兰州财经大学　甘肃　兰州　730020)

随着锻炼人群数量逐步增加，健身房行业也得到了快速发展，但是由于各个方面还不完善，所以与健身房有关的各种问题也随之而来，以菲乐健身房为例：首先员工服务态度不好，许多突发事件找不到人解决；其次发生过因器械质量问题的伤人事件。因此研究健身房服务质量，对于指导健身房质量的完善有重要意义。基于此，本研究用鱼刺图法对城市广场的菲乐健身房(文章创新点)质量进行检测与评价，并根据其现状提出相应的建议。

一、鱼刺图分析法

鱼刺图又称因果分析图或特性要素图，鱼刺图分析法是一种重要的事故分析方法。应用此法分析事故，可使复杂的事故原因变得系统化、条理化，为提出预防对策提供合理的依据[1-2]。

二、基于鱼刺图法的质量分析

(一)服务系统

健身房属于服务业，健身房的员工服务主要包括服务管理系统、人员配置两个方面的内容。合理的服务不仅有利于提高健身房的质量，而且对其发展也至关重要[3-4]。本文将对两个方面的因素进行具体分析，提出合理建议，并绘制服务鱼刺图。

第一，服务管理系统。首先，经过对其会员进行调查访问发现，会员在办卡之后经常会遇到服务问题。其次，开设健身课程方面，课程开设比较合理，但配套服务不完善。最后，在开门时间上菲乐健身房是上午10点开门晚上九点结束，这样使得一些上班族无法在下班后得到足够的锻炼。

第二，人员配备方面：首先，菲乐健身房没有配备健身器械的咨询台和相关的咨询服务人员，导致会员无法在不会使用器械的情况下得到相关人员的专业指导；最后，教练人数缺乏。菲乐健身房的管理人员兼教练和咨询人员，这会造成教练专业素质不高，并且管理不到位的问题。

(二)健身房设计

健身房设计的首要问题是健身房的组成部分，对于大部分健身房来说一般分为：接待区、休息区、训练区、更衣区、办公区。但是菲乐健身房的内部空间设计就差强人意。下面对其进行详细介绍并绘制服务鱼刺图。

第一，训练区，首先器械质量问题，菲乐健身房发生过因器械故障而伤人的事件。其次，器材的卫生问题，因为器械使用频率过高，导致其在没被及时消毒和清洗的情况下被继续使用，给会员身体健康造成危害[7]。最后，器械的完善程度，菲乐健身房现有基础健身器材主要有:动感单车、跑步机、杠铃哑铃、划船机，其他辅助型器械数量较少。第二，更衣区，由于健身房占地面积的原因，更衣区的空间更是狭小，在人流高峰期更是人挤人情况时常发生，里面的更衣柜有时会不够用，衣柜的排放更是杂乱无章，每次都要花费时间去找对应的柜号，而且里面的气味很重。

三、改进策略

(一)服务系统的改进策略

第一，要做好服务工作。在课程安排方面，要注重会员的需求，在征求会员意见之后再做相应的课程安排，使课程更加合理。营业时间也要根据会员的具体情况而定，通过调查发现：健身参与者选择在18:30-22:00居多，所以可以根据会员的要求而做相应的调整。第二，在人员配备方面，健身房需要招纳更多相关人才，在收集相关资料结合菲乐健的具体情况人员配置安排如下[5]：总经理一人，副总经理一人，经理助理一至两人，各功能区和部门主管各一人，教练根据健身房的情况保证充足人员，咨询人员三至四名，清洁人员四名。

(二)健身房设计问题的改进策略

第一，训练区，首先，要保证器械的安全性。其次是器械种类的完善程度，访谈发现：除了菲乐健身房的已有器材外，会员们觉得还需要综合训练机，因此健身房可以根据会员对器械的需求情况适当安排器材的种类和数量。最后要严格按照国家要求对器械进行按时按点消毒，保证器械的干净卫生[6-7]。第二，更衣区，首先，空间狭小，但是可以佩带挂衣钩，衣架，鞋架等可以有效的解决空间狭小的问题。其次，建议衣柜按序号排放，这样可以减少找衣柜的时间。最后要时刻保持更衣室的空气质量和清洁卫生。

四、结论

影响健身房质量的因素有很多方面，通过不断地发现问题并加以改正才能尽快达到国家标准。本文将影响因素分为服务系统、健身房设计两个方面建立鱼刺图基础模型，将鱼刺图模型落实于各个环节，简单实用、直观易懂。但本文有些内容仍有待进一步深入研究与完善。如由于时间关系并没有把上述所说措施付诸实践，没有得到措施结果。

【参考文献】

[1]王嘉兰.“鱼刺图”改进的探讨[J].标准科学，2010(2):25-27.

[2]李雪松.鱼刺图战略分解法在绩效管理方案设计中的应用[J].时代经贸，2007(3):64-68.

[3]肖林鹏，等.公共体育服务概念及其理沦分析[J].天津体育学院学报，2007(2):97-101.

[4]王伯超.构建我国体育公共服务体系的理沦思考[J].广州体育学院学报，2009(1):1-4

[5]郑家酮等.上海市体育公共服务现状调查与分析[[J].体育学刊2009,16(8).

[6]钟天朗.上海社区体育健身设施的建设与发展规划研究[J].体育科研，2006.27(2)

[7]王生军.郑州市社区健身场所公共卫生状况的调查与对策[J].北京体育大学学报，2006,29(2):166一167.