汤艳
(云南省普洱市景东县太忠镇农业服务中心,普洱 676200)
在日常的肉食消费中,猪肉所占比例较高,约占85%。太忠镇每年生猪出栏率占整体牲畜出栏的第二位,属于当地的传统产业。但是,由于受到生理、营养以及外界环境的影响,导致断奶仔猪发生腹泻,进而引起死亡的情况仍比较多,并已经严重影响养猪户的经济效益。
1.1.1 断奶仔猪的生理特点
仔猪断奶前后由于摄入的食物发生变化,出现的腹泻症状属于其自身的生理反应。断奶前,仔猪的胃肠道已经适应对母乳的消化与利用;断奶后,仔猪的消化器官还未发育完全,不能形成足够的胃液、胰蛋白酶及肠道酶,导致饲喂的饲料无法被充分的消化吸收,影响正常生长发育。因此,在仔猪断奶时期要适当补充一些酶制剂和酸制剂[1]。断奶仔猪由于离开母猪后,胃肠道酶类缺乏以及活性低等不适应因素导致大量未消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸进入肠道,在细菌的作用下腐败分解产生腐胺、组胺、尸胺等毒素,进而引发疾病,严重时甚至导致其突然死亡。
1.1.2 饲料因素
仔猪断奶后的饲料要根据营养需求合理搭配。首先,饲料中所含的蛋白能量要平衡,如果太高,则可能引发腹泻,主要表现为排米黄色稀便,且伴有未被完全消化的饲料。其次,饲料发霉变质,食用后引发腹泻,主要症状为排灰褐色或暗灰色稀便。最后,饲养中更换饲料也会引起断奶仔猪腹泻。
1.1.3 气候突变与应激因素
刚断奶的仔猪自身抵抗力比较弱,无法抵抗气候突变带来的影响。如气温的忽高忽低、连续高温或连续低温、暴风雨以及连续的阴雨天气都可能引发腹泻疾病。同时,要合理安排饲喂的量与次数,暴饮暴食会导致仔猪肠胃负重,引起消化不良而出现腹泻。另外,注射疫苗、去势、饮水质量差、猪舍卫生差等应激因素,也会造成断奶仔猪的抗病力降低,易引起腹泻[2]。气候突变及应激因素引起的腹泻,在疾病初期症状轻微,只是表现出粪便稀薄、精神差、不愿活动、稀便中有未消化吸收的饲料。随着病程的延长,病情逐渐加重,排出水样稀便,并且仔猪高烧不退,身体虚弱卧地不起。
为防止因气候突变及应激引起的断奶仔猪腹泻,在饲养管理时应多关注天气预报,在气候突变前制定好应急措施,降低危害程度。因此,我国大范围推广封闭式养殖,能合理调节内部温度与湿度,促进仔猪健康生长。仔猪的最适宜温度范围为20~25 ℃,湿度为65%~75%。除气候变化对仔猪的影响外,还要注意仔猪的饲喂,要做到定时、定量,且不能随意更换饲料,如果必须更换饲料,饲养人员需要制定换料程序。第1天新饲料只能占饲料总量的10%,后期逐渐递增,直到全部代替,可以让仔猪慢慢适应,降低仔猪腹泻发病率。另外,还要保证饲料优质,饮水充足、清洁,空气新鲜,减少预防、去势引起的应激。定期在饲料中添加多维速补,减少断奶仔猪的应激反应,保证仔猪的健康,避免意外发生。
如沙门氏菌、大肠杆菌等细菌都可以引起仔猪腹泻,细菌引起的腹泻,病初只是表现出排稀便的症状,多数采食正常,不表现其他症状;有的猪也可能出现采食量降低、全身乏力、活动量减少的症状。随着病程延长,发展为无食欲,甚至食欲废绝,卧地不起,继而发烧、发热,抗病力减退,继发感染其他细菌病或病毒病[3]。细菌性腹泻粪便为灰色、白色、灰白色或黑色水样粪便。为防止断奶仔猪发生腹泻,可以在饲料中添加中药或西药进行药物预防。当断奶仔猪发生细菌性腹泻时,应该抓住时机早期治疗。早期应用杀菌消炎药如土霉素、环丙沙星等可以达到满意的治疗效果,使病情得以控制,也可以使用中药进行治疗,葛根10 g、炒苦参10 g、麦芽10 g、山楂10 g、赤芍10 g、陈皮10 g、茶叶15 g、马齿苋15 g,水煎灌服,上述药方为10 kg猪用量[4]。当饲喂药物达不到治疗效果时,应该进行肌肉注射给药,使用湖北武当药业有限公司生产的白草传奇+干扰素+间甲氟尼康,按照每100 kg体重10 mL肌注,可以快速产生效果。同时,要加强对猪舍的消毒,定期喷施消毒剂清除周围环境中的病菌与病毒。
感染猪圆环病毒、轮状病毒、猪瘟病毒等都可以引起断奶仔猪的腹泻。仔猪感染引起的腹泻症状不单一,除腹泻外,常伴有精神差、活动量减少、发烧发热、皮肤存在出血点等症状,有的还伴有气喘、咳嗽、厌食等症状。此类腹泻的粪便颜色为灰色、暗灰色、灰白色或黑色,呈水样或糊状。病毒引起的腹泻仅使用杀菌止泻药无效或症状减轻,不久即可复发。
为防止断奶仔猪腹泻发生,怀孕母猪在产前1个月以及仔猪产后3~5 d加强管理也很关键。
首先,抓好前期管理。胎儿中1/2甚至1/2以上的蛋白质和能量,在怀孕母猪产前1个月形成;胎儿的钙、磷在母猪妊娠期1/4时间内增长。因此,怀孕母猪在产前1个月应该给予优质饲料,适当补充钙、磷,提高仔猪出生重,为培育健壮、体重大的断奶仔猪提供有利条件。其次,注意仔猪断奶前的管理,尤其是产房温度。仔猪惧怕寒冷,特别是3~4周是抗病力最弱的时期,应采取各种措施保证猪舍温度(1~7日龄28~32 ℃,8~30日龄25~28 ℃,31~60日龄20~25 ℃),为仔猪增加断奶窝重打下良好基础。再次,为让仔猪提前适应断奶,要在出生7 d后进行诱食,将优质、可口的颗粒饲料撒在仔猪经常活动的地方,诱导其食用饲料,以促进胃肠道发育。最后,断奶的过程也要循序渐进,在断奶前1周开始逐渐减少哺乳次数,并将其与母猪适当隔离一段时间,然后逐渐增大隔离时间,减少哺乳次数。在断奶后的前2 d移走母猪,并连续饲养3~4 d,期间要尽量避免外界带来的任何刺激。后期要加强管理,降低断奶仔猪腹泻疾病的发生率。
断奶仔猪腹泻发生的原因多种多样,在生猪养殖中,要制定科学的饲养管理方案,避免细菌、病毒的感染以及应激急因素的影响,采取科学的防治措施,降低仔猪腹泻的发生概率。