塑料大棚豆丹-豆丹-芹菜三种三收高产高效栽培技术

康有亮

（河南省济源市玉泉街道办事处农业服务中心，河南济源 459000）

同一地块连续多年种植蔬菜，往往病害及根结线虫为害非常严重。而采取豆丹-豆丹-芹菜一年三种三收无公害栽培，可以减少大棚病虫害危害。在大棚内饲养豆丹，不需喷药防治，既可减少用药费用，又可以生产出无农药污染的大豆。这不仅有利于提高人们的健康水平，而且能够为农业产业结构调整提供新的思路与途径。

1 早春豆丹种植管理

1.1 豆天蛾大棚内化蛹 豆天蛾属鳞翅目天蛾科，豆丹是豆天蛾的幼虫，是天然无毒、无公害状态生长的昆虫，是一种纯天然的绿色食品，也是具有地方特色的美味佳肴。选择豆天蛾老熟幼虫，根据大小进行分类，均匀地放在事先整好的棚内土壤中，让其自行入土。保持土壤湿度，以手握成团、落地即散为宜。在豆天蛾幼虫入蛰期间要经常对土壤喷水，补水量不宜过大。2月下旬为使豆灭蛾提前化蛹和羽化，应在棚内架设增温措施，采取电暖气加温或锅炉加温。为提高初孵幼虫成活率，可以把成虫集中产在纱网上的卵取下放在开口纸盒里，每盒放100～150粒卵，让其自然孵化。

1.2 田间管理 上茬作物收获后，每667 m2施腐熟有机肥1 500 kg，深耕30 cm。塑料大棚放风口要安装40目的防虫网。3月初浇地，3月5日大豆播种，7 d后大豆出苗，出苗前大棚不通风。3月20日中耕、除草，适当间苗，每667 m2大豆苗保持在8 000～10 000株。根据大豆长势，如长势旺，白天加大通风量，适当降低棚内温度；或土壤适当干旱，蹲苗；也可使用矮壮素蹲苗。4月下旬，幼虫投放，以1 m2放养一二龄幼虫10～15头为宜。放虫后7 d内管理很关键，必须让豆天蛾幼虫适应棚内温度，白天20～30 ℃为宜，夜晚最低不能低于15 ℃。幼虫正常生长后，进入正常温度管理。豆丹养殖要采用稀放模式，早发现并及时处理，必要时采用移虫、匀虫措施保障良叶饱食[1]。

1.3 收获 对幼虫的采收标志主要以幼虫的头部特征为标志，幼虫头顶部有尖状特征的一般不能采收，幼虫头顶呈扁平特征的即可采收。正常情况下，5月下旬至6月上旬采收，晚上用白光+紫光双光头灯进行采收，3个人4 h可以采收667 m2，采收率可达99.9%。豆丹质量约63 kg，按目前市场批发价300元/kg计，收入约18 900元。早春大棚豆丹收获后，新鲜毛豆基本可以上市，市场批发价6元/kg，可采收新鲜500 kg，产值3 000元。每667 m2产值约21 900元，纯收益16 500元。

2 夏季豆丹种植管理

7月初大棚种植二茬大豆，8月初幼虫投放，放虫后7 d内管理很关键，必须让幼虫适应棚内温度，正常生长后，进入正常温度管理。8月下旬采收豆丹，10月大豆收获结束。每667 m2可采收豆丹50 kg，按目前市场批发价100元/kg计，收入约5 000元；大豆产值700元。每667 m2产值约5 700元，纯收益2 700元。

3 秋冬芹菜种植管理

3.1 品种选择及育苗 选择高产、优质、耐低温弱光、抗病性强且色泽浅黄的芹菜品种，推荐美国进口百利、法国凡尔赛等品种。8月中下旬育苗，播种前浇透水，在苗床上均匀撒一层敌克松药土，之后均匀撒播种子，播种后覆盖0.5 cm厚过筛细土。盖土后苗床要喷施除草剂进行化学除草，可选用48%氟乐灵乳油100～150 mL/667 m2对水40～50 kg进行喷洒。采取遮阳网进行遮荫育苗，进入9月中旬，遮阳网可逐渐去掉。苗期要小水勤浇，保持地面湿润，地面不能裂缝；追肥只追施少量复合肥。

3.2 田间管理 每667 m2施复合肥30 kg，深耕30 cm，整地做平畦，畦宽2 m左右，也可根据棚内情况确定畦面面积。10月下旬起苗移栽，定植株行距为15 cm×20 cm，定植2万株左右。缓苗期白天气温保持在20～25 ℃，夜间保持在10～15 ℃，促进缓苗。生长期白天气温保持在20 ℃，夜间保持在5～8 ℃，该茬大棚芹菜生长前期以通风降温为主，12月下旬大棚内搭二拱保温，以免冻害发生。芹菜需湿润的土壤和空气条件，前期7～10 d浇一次水，后期随着气温下降，改为10～15 d浇一次水，以保持地面湿润为宜。浇水宜在晴天上午进行，浇水后注意通风排湿。追肥以速效氮肥为主，整个生育期一般追肥三四次，667 m2施尿素10～15 kg。进入1月不再浇水。

3.3 收获 芹菜要适时收获。一般在2月中下旬收获，667 m2可收芹菜5 000 kg，按2.5元/kg计算，667 m2产值12 500元，纯收益7 000元。

[1]吴胜军，夏振强.豆丹高产养殖技术研究及其效益分析[J].安徽农业科学，2008（32）：14135-14136.