奶牛卧床技术示范与推广

文/张祥东 刘桂艳 石有权＊

（河北省唐山市滦县农牧局）

2014～2016年河北省唐山地区开展规模化奶牛卧床技术研究与示范推广，主要通过采用奶牛沙土等垫料的卧床技术示范推广，提高奶牛的产奶量、乳品质量、减少肢蹄疾病和乳房炎等的发生，为提高奶牛养殖经济效益做出贡献，从而促进唐山市奶牛业的健康可持续发展。

奶牛舍环境是保障奶牛健康、提高生产能力的关键因素。在奶牛舍结构中，卧床对奶牛具有特别重要的意义。因为奶牛每天有50%～60%的时间趴卧在卧床上休息和反刍，趴卧时流经乳腺的血流量可增加20%～25%，从而增加营养效率和产奶量。不良生活环境可使奶牛的趴卧时间明显减少，严重影响奶牛休息和产奶量，且使跛行、肢蹄病及乳房炎等疾病发病率提高。因此，良好的奶牛卧床对奶牛生产寿命的最大化和提高奶牛生产能力是十分必要的。

1 卧床设计需要主抓的技术环节

1.1 建设要求

严格按照2014年制定的唐山市地方标准《奶牛卧床设计管理技术规范》（DB1302/T399-2014）执行。

1.2 设计与安装

各场根据牛场情况合理选择布局和设计。严格按照项目要求进行安装。

1.3 管理

做好卧床后期管理，按照不同季节、不同天气，做好卧床的翻整、消毒等管理工作。

2 技术方案

首先进行奶牛养殖情况调查，确定示范场，在示范场先进行试验，总结经验，然后在养殖密集区进行推广，再进行推广技术的总结和方案完善，最后全市推广。

3 主要技术要点

3.1 卧床设置要求

奶牛卧床建在牛舍内，避免夏季阳光直晒，冬季冷风直吹。可以根据场区实际情况建设单列式或双列式或多列式的卧床，奶牛卧床设置数量不低于单栋牛舍内饲养奶牛数量的90%。

3.2 卧床的要求

3.2.1 环形分隔栏

多采用环形分隔栏。材料多采用镀锌钢管材料。管外径50～70 mm，管壁厚2.5～3.5 mm。分隔栏长度、上杆高度见表1。分隔栏多安装或固定在其前面的支柱或墙体上，要求牢固安全。

表1 推荐环形分隔栏奶牛卧床规格 单位：cm

3.2.2 颈杆

材料多采用镀锌钢管，管外径45～60 mm，管壁厚2.5～3.5 mm。颈杆多垂直安装于分隔栏上杆之上，可用专用包卡与之直接连接，也可设置为通过凹槽和锁链方式与分隔栏连接。采用专用包卡直接连接方式的颈杆安装位置见图1。

3.2.3 挡胸板

挡胸板垂直安装于分隔栏下杆之下，可用专用包卡与之直接连接，挡胸板的直径（表1）及设置位置（图1的L5）。若挡胸板设计为一个平面，安装时上端向前倾斜15～20 度角。

3.2.4 床面

水平方向分为卧床后沿、床面和前冲空间三部分。卧床基础建设于卧床之下，多采用水泥砂浆浇筑或水泥砂浆配合砖头、模板等建筑材料进行硬化处理，建筑厚度为20～30 cm。要求其必须坚固结实，易于铺设垫料和日常管理。床面基础设计为前高后低，坡度3%～5%，长度和宽度见图1。卧床后沿高度见图1。

前冲空间的地面是一个与挡胸板上沿齐平的窄平面，宜设置在挡胸板之前，表面一般铺设与卧床相同的垫料，长度见图1，对头式牛床的前冲空间可部分共用，每侧长度可减少10 cm。

3.2.5 垫料类型与管理

根据养殖场所在环境不同，因地制宜选择垫料。

（1）沙土垫料

主要使用河沙、黄沙等。铺前晾晒、消毒，无石子或大的硬块。铺设厚度为15～30 cm，每天2 次清除卧床及通道上的粪尿并平整床面。选用高效、安全的消毒液，采取喷淋消毒方式，春季每6 天翻整、消毒1 次，夏季每4 天翻整、消毒1 次，冬季每7 天翻整、消毒1 次。

（2）植物垫料

图1 推荐奶牛卧床结构示意图

可采用干草、稻壳、花生壳、木屑等植物产品作为垫料，要求干燥、柔软、渗水性强、不易发霉变质。铺前晾晒、消毒，必要时进行轧碎处理，无硬块。铺设厚度为30～40 cm，每天2 次清除卧床及通道上的粪尿并平整床面。选用高效、安全的消毒液，采取喷淋消毒方式，春季每6 天翻整、消毒1次，夏季每4 天翻整、消毒1 次，冬季每7 天翻整、消毒1 次。

（3）干燥牛粪

铺前应充分发酵、消毒并晾干。牛粪卧床铺设厚度为30～40 cm，每天2 次清除卧床及通道上的粪尿并平整床面。选用高效、安全的消毒液，采取喷淋消毒方式，春季每5 天翻整、消毒1 次，夏季每3 天翻整、消毒1 次，冬季每6 天翻整、消毒1 次。

（4）橡胶垫

专门为卧床设计的橡胶垫可采取下层是3～4 cm厚的海绵、上层是1 cm厚的耐磨橡胶形式，也可采取在厚的聚丙烯材料中添加松软材料（如橡胶屑）制作方法，做成类似“三明治”一样的复合体橡胶垫。可直接铺设到牛床上，每天2 次清除卧床及通道上的粪尿。选用高效、安全的消毒液，采取喷淋消毒方式，春季每6 天清洗、消毒1 次，夏季每5 天清洗、消毒1 次，冬季每9 天清洗、消毒1 次，5 年更换1 次橡胶垫。

4 多点控制试验示范

4.1 示范过程

2014年1～3月经过全市调查发现，唐山市平均泌乳牛年单产奶量6 031 kg，平均每头泌乳牛日产奶量19.8 kg，乳房炎发病率在19.4%，蹄病发病率21.0%，奶的收购单价在3.7 元/kg。2014年4～12月，在滦县、滦南、丰润、丰南、迁安5 个县区5 个重点示范场开展多点控制试验示范。试验分试验组、对照组，试验组为卧床应用组，通过8 个月的奶牛卧床技术应用后，根据对1 040 头试验组和1 386 头对照组数据统计，卧床应用组使奶牛乳房炎发病率由18%下降至15%，下降了3 个百分点；蹄病发病率由20.6%下降至13.0%，下降了7.6 个百分点。

4.2 结果分析

按照蹄病治疗周期，每头奶牛发生蹄病共需要治疗费用按照235元计算；在乳房炎发病治疗期间，所产的奶为弃奶。在忽略隐性乳房炎的情况下，临床型乳房炎发生后的疗程平均为10 天，治疗费用在25 元/头·次，休药期10 天/头，每千克奶按照3.7 元计算，合计每发生1 次乳房炎每头奶牛损失费用=治疗费用+（疗程天数+休药期）×日产奶量×奶价=20 元+（10天+10 天）×19.8 kg/天×3.7 元=1 485.2 元。应用卧床后示范场减少因乳房炎发病和蹄病发病造成的损失=1040 头×7.6%×235 元/头+1 040 头×3%×1 485.2 元/头= 64 912.64 元。