倾倒综合征是指患者在胃切除和胃肠吻合术后,由于失去幽门或胃的正常生理功能,胃内食物骤然进入十二指肠或空肠,从而使肠黏膜渗出大量液体,突发血容量减少引起的一系列症状。胃切除量越多,吻合口越大,其发病率越高,而保留幽门的胃切除术发病率较低。随着时间的推移,患者可逐渐习惯于自我饮食的调节,以控制症状的发生,故术后时间越长,发病率越低。
本病多发生于胃切除术后第1至3周病人恢复进食时,极少数可在术后几年才发生。常在餐后半小时左右,尤其是进食大量碳水化合物后,患者会感到上腹胀痛和饱胀不适、恶心,有时伴呕吐、嗳气、腹鸣、胀气,随即有频频便意,出现连续数次含不消化食物的腹泻,大多数病人同时出现头昏、眩晕、软弱无力,甚至颤抖、晕厥,伴颜面苍白以及心动过速,严重者可有血压下降。
胃切除和胃肠吻合术后,患者可通过自我饮食的调节来控制症状的发生:宜少食多餐,多进干食,少进汤;限制碳水化合物的摄入量,适当增加蛋白质及脂肪的摄入量来延长胃排空时间;饭后平卧15~30分钟可避免或减少发作,若在进餐中发生,应立即停止进食;养成两餐之间或空腹时饮水的习惯,在饭前半小时服用抗胆碱能药,如普鲁本辛巧30毫克,以减慢胃的蠕动、延缓胃排空时间,还可给以甲磺丁脉0.5~1.0克,可缩短高血糖症状持续时间。
经上述处理后,未发生倾倒综合证者可防患于未然,绝大多数的轻、中度病例可在数月或数年内症状减轻或消失。