果树大小年结果原因与调整措施

李 军 万君祥

盛果期果树常有大小年结果现象。大小年结果不但造成总产量下降，果实质量难以保证，而且还会在“大年”过度消耗树体养分，引发树体抗性下降，病害频发，缩短经济寿命。大小年产量的剧烈变化还会对果农收入造成极大影响。

1 大小年产生的原因

大小年结果从本质上讲，是叶片营养物质的产生、分配与花、果、根、芽等生长需要之间，在数量和时间上不协调的结果。据笔者调查了解，主要原因有以下几个：

1.1 过量负载 过大的负载量是造成大小年结果最主要的原因。多花、多果（多种子）年份，全年从花到果消耗大量营养物质，以致花芽分化期养分积累少，不能形成足量花芽，造成下年成为小年；小年花果少，养分积累多，能形成大量花芽，又造成下一年产量急剧上升，形成大年。任其发展，形成恶性循环。

1.2 病虫为害 有些果园由于病虫猖獗，果树叶片受害严重，致使当年不能制造、积累足够的有机营养，影响花芽分化，造成下年大量减产，从而引起大小年。

1.3 不良气候

1）水分。花期阴雨过多，会因授粉受精不良而造成有花无果，使下年结果过多，引起大小年；花芽分化期阴雨过多，新梢不能及时停长，加上光照不足，营养物质制造、积累少，花芽形成急剧减少，会使下年大幅减产，引起大小年；坐果期干旱，引起大量落果或花芽分化期较早，均使当年大量成花，下年大量结果，引起大小年。

2）温度。有些年份发生倒春寒，使花或幼果受冻减产，下年产量骤增，引起大小年。一般在4月初容易出现寒潮的地区，气温降至-3℃左右，当年苹果等多种果树大量减产，即可引起大小年。

1.4 品种影响 不同品种大小年结果的严重程度也不相同，容易形成花芽、坐果率高的品种较易形成大小年，花芽形成率一般、坐果率不是很高的品种则不易形成大小年。果实成熟期的早晚、树龄与大小年程度的轻重有一定关系，一般是晚熟品种比早、中熟品种重，成龄树和衰老树比幼树重。

2 调整大小年的措施

对于已经出现大小年的果园，需根据大小年的不同情况在加强综合管理基础上，采取不同对策，逐步加以调整。

2.1 从大年入手调整大小年 大年树的主要特点是花果过多，影响当年花芽分化，造成下年结果很少。因此，大年树管理的主要目标是调整负载量，做到大年不大，并促使形成足量花芽，提高下年产量，主要措施有：

1）加强肥水管理。大年树由于前一年结果少，一般贮藏养分较多，但随着大量开花坐果和新梢生长的消耗，至新梢生长缓慢期，营养已经不足。至花芽分化期，则由于养分得不到及时供应，影响花芽形成；以后则由于大量果实生长的消耗，秋、冬贮戴养分也少，影响下年生长和坐果。因此，大年树要加强肥水管理，及时补充树体营养。花后充分供应肥水，促进春梢生长、叶片增大，对增加前期营养有重要意义，还可减少坐果。花芽分化期前后，适当增施氮、磷肥，有利于花芽分化；果实膨大期及采果前后加强肥水管理（特别是增加根外追肥）可以增加树体养分积累，使果树不致因结果消耗养分过多影响下年生长结果。

2）重剪结果枝，轻剪多留营养枝。大年花多，应进行细致修剪，除去过多花芽，使生长结果达到平衡。疏去细弱花枝和质量差的花枝，截剪成串花枝和腋花芽枝，可以减少养分消耗，集中营养。过长的枝组尽量回缩到基部花芽或叶芽处，衰老枝组应及时更新复壮，中、长果枝破除顶花芽或轻截，使之萌发短、中枝，当年成花，达到以（今年）花换（明年）花的目的；适当去除辅养枝，以改善内膛光照，促进花芽分化；树冠外围发育枝适度短截，促其抽出健壮新梢，其余营养枝轻剪，少疏多留，增加营养面积；中、短营养枝缓放，以增加当年花量。根据树体营养水平，通过冬剪，把花、叶芽比例调整到1∶2～3。春季萌芽后复剪，把由于识别不清多留的花芽再进行一次调整。复剪要早，能识别花芽时就应动手，以取得较好效果。

3）抓紧疏花疏果。花后及时疏花疏果，达到要求的叶果比。大年花多，疏花疏果要尽早进行。

2.2 从小年入手调整大小年 小年花少，应尽量保住花果，使小年不小，并使当年不致形成过量花芽，防止下年出现大年，主要措施有：

1）加强前期肥水管理。小年花少，但由于上年结果过多，树体贮藏养分较少，春梢生长量小，停止生长早，再由于当年负担少，因此形成大量花芽，造成下年大量结果。因此，小年树必须注意加强春季特别是芽期前后及花期的肥水管理，促树早发旺长，这不仅可以增加前期营养增加坐果，还会由于新梢生长健旺，相对减少花芽形成量。花芽分化期前后，适当灌溉，加大土壤湿度，也可在一定程度上减少花芽形成，避免下年出现结果大年。

2）轻剪结果枝，重剪营养枝。为尽量保留花芽坐果，提高当年产量，冬剪时，所有暂时可以不去的大枝尽量保留，留待大年处理，以免带走花芽。花芽（包括像花芽的)全部保留。发育枝进行重短截。

3）做好保花保果工作。小年树花量少，应采取人工授粉、喷硼等措施，尽量保住花果，提高当年产量。

4）抓紧病虫防治。小年树更应做好病虫防治，特别是大年后树体虚弱，腐烂病大量发生，除大年秋冬注意检查防治外，小年春季还要抓紧及时刮治。