创新养殖环节病死生猪无害化处理监管模式为畜牧业健康发展保驾护航

许以文

（江苏省泗洪县梅花畜牧兽医站，江苏 泗洪 223900）

泗洪县自2012年开展养殖环节病死生猪无害化处理工作以来，结合工作实际，不断改革无害化处理方式，创新监管模式，及时发放病死生猪无害化处理补贴，有效防范了病死生猪流向餐桌，维护了我县公共卫生安全和人民群众肉食品安全，保障我县畜牧业持续健康发展。

1 充分认识做好病死生猪无害化处理工作的重要性

病死动物携带病原体，如未经无害化处理随意丢弃，不仅会污染环境，还可能引发重大动物疫情，危害畜牧业生产安全。我县严格对照农业部相关文件要求开展病死生猪无害化处理工作，充分认识做好此项工作的重要性和必要性，不断改革无害化处理方式，进一步做好病死生猪无害化处理监管工作。

2 创新无害化处理监管模式

2012年以来，我县先后五次修订无害化处理相关规定，完善操作规程，为持续做好无害化处理工作夯实基础。2013年我县出台《泗洪县生猪无害化处理补贴工作程序要求》，明确了补贴对象、补贴要求及操作规范；2014年根据农业部《关于印发<病死动物无害化处理技术规范>的通知》文件，结合本县实际，要求各乡镇将病死生猪耳尖剪下，一对耳尖放入一个自封袋，在上报病死生猪无害化处理资料时，确保耳尖数量与上报的病死猪数量乡吻合，进一步保障了无害化处理数据的真实性。

2015年8月，新任领导召集领导班子讨论后，出台《泗洪县病死猪无害化处理补贴监管办法》，要求各乡镇拍摄病死生猪照片时，病死猪统一左侧卧，从小到大排列整齐，拍摄第一张照片。在不改变第一张照片病死猪的相对位置、体位的情况下，用自喷漆在每头病死猪右侧身上沿中线做标记后，拍摄第二张照片。该办法进一步细化无害化处理操作要求，便于基层工作开展。

2016年4月，我县病死动物无害化收集处理中心建成，所有病死生猪由原来传统的焚烧、深埋处理方式改为统一收集至无害化处理中心集中处理。2017年9月根据《江苏省养殖环节病死猪无害化处理管理办法（试行）》文件要求，我县制定《泗洪县养殖环节病死猪无害化处理管理规定》，对病死生猪从申报、勘验、收集、运输、消毒、处理、上报、审核及监管九个方面做了详细规定，确保无害化处理工作的可操作性。

2018年4月，为彻底剔除死胎猪和木乃伊胎猪，确保其不享受无害化处理资金补贴，我县在《泗洪县养殖环节病死猪无害化处理管理规定》的基础上，下发《泗洪县养殖环节病死猪无害化处理管理规定（修订）》文件，在前次规定的基础上，增加了勘验牌相关规定。我县为各乡镇制作相同大小的勘验牌，勘验牌宽60厘米。要求监管人员指导养殖场（户）手持包含时间、所在乡镇村组、养殖场(户）姓名、死亡头数、确认头数、监管人员等信息的勘验牌，做好拍照前期准备工作。拍照时勘验牌放在病死猪后并紧挨病死猪，病死猪按照大小分类摆放。勘验牌前左侧为不足勘验牌尺寸的生猪，与勘验牌同向左侧卧顺次摆放；勘验牌右侧是明显大于勘验牌标准的病死猪，与勘验牌同向左侧卧顺次摆放，勘验牌前侧用于摆放与勘验牌尺寸标准基本一致的病死生猪（尺寸认定标准为两耳根中点至尾根的距离），也须与勘验牌同向左侧卧顺次摆放，死胎或者木乃伊胎不在拍照确认范围之内，但须上交做无害化处理。该管理规定有效杜绝了不符合补贴大小的病死猪享受资金补贴，确保惠农资金落到实处。

3 结语

我县结合本地实际及上级文件要求，多次修订养殖环节病死生猪无害化处理相关规定，目的是为基层开展此项工作提供政策依据，建立病死生猪无害化处理长效监管模式，促进我县畜牧业持续健康发展。