秋冬茬番茄高效栽培技术

许慧英 杨晓娥 魏晨艳 闫芳娥

秋冬茬番茄在7月底8月初育苗，8月底9月初定植，10月至来年1月收获；生育前期高温多雨，已发病毒病、叶霉病等病害；生育后期温度逐渐下降，需要防寒保温，防止冻害。一般采用日光温室进行种植。

1 品种选择

选择抗病、优质、高产、耐低温弱光、适应性强的优良品种。适宜陕西白水栽培的品种有金鹏8号、凯特3003等。

2 播种育苗

2.1 种子处理 可用10%磷酸三钠或2%氢氧化钠将种子浸泡20～30分钟，用清水冲洗2～3次，控去水分进行催芽播种。

2.2 育苗方式 日光温室秋冬茬番茄育苗大多采用穴盘或营养钵。此时温度高、雨多、病虫害严重，育苗时要在棚内进行，需设防虫网、遮阳网等设施，并注意病虫害防治。

2.3 苗期管理 夏季育苗温度高、湿度大，易徒长，需精细管理。为防止徒长，可喷施磷酸二氢钾，定植前可适当炼苗，并喷施百菌清杀菌剂以减少病菌。若有虫害，可喷施杀虫剂，争取做到苗齐、苗壮、无病虫害。

3 定植

3.1 定植前准备 定植前应清洁温室，深翻土壤，利用太阳光暴晒杀死病菌及虫卵，对室内根结线虫发生严重的，可用福气多进行土壤处理。深翻土壤时，施足底肥，每亩施入充分腐熟的油渣 400～500 kg、复合肥 100 kg、菌肥 200 kg，深翻30 cm。

3.2 定植 苗子5～6片叶时，选择晴天下午定植，每垄栽2行，大行80 cm，小行60 cm，株距35 cm，每亩定植2 500株，栽好后浇足底水，5～7天后再浇1次缓苗水。

4 田间管理

4.1 吊蔓缠蔓 在番茄长至30～40 cm时用尼龙绳吊起，随后每长一片叶子，就顺着所吊的绳子缠一下蔓。在生长过程中，根据植株长势，随时进行吊蔓调整，促进通风透光。

4.2 肥水管理 当番茄长至9～10片叶时培垄覆地膜，培垄后膜下暗灌第2水，第1层果长到大拇指不等大小时浇催果水，仍采用膜下暗灌，每亩随水施平衡肥10 kg。进入盛果期适当加大水肥，小沟齐浇，每亩随水施高钾肥20 kg，同时叶面喷0.3%～0.4%磷酸二氢钾。注意浇水宜在晴天上午进行，扣棚后要控水。

4.3 整枝打杈 当第一花序下的侧芽长到6 cm时，将其下侧芽全部打掉，以后叶腋间只要长出侧芽就及时打掉，越早越好。在1～2穗果转色期将其下方老叶全部打掉，通风透光，防止病虫害发生。

4.4 蘸花保果 开花期容易遇到低温寡照天气，出现落花落果，可使用防落素、番茄灵（25～50 mg/kg）等植物生长调节剂处理花穗。为预防灰霉病发生，还可混入适时乐2 500倍液或50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液。

4.5 疏花疏果 适当疏花疏果，及早摘掉畸形花果，选留果形圆正、大小一致的果实，大果型品种每穗果留3～4个。

5 病虫防治

病虫害要立足“预防为主，综合防治”的原则，优先选择农业防治、物理防治、生物防治，必要时再选用安全低毒农药进行化学防治。轮作倒茬。及时清除病株、病叶、病果和杂草，带出棚外集中深埋，进行无害化处理，保持田间清洁。选用抗病优良品种，播前对种子进行消毒处理。5.1 病毒病 发病初期用1.5%植病灵乳剂1 000倍液，5%菌毒清可湿性粉剂400倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液，0.5%抗毒剂1号 200～300倍液（喷灌结合）等，7～10天 1次，连喷3～5次。此外，喷施增产灵50～100 mg/L、1%过磷酸钙及1%硝酸钾作根外追肥，均可增强番茄耐病性。

5.2 灰霉病 首选喷施粉尘剂和烟熏。用6.5%万霉灵粉尘剂。每亩喷1 kg，每7天喷1次，连喷2～3次；或每亩用45%百菌清烟剂200 g，分放5～6处于傍晚点燃，闭棚过夜，每7天熏1次，连续3次。

5.3 晚疫病 每亩用5%百菌清粉尘剂1 kg喷粉，或用68%金雷600倍液、75%达克宁600～800倍液等喷雾。

5.4 叶霉病 用10%世高水分散粒剂1 500倍液、50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾。5.5 菜青虫 用生物性农药Bt杀虫剂每亩250 g加水稀释200倍喷雾，20%灭幼脲1号或25%灭幼脲 3号 1 000～2 000倍液喷雾，1%～3%石灰水或1%～3%过磷酸钙溶液喷雾，1周内可避卵52%以上，第5天效果可达84%。

5.6 蚜虫 主要采用黄板诱蚜。用药剂防治时，选用22%敌敌畏烟剂500 g/亩，于傍晚闭棚前点燃，熏蒸一昼夜。或用杜邦万灵可溶性粉剂3 000～4 000倍液喷雾。

5.7 白粉虱 可用25%阿克泰7 500倍液、25%绿色功夫3 000倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂喷雾防治。

6 采收

根据市场需要及时采收，一般果实转色变红后，及时采收，以利于植株上其他果实的正常生长发育。成熟的果实随采收随上市；如果市场不太好的情况下，可将12月上旬采收的果实全部分级后包装贮存 （贮存温度不低于8℃），在元旦上市。