浅谈猪的养殖技术

陆龙燕

摘 要：随着目前市场经济的不断发展，畜牧业得到良好发展，其中猪的养殖是畜牧业中重要的组成部分，很多地区养殖场具备完善的规模，更好地加大养殖人员经济效益，并且推动畜牧业发展，但是有的地区受文化文平影响，猪的养殖技术存在很多问题，本文重点介绍了新型养殖技术，旨在促进猪养殖规模化发展。

关键词：猪;养殖;技术

新形势下，我国畜牧业得到突飞猛进的发展，规模化饲养技术逐渐运用到家畜的养殖中。其中猪肉作为餐桌中常见的肉类，随着市场对猪肉需求的提升，越来越多的人加入养猪行列。我国猪的养殖主要是向市场提供新鲜的肉类，所以猪品质和安全性才是最重要的，因此，运用先进猪的养殖技术，增加猪数量，促进畜牧业发展。

一、主养殖过程中出现的问题

1.饲料搭配不合理

养殖猪过程中，饲料的搭配是关键，直接影响猪的健康成长。一般情况下，饲料所需的费用占总费用的63%。但是从现在养猪状况可知，很多养殖户不重视饲料的搭配，没有按照猪生长实际情况进行配置，这样不但增加了饲料的浪费，还提升养猪的成本，减少养殖户经济效益。

2.疾病预防不到位

很多养殖场建在偏远的农村，养殖人员是文化水平低的农民，没有相应防疫常识，猪患病时不能积极采取措施进行防治，很小的病也可能导致猪死亡。最严重的是处于哺乳时期的幼猪，其抵抗能力低，很容易患病，养殖人员养殖过程中不重视猪生长环境卫生，在脏乱的猪圈中很容易滋生病菌，导致幼猪患病，并加快疾病传播。

3.品种选择不准确

养殖过程中猪的品种直接影响猪将来生长状况，不同品种的猪在养殖过程中和其生长过程有很大差异，直接关系到养殖户的经济效益。根据不同品种猪的状况，喂养周期和饲料的搭配上有很大的不同。因为我国大多数养殖户文化水平偏低，对养殖猪的基础理论和专业技能了解不够，养殖中只是依靠以往经验，很容易出现问题。

二、猪的养殖技术

1.猪舍和品种的选择

猪舍要选择通风好、面向阳光的地区，不能选择河边或者高山上，因为这两个地区环境潮湿，如果养殖猪，很容易受到病菌的传染，进而患病，严重者会导致死亡，不利于猪的生长。猪舍地下土壤透气性要好，保证附近水源充足，水质质量要符合国家养殖猪的标准，保证猪饮水健康。猪舍要建在交通便捷的地区，方便防疫站专业人员定期检查疫情并进行预防工作。猪舍的建设是严格按照相关数据进行规划，结合猪的种类和饲养模式等，合理规划猪舍长、宽、高。另外，养殖户养殖前对猪的品种进行详细了解，选择上尽量择取免疫力强、体格健壮的猪，并结合猪的适应性。结合肉质、生长速度、繁殖能力和饲料使用率这五点进行猪品种的选择。一定程度上加强猪的免疫能力和适应能力，使猪生长过程中减少患病概率，体型健壮结实，进而提高猪肉品质，增加猪养殖经济效益。

2.饲料的搭配

饲料决定猪是否健康长大，为了保证猪肉质口感良好，饲料的搭配要根据猪的种类蕴含全面的营养，不能单一的补充一种营养物质，严禁使用激素和添加剂。不同于牛和羊等食草性动物，猪是杂食性动物，所以添加到饲料中供猪食用的种类很多，养殖户结合猪的实际情况对饲料进行科学、合理的搭配。猪生长过程中，根据身体每个阶段需要的营养不同，配制适合的饲料，不能突然撤去某种饲料，影响猪正常进食。最重要的是配制适量的蛋白质，蛋白石是决定猪生长瘦肉产出量重要因素。随着猪年龄的增长，体内蛋白质含量逐渐减少，由最初的16%最终变为12%，这是为了猪生长过程中防治后期将蛋白质转化为脂肪，减少猪瘦肉的产量，降低出售价格。全价饲料中的营养物质可以保证猪正常生产，并有效提升猪的抵抗力。很多大型养殖场直接运用浓缩料或者预混料，由专业技术人员配置适合猪品种的全价饲料，确保猪生长过程中有足够的营养物质，小型养殖户可以直接购买全价饲料，保证猪的健康生长。

3.猪的防疫技术

猪疾病是养殖户养殖过程中面临的最大问题，一旦出现疫情，会在猪中快速传染，产生严重后果。所以，相关部门要重视疾病的防控：首先，母猪和仔猪的的防疫。要想猪顺利长大并产出优良的肉，需要在猪幼龄时做好防疫，定期为母猪和幼猪注射疫苗，确保母猪哺乳期不会患病并传染给幼猪，幼猪刚出生免疫力很低，这时养殖户做好保护，防治因为传染病菌感染疾病。其次，对保育猪的防疫，在猪45天时进行第一次疫苗注射，然后十天后再注射一次疫苗，增加免疫力。最后，做好猪药物的保健。猪群在不同的时间容易患不一样的疾病，春季，是猪口蹄疫多发的季节，所以春季前为猪注射预防口蹄疫的药物。夏季是猪患有肠胃炎疾病的高发季节，以预防为主經常对猪管委黄芪等中药，加强肠道免疫力，确保肠胃功能生产工作。另外，夏季高温、多雨时节是吸血虫繁衍高峰期，为了减少猪患此病，要加强猪舍的消毒和通风，定期进行猪舍大扫除和消毒，及时清扫猪粪便，做好通风，保证猪舍的干燥，避免吸血虫对猪群的危害。

4.微生态制剂的应用技术

猪喂养的饲料中适当添加微生态制剂，代替坑生素的运用，该技术是一种先进的科学技术。例如猪饲料中适当添加有益菌，有益菌进入猪大肠内，通过新陈代谢进行繁殖，产生大量营养物质，包含猪生长过程中必须的胡萝卜素、维生素群和氨基酸等。有益菌产生的营养物质会阻止猪体内有害菌的繁殖，增强猪肠道吸收能力，降低患病概率，另外，还可进行生物除臭，减少猪呼吸道疾病的发生，促使猪健康生长。

三、结语

综上所述，随着人们对食物安全性的重视，猪的健康养殖技术是现在养殖场的重要工作，需要养殖户对猪养殖技术进行充分了解，通过猪舍和品种的选择、饲料的搭配、猪的防疫技术和微生态制剂的应用技术的应用实现科学、健康养殖，既增强肉质口感又增加养殖户经济效益，促使我国养猪行业快速发展。

参考文献：

[1]迟海辉.猪的健康养殖技术探究[J].农业与技术，2017，37（24）：111.

[2]施伟杰.规模化猪场保育猪养殖技术要点[J].湖北畜牧兽医，2017，38（09）：32.