琦君的“家乡味”

杨和平

琦君在《春酒》的文末说：“一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。”那么，作者所说的“家乡味”，究竟指什么？在文中又是怎样表现的呢？我们通过几个关键句，做一点探索。

1.我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。

“我”的形象表现在三个动作里，“靠一下”“点一下”和“舔一舔”，三个动作，连贯一致，仿佛三个连续的电影镜头，而且，这个连续的电影镜头还不是单一的，是“在每个人怀里”重复出现的，这样就充分地表现了“我”的无拘无束和天真可爱。从语言形式上看，“我”加上一个助词“呢”，有意断开完整的主谓句“我就在每个人怀里靠一下”，增强了语言的亲切感。而三个动作，“靠一下”“点一下”和“舔一舔”，也都是动补结构，读来也很亲切，与天真可爱的“我”的形象高度契合。同时，“每个人怀里”，“我”都能“靠一下”，每个人的酒杯中，“我”都能“点一下”，也说明乡亲们是如此喜爱“我”，乡亲间是如此随和亲密，温馨融洽。

家乡人的亲密无间与童年的天真无邪，这是“我”童年的家乡所特有的味道。

2.花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

母亲很乐意将花厅借给大家请客“喝会酒”，而花匠阿标叔也主动拿出了“煤气灯”。此处，用正面描写展现阿标叔的“巴结”，也就是他的勤快和厚道。一是他“把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的”，用“亮晶晶”这个“ABB”式的叠词强调“擦”的结果，说明阿标叔擦煤气灯是认真负责的，表现出他的热情是真挚的；二是“呼呼呼地点燃了”，连用三个拟声词“呼”修饰“点燃”，说明煤气灯的火特别大，说明阿标叔干活很卖力；三是“挂在花厅正中”，精心挑选的位置说明阿标叔的用心。用一处侧面描写表现阿标叔的付出物有所值——“让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈”。

乡亲起会，请客喝会酒；“我”母亲提供花厅，捧出自己酿的八宝酒；花匠阿标叔点燃煤气灯，大家在一起其乐融融。这就是家乡味，淳朴的民风，浓浓的乡情。

3.人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。

这句话中有两处值得琢磨。一是母亲的神态，“笑眯眯”。文中写母親的神态共有四处，第一处写母亲“总是得意地说”，第二处写母亲“听了很高兴”，第三处写母亲“高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的”，第四处就是母亲“总是笑眯眯”。四处神态描写表达不同，但都表现了人物“得意”“满足”“慈爱”的心理与性格特点。多处描写，正好突出了“总是笑眯眯”的“总是”这个强调性修饰语。二是母亲的作为，“一样一样仔细地告诉别人”。文中写了母亲的很多事，借花厅、拿春酒等，事件不同，但意义一样，都表现了母亲的热情、善良、能干。

这也是家乡味，这个味道，是关于母亲的记忆，母亲微笑的神态、母亲勤劳善良的举动、母亲亲自酿造的八宝酒……都是“我”记忆中的家乡味。

4.可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？

其实，作者真正要寻找的并非是“家醅”，而是与家醅有关的那些对童年家乡的记忆。童年家乡的那些乡亲，那些一起喝春酒、喝会酒的融洽场景，那些天真无邪的动作与心理，还有母亲的微笑和母亲亲自酿造的八宝酒，都是“我”记忆中真正的家醅，都是“我”记忆中地道的家乡味。

【思维拓展】

杨绛先生在读完琦君的《春酒》后，在笔记中写道：“我看琦君的心中，永远有根。这个根，就是思乡了。她的根，就在心中；而她的心中，永远有家。”请你根据文中的句子作具体阐述。