伊朗研究：多吃水果蔬菜可减缓更年期症状

据英国路透社11月21日消息，伊朗一项研究表明，相比经常吃甜食、肉食和零食的女性，经常吃多种水果和蔬菜的女性在更年期的身心不适症状可能会更少。研究人员调查了400名已经历过更年期的女性，记录她们的饮食习惯及她们出现热潮红、盗汗、肌肉及关节问题、膀胱问题等症状的频率。研究小组归纳出这些女性的3种不同饮食习惯：一组爱吃水果和蔬菜；第二组爱吃蛋黄酱、高脂肪、糖果和甜点；另一组爱吃脂肪食品和零食，然后根据调查者的饮食模式将她们分别归入这3种饮食模式中并分组。研究发现，与其他两组相比，多吃绿色蔬菜的女性在更年期出现的身心健康问题更少。而多吃脂肪食物和零食的女性更容易遭受更年期症状。这些症状会影响他们的生活质量并影响她们的身心健康。

德黑兰医科大学的高级研究者Gity Sotoudeh表示，高脂肪和糖类饮食中含有大量简单的碳水化合物和不健康的脂肪，且其中的纤维含量相对较低，会使炎症生物标志物和体重增加，这些都与更年期症状有关。另一方面，水果和蔬菜富含微量营养素和抗氧化剂，有助于身体降低炎症，并在更年期保持健康的体重。另外，水果和蔬菜也富含纤维，可以改变雌激素的代谢，从而降低不适症状的风险。他建议女性尽可能减少或避免快餐、甜食和含糖食物，多吃新鲜水果和蔬菜，特别是绿色蔬菜和全谷物，这些不仅有助于减少更年期症状，还有助于预防体重增加和更年期女性更容易患的一些疾病。