猕猴桃冬季修剪须注意的几个问题

吕 岩

1 修剪时间

修剪时间的确定，基于两个方面的考量：一是有机营养的回流贮藏；二是剪口脱水封闭(大伤口愈伤的时间和条件)。因此，在日平均温度0～5℃之间，无论是树体状态（休眠）、养分回流情况还是伤口愈伤条件都是较理想的，而且修剪后有利于溃疡病的防控。

2 雄树修剪

雄树冬春季节均处于溃疡病侵染暴发期，不明原因地高感溃疡病，为减少树体伤口 (剪口)，建议在溃疡病高发区冬季不剪雄树，待来年花后再剪，这样既有利于保证雄树花量，又可兼防溃疡病侵染。

3 疏除秋梢

秋梢萌发较迟，本质化程度差，组织不成熟，特别在夏剪不到位、果园郁闭的情况下，秋梢是一大害。从多年的观察来看，溃疡病最易侵染幼嫩枝条（新栽幼树幼园和树冠上的嫩枝），而老树老枝不感染或较少感染溃疡病。同时，幼树幼枝嫩枝不抗冻也是诱发溃疡病的主要原因之一。因此，秋梢要处理得当。

4 剪掉旺枝

这是生产上最易犯的冬剪错误。所谓旺枝，是指直立的、基部粗度大于1.5 cm的、处于内膛或主蔓上的、由潜伏芽萌发的，芽间距较大、芽子较瘪的徒长枝或徒长性结果枝。这类虚旺枝是树冠上萌芽率最低、花芽质量最差、坐果率最低的枝条，也是冬剪重点要疏除的枝类，绝不可被这类枝条虚旺的表象所迷惑。

5 剪口标准

修剪结果母枝时在何处截头是许多种植户难以掌握的技术问题。结合中外猕猴桃界剪截标准，以及长期的实践经验来看，美味系多数品种在结果母枝粗度0.8 cm处剪截为宜，中华系品种在0.6 cm处剪截为宜，软枣系在0.4 cm处剪截为宜。具体依不同气候、不同管理、不同树势适当调整。

6 留桩修剪

在疏除的枝条基部留1～1.5 cm桩口，看似是个小细节，实际是个大问题。留桩剪不但有利于伤口愈合，更主要的是如果疏除的枝条在主蔓或内膛，还有利于来年在桩口处促发新枝，避免主蔓或内膛空虚。因此，留桩剪是科学的冬剪方法。

7 剪具消毒

为了预防溃疡病侵染，修剪工具如剪子、手锯等在剪前、剪中、剪后都要细致消毒。一般用75%酒精喷洒和浸泡，也可用0.1%～0.3%高锰酸钾或其他专用杀菌消毒液消毒。

8 剪口保护

对直径大于1.5 cm的剪口，用封剪油或果康宁膏剂或其他伤口保护剂(油漆也可以)及时涂抹封口，有利于伤口愈合，有利于防控溃疡病菌侵染。

9 枝叶处理

有条件的可以把修剪下来的枝条集中粉碎，用EM菌发酵腐熟，然后作为有机肥使用；没有条件的可以在园区就地粉碎还田，之后用5波美度石硫合剂喷施枝叶杀菌即可。

链接1：猕猴桃冬剪三步走：一疏二缩三打头

通过20余年实践推广，猕猴桃“多芽少枝”修剪集成技术愈来愈显现出修剪（整形）对产量产值的直接影响。

笔者发现，多数果园树体处于过旺生长态势，加上夏季修剪有一定滞后，冬剪时树冠徒长枝、徒长性结果枝数量大，而相当一部分种植者错误地认为这些虚旺的粗枝是培养结果母枝的理想选择，致使冬剪时过多剪留这类旺枝当作结果母枝，人为地在冬剪时把产量剪（减）掉了。因此，冬剪时对结果母枝选留一定要以中庸枝为主体，这是“多芽少枝”修剪技术反复强调的。

为了避免将徒长枝或徒长性结果枝剪留当作结果母枝，通过反复生产实践，笔者认为，把冬剪修剪顺序由过去的“一缩二截三去枝”改为“一疏二缩三打头”，能够很好地解决上述问题，由“旺枝作为结果母枝主体枝”改为“以中庸枝作为结果母枝剪留主体”，从根本上杜绝树体虚旺、商品产量低下的现状。

“一疏”：疏除架面徒长枝、徒长性结果枝等虚旺枝和内膛多余细弱枝。

“二缩”：缩截外围已结果的枝组。

“三打头”：对已选择保留的结果母枝，从粗细适当（0.8 cm左右）的位置剪截枝梢。

由“一缩二截三去枝”到“一疏二缩三打头”的改变和调整，说明理论、技术也需要与时俱进，不断修正，才能更加贴近生产。

（吕岩）

链接2：判断猕猴桃冬剪是否达标“四标准”

1）看枝势是否一致。冬剪最核心的技术就是对结果母枝的选留。按照“多芽少枝”修剪技术标准，冬剪所留结果母枝以中庸枝为主，针对美味系品种，就是基部粗度1～1.5 cm、枝势健壮、木质化程度高、芽体饱满充实的枝条。枝势一致实际就是指枝条粗细尽可能接近。枝势一致可以为萌芽一致、开花一致、坐果一致奠定良好基础。

2）看数量是否匹配。冬剪时结果母枝的数量，是依据单株所占面积对来年产量通过冬剪进行的提前预设。按照“多芽少枝”修剪技术要求，冬剪时结果母枝留枝量为1.5～2个/m2，具体数量依树势适当增减。如果留枝量过多，不但树体无效消耗增加，而且商品产量会下降。

3）看分布是否均匀。冬剪后无论是单干伞状树形还是一干两蔓树形，结果母枝剪留后在架面都要分布基本均匀，也就是架面不能出现明显的大空白，或者某一个方位、区域枝条密集。架面结果母枝均匀分布是树冠平衡生长的前提。

4）看长度是否接近。按照“多芽少枝”修剪要求，冬剪后结果母枝长度要保持在行距的一半，如果相邻两行树都保持行距的一半，架面基本就会布满，当然对于较强壮的枝条，也可以超过行距的一半，但大部分达到行距一半，将架面布满即可。产量依靠架面枝芽数量决定。

（吕岩）