洪 玲
(武昌职业学院 外语学院,湖北 武汉 430202)
随着高职院校英语教育水平的提升,教改工作的深入推进,英语教学效率与日俱增。然而,以往对英语课程教学的研究主要集中在教学方法的研究上,对英语课程的实用性研究甚少。为此,高职英语专业课程建设,要合理应用新方法或多种实用的教学工具以突破瓶颈,使英语专业教学工作更上一个台阶。
我国自2002年推行素质教育改革以后,高职专业课程建设便迅速展开,尤其在多媒体教学手段普及后,进入了一个新的发展阶段。网络化教学环境下的教学效果明显改善。在网络技术环境下,学生与教师之间的互动更加紧密,学生可以帮助教师做更多的工作。比如,学生帮助教师设计教学,共同讨论教学目标、计划的制定和实施。创设情境,搜索文档、视频、图片等材料,提高英语专业课整体教学水平。学生学习到的知识是需要在实践中运用的,所以在平时的教学中,应该加入与市场经济人才需求相适应的课程内容,这样毕业生在进入社会以后才有很强的竞争力。而目前来看,部分高职英语专业课教学没达到理想效果。因而需针对学生特点因地制宜地建立科学有效的教学模式,以培养高技能、高素质的英语专业人才。
高职专业英语实用性极强,要求教材内容与市场经济需求高度结合。但从现实来看,高职专业英语教材一旦选定,就会使用很长一段时间,同时选材标准不统一,教材质量参差不齐。基于工作情境的需要,高职专业英语课程无法做到及时更新,已经远远落后于市场经济的发展要求了。课程内容得不到推陈出新,课程教学的实用性就无法体现出来,这本身是与高职院校的发展目标是相悖的。
高职院校专业课程教学的主要缺点为:内容陈旧、教学方法单调、缺乏教学实践。其在新教学方法的运用上严重缺乏经验,比如当下较流行的案例教学、情景教学、模块化教学等,几乎都没得到有效运用。教学内容得不到及时更新以及教学方法创新不足,就无法调动学生的兴趣和积极性。还有一些高职院校没有实训基地,即便有也是形同虚设,根本达不到工作情境的要求。教学实践匮乏,不注重学生操作意识的培养,导致学生操作意识差,学习专业课程收获较少。
高职院校学生相对于普通本科院校学生,英语基础薄弱,部分学生学习较吃力。专业英语要求学生具有扎实的英语基础,有丰富的理论知识储备。然而就目前来看,学生主要学习英语阅读,对专业课程以及专业术语仍然知晓不多。专业英语知识欠缺阻碍了学生对英语的灵活运用。
学习专业英语就是为了语言输出,在语言上达到无障碍的沟通交流。语言输出能强化学生对语言输入的巩固和理解。英语写作教学是创造性地进行语言输出的活动。但目前英语专业教学中,对语言输出教学较少,语言输入的比重过大。长此以往,学生的写作技能将局限于某种框架之上,语言的写作和运用只会按部就班,不懂得创新,无法跟上时代的潮流和步伐。
不同的高职院校要求不同的英语能力,职场环境中学生的能力培养也不一样,需要通过多种方法和途径培养学生各方面潜能,使其综合能力得到提升。比如商管专业的学生,要求他们有较强的听说能力,所以教师应多训练学生听力和口语表达方面,使学生的听说能力提高。训练中,要多培养学生对英语内容的理解,达到与顾客之间能够无障碍沟通,口述过程中要正确使用专业英语,体现口述的专业性。可采用举例方法,概括说明需描述的服务或产品。在商务英语中图表的应用是非常广泛的,因此学生要能使用专业英语对图表和其中信息准确描述,并以口述方式对表图作简要总结,以说明问题。要求学生具有较强的阅读能力,能够将专业英语与汉语言结合起来,相互之间融会贯通。
学生应多了解技术性专业名词,不仅要记住名词,还要理解。教师可以利用多媒体教学方法,同时准备一些必要的资料和讲解视频,帮助学生理解工程项目的英语表达。由于工程技术类英语词汇多而广,所以学生可采用英、汉互译的方式加快记忆速度,全面了解工程技术术语,并完成作业步骤。学生要能够清晰表达自己的想法和建议,用正确的英语解释科学理论或列举科学现象。在工程绘图学习中,要尽可能地让学生以英语的方式描述工程图,并清晰表达工程图里面的内容。在实训过程中,教师要让学生多接触科学及工程专业的材料,可以到网络或一些知名的数据库中寻找有用的相关资料,进一步理解工程及科学专业知识概念。课外阅读相关领域专业书籍,增长知识和见识,提高工程及科学专业的实用技能。
高职教育的特点是“职业性”,专业课程教育必须以职业为前提,将教育融入到实际的工作环境之中。针对职场环境,必须将理论型英语教学转换为实用型的英语教学。这就要求高职院校的英语专业教师要以职场应用能力为中心,做好英语课堂教学。在教学中应遵循“实用、够用、简单、学以致用”的原则。实用原则是指英语课程必须讲究实用性,比如在商务英语中,要求学生精通商务专业英语,同时具有口语表达能力,能够使用专业英语描述规范性商务文件、图表等。够用原则是指在学习过程中切不可贪大求全,吃多了嚼不烂。专业英语要精,要作为课堂教学的重点内容,而不是一味将知识无限制的扩散和发散,因为高职院校英语课时是有限的,必须以有限的课时发挥最高的课堂效率。简单易学原则是指,高职院校学生自身的英语水平普遍较低,不能太苛求他们,要量力而行,分层次教学,最大限度发挥他们的能力。学以致用原则是指,保证学生学到的知识都是可以实际应用的,这要求专业英语须与学生将来从事的岗位相关。提高语言技能的重要方法是实践教学,要达到较强实用性,就必须通过不断的训练和实践。语言需要环境和实践,创设虚拟职场情境能用英语交流是必要的。在职场环境下要重点教学生进行规范性的语言表达。如在表达活动中,advice(建议)的可数名词的习惯表达方式是a piece of advice,而不是an advice;再如furniture 这个词,其习惯表达应该是a piece of furniture;Knowledge这个词的可数名词形式的规范表达为a fact,而不是knowledges。在这些词语的表达中,教师可以将这些词语进行分门别类,这样学生就很容易通过一个词语联想到一类词语的运用,达到举一反三的效果。
基于职场环境,学生交际过程中的口语要求非常高。为此,高职院校应将英语课堂教学内容分成若干个模块,在模块下设有不同的任务。不同项目模块的功能有所不同,在不同项目下设置不同的教学情境,使学生在情境中顺利完成项目和任务,从而提高口语能力。项目化教学讲究从做中学,就是强调学生的实践能力。教师是整个项目的操控者,学生通过“做—总结—做”来锻炼自己的语言应用能力,相比传统的死记硬背的方式效率高得多。此外,项目教学法有利于提高学生积极性,进而使学生更加主动去学习。相对于普通本科院校,高职院校给予学生更多的实践机会,而这些机会对学生来讲是极其宝贵的。教师要充分利用这些机会,在职场中尽可能地将专业英语融入进去,这样学生的口语能力就能得到较好的提升。比如,教师为学生设置一个特定的职场环境,然后由这些学生扮演不同的角色,双方使用专业英语进行交流,这样在一定程度上锻炼了学生的口语能力。模拟的好处在于,学生可以在职场环境中锻炼自己的口语,这是在平常的教学中无法实现的,充分给予了学生实际应用英语的机会。同时,高职院校学生还有到外地或企业实习的机会,教师要抓住这些机会,引导学生利用英语进行交流与锻炼,使他们在真正的岗位上锻炼英语能力。另外,学生还可以在一些大型活动中锻炼自己。教师可以帮助联系本地区的各类大型活动,让学生以志愿者身份加入其中。比如文秘专业,教师可以让学生锻炼自己的口语交际能力;酒店专业学生可以锻炼自己与外宾的交流能力,同时了解各国语言习惯;会展专业、国际贸易专业的学生,可以锻炼自己的产品介绍能力等等。总的来讲,职场环境下的高职专业英语课程建设要求学校把握一切机会,锻炼学生英语学以致用的能力,提高他们的英语口语交际能力。同时,学生在学习过程中还要学会反思,找到自己的差距和不足,努力提高自己。
许多高职院校认为,职业教育的目的是培养应用型人才,英语作为辅助课程,其不能喧宾夺主,过于注重英语教学会减少学生专业课的时间,得不偿失。再者说,学生毕业后运用英语的机会并不多。但它们没有注意到,学生在一开始可能起点较低,英语运用确实不多,但学生未来可能要向更高层次发展,他们可能成为企业的高层管理者或科研方面的人才,这个时候使用英语的机会变多,尤其在一些合资或外资企业,高层管理者或科研人才是经常要与外籍人员沟通交流的,所以我们要未雨绸缪,在学校期间让学生学好专业英语。目前,高职院校对英语注重不足,大多英语教师都是来自于高校师范专业毕业生,没有丰富的社会经验,更没有去企业深造过,所以他们的实训能力并不强。因此,英语教师要不断丰富自己的专业知识,提高教学水平。与此同时,高职院校还可以聘请校外专家为学生授课。校外专家是从职场中摸爬滚打来的,具有较强的实践能力,他们的授课方式同普通教师有所不同,为学生营造的是一个别具一格的职场英语教学环境。比如导游专业,可以聘请具有外导资质的导游到学校授课,由于经常与外国人接触,所以对外国人的语言习惯以及说话方式拿捏更准确,通过授课让学生知道该如何应用所学英语。同时,外聘的导游由于思维比较开阔,可与专业教师共同设置更多切合实际的工作场景,让学生在这种场景中学习知识,其中教师以旁观者的身份观察学生的学习,随时提出意见和建议,为学生学习英语指明正确的方向。
在传统的教学评价中,试卷是衡量学生成绩的唯一标准,英语水平高不高考试成绩说了算。而且试卷内容十分丰富,涵盖了听、读、写、译等等内容,但唯独“说”是没有的。在专业英语中,说是众多技能中最重要的一项,然而并没有体现出来。“说”只是在课堂中体现,并没有在评价体系中体现。没有科学的评价体系,在应试考试中学生便失去了学习“说”的积极性,着重学习听、读、写、译,将“说”放在了次要位置。所以,对现有教学评价体系进行改革是很有必要的。为此,笔者认为,建立新的评价体系必须将“说”作为重要的一部分内容,要求学生在平时注重角色扮演、实习和实训,提高说的能力,在期末考试中增加口语测试内容,这样学生口语学习的积极性就会提高,同时也给他们一个检验口语能力的机会。