蓝莓学名越桔,为多年生灌木果树。众多研究表明,蓝莓果实具有增强视力、延缓神经衰老、抗癌、强心、软化血管、增强人体免疫等功效。国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一[1]。蓝莓适栽区域较广,要求土壤pH值4.0~5.5;土壤有机质含量不低于5%;年降雨量800 mm以上,冬季需500 h左右7.2℃以下低温休眠。
泸州主要以浅丘山地红壤土为主,属中性偏酸土壤,年降雨量1 184.2 mm,1月平均温度7℃左右,适宜蓝莓生长基本条件[2]。2008年10月从大连越桔科技有限公司引进蓝莓6个品种系列进行试种。通过引种栽培试验,筛选适宜在泸州及周边地区栽培的蓝莓品种,掌握蓝莓高产丰产栽培管理技术,为大面积种植和产业化提供技术支撑。
1.1 试验地概况。引种试验地在泸州市农科所果树试验基地,为沿长江冲积河滩地,土地平整,属南亚热带温润中性偏酸土,土壤深厚,肥力中等,pH值6.7,雨量充沛,光照充足,年平均气温18.2℃,年降雨量1 500 mm。
1.2 试验材料。蓝莓品种P1∶10株;8#:10株;9#:10 株;M6∶12 株;V3:25 株;3#:40 株。共计107株。
1.3 试验方法。试验地全面除草翻耕一次,按1 m×2 m的株行距开穴栽植。栽植做到栽紧、栽正,浇一次透水。因栽植时间在10月下旬,冬季用塑料小拱棚做防寒保护。发芽期和抽梢期各施1次有机肥,每株每次开穴施腐熟油枯0.5 kg,每次中耕除草后树盘覆草,秋冬季施1次基肥,株施腐熟油枯0.5 kg,花蕾期喷1次印楝素乳油500倍液防治蚜虫。
1.4 调查项目。定植后1个月调查成活率;定植后1年调查株高、株径、冠径和分枝数;观察记载各品种现蕾期、始花期(开花株数占小区总株数的25%以内)、盛花期(开花株数占小区总株数的25%~75%)、果实成熟初期和采收期;测定平均单果质量、最大单果质量;记载各品种的抗病虫性等。
2.1 引种成活情况。除8#品种成活率为50%以外,其他品种成活率均高。V3和9#成活率达100%(见表 1)。
表1 不同蓝莓品种在泸州地区引种成活情况
2.2 植株生长状况及品种间生长比较。栽植15个月后,测定各品种的生长情况。3#平均株高90.9 cm,最多分枝数7枝,平均株径1.45 cm,平均冠径76.4 cm,是生长速度最快、长势最旺盛的品种;P1、8#和9#生长较差,各项生长指标相差50%以上(见表2)。
2.3 各品种物候期观测。连续观测3年的物候期。从观测结果来看,蓝莓果实的采收期较长,约有20天左右(见表3)。
2.4 产果情况。2008年6个品种栽植后,次年有M6、V3和3#部分植株开花,其中V3品种有2株少量挂果。2010年有5个品种成花,其中3个品种结果,挂果株数达92.8%,3#平均每667 m2产量175.2 kg,V3平均每667 m2产量188.9 kg,M6平均每667 m2产量90.1 kg。2011年有3个品种挂果,3#平均每667 m2产量392.8 kg,V3平均每667 m2产量432.9 kg,M6平均每667 m2产量273.1 kg。2011年分别比上年增产120.4%、129.0%和203.1%(见表4)。因2011年结果量太大,加之受5月持续高温干旱影响,2012年各品种单果质量较上年减少一半以上(见表5)。
2.5 抗逆性。6个品种对蓝莓根腐病、金针虫、果蝇等都表现有较强的抗性。P1、8#和9#的抗寒性较弱,栽植当年冬季有部分枝条受冻干枯,M6在抗旱性方面较V3和3#弱(见表 6)。
表2 引进蓝莓品种在泸州地区生长情况
表3 引进蓝莓品种在泸州地区物候期(3年平均)
表4 2011年引进蓝莓品种产果情况统计
表5 2012年引进蓝莓品种产果情况统计
从引种的6个品种3年生长情况看,M6、V3和 3#等 3个品种的适应性和抗逆性比较强,果实色泽漂亮,口感细嫩甜酸可口,有微香味。引种第2年即可获得一定产量,第3年则增产100%以上;M6虽然单果质量较大,但生长缓慢,成枝力弱,产量及抗旱性不及品种V3和3#。因此,V3和3#适宜在泸州地区种植。另外3个品种则不适宜当地生长环境,连续两年没有结果,树体长势较差,对冬季低温和夏季高温干旱的抗性较弱,初步确定为淘汰。
表6 引进蓝莓品种在泸州地区抗逆性调查
4.1 对土壤pH值要求高,栽培中多施有机肥和绿肥。用麦壳、生草覆盖果园,冬季再翻耕入树盘下充分腐熟,提高土壤有机质和调节酸碱度。施肥主要以有机肥为主,结合叶面喷施进行。全年土壤施肥2次,叶面喷施肥2~3次。土壤施肥一是休眠期,以有机肥为主,株施有机肥2.5~5.0 kg,在树冠滴水线处开沟,沟长、宽、深分别为1 m×0.3 m×0.2 m,施肥后覆土;二是在谢花着果后 10~15天,土壤施有机肥 1.5~2.5 kg/株。叶面施肥主要在果实膨大期与着色前,以磷酸二氢钾叶面肥为主喷施。
4.2 主要防治卷叶蛾和蚜虫。初步选定的M6、V3和3#等3个品种,对根腐病、金针虫和果蝇等病虫害的抗性较强。果实期以防治卷叶蛾、蚜虫为主。谢花着果后,结合喷施叶面肥用高效低毒的菊酯类农药喷施1~2次,可有效控制虫害。此外,很多鸟类喜欢取食浆果,在果实初熟期要做好防鸟工作。
4.3 及时修剪与疏花疏果。蓝莓开花量较大,着果率高,及时疏花疏果能保证果实品质。开花前的花蕾期应进行疏花1~2次,疏掉花量的30%左右,着果后疏1次果,主要是疏除顶端果和内膛枝果。3#品种生长旺盛,要适当控制夏梢的大量抽发。冬季做好修剪,剪除上年采果后弱枝、内膛枝和下垂枝,疏除多余的枝梢,每个枝梢留2~3个分枝,保持树体通风透光。
[1]顾 姻.蓝浆果与蔓越桔[M].北京:中国农业出版社,2001
[2]聂 飞.蓝莓引种及丰产栽培技术[J].落叶果树,2003(6):19-20