溢满母爱的粽子

■ 文 宗如明

在端午节的这天上午，无论家里有多忙，母亲总会坐在家门口的屋檐下，开始麻利地包着粽子，她圈起粽叶，放入糯米，再用清水将糯米冲得整整齐齐，用手按一下，将粽叶折叠、环绕、系紧……

当初夏缕缕的微风，再一次送来浓浓粽香时，我的思绪又回到了远方的家，回到母亲的身边，我仿佛看见她正在家门口的屋檐下包着粽子，明亮的阳光一朵朵洒落在她的身上，有艾蒿的香味远远近近地飘进我的鼻腔。

记忆中，端午节总是和母亲联系在一起的。因为母亲总会在端午节的前两天，带着我和姐姐到屋后的那个池塘里采粽叶。在清凉的池塘边，很快就采够了所需的粽叶。回家后，母亲将挑选好的粽叶放在锅里煮开（煮过的粽叶不易开裂）后浸泡在清水中反复刷洗，直到干净为止，最后一一摊开，叠得整整齐齐。

在端午节的这天上午，无论家里有多忙，母亲总会坐在家门口的屋檐下，开始麻利地包着粽子。洗干净的粽叶和泡好的糯米分别放在两个大盆里，盆沿还搭着一摞白线绳。她圈起粽叶，放入糯米，再用清水将糯米冲得整整齐齐，用手按一下，将粽叶折叠、环绕、系紧，一个粽子就包好了。斑驳的阳光从树叶缝间洒落下来，落在母亲的脚边，微风轻拂，带来艾蒿的香气，小鸟在树头上欢叫着。此刻，我和姐姐就一直蹲在水盆边，学着母亲的样子，笨拙地包着粽子，可是怎么也学不会，不是米漏出来，就是一松手就散了，母亲笑呵呵地耐心教我们，直到我们也能包出一个可以下锅的粽子为止。

包粽子，一般人家是要放肉馅或者甜枣的。但我家穷，别说肉，就连一个枣也没有。但母亲为了给我们解馋，别出心裁地将腌制的萝卜干剁碎和自家地里长的红豆当馅用，包在粽子里，粽子煮好后，揭开锅盖，溢出的香气甚至比肉粽子还要香百倍。这时，邻居们都夸我妈会“发明”。

把包好的粽子放进锅里后，通常都是我在锅台下，把火烧得啪啪直响。不一会儿，我们就闻见锅里飘出的粽叶香，软软的糯米香，和醉人的萝卜干红豆香，真让人口水直流，我和姐姐都嚷着要吃。拗不过我们的纠缠，母亲通常都会在第一时间从锅里捞出几个粽子，供我们解馋。

后来，家里的经济条件日渐好转。母亲再包粽子时，也多了很多花样。枣泥粽子、豆沙粽子、火腿粽子、松仁瓜子粽子，等等，应有尽有。可吃这些粽子时，怎么也吃不出当年那个萝卜干红豆粽子的香味来了。

如今，母亲年岁已高，但她知道我特别怀念当年的萝卜干红豆粽子，就特地在每年端午节这天一大早，将溢满母爱的萝卜干红豆粽子送过来。当我打开袋子的时候，粽子还是热乎乎的。我迫不及待地将粽子送进嘴时，一股久违了的清香，顿时萦绕在了我的舌尖味蕾。抬眼望着满脸微汗的母亲，我突然发现当年那个满头青丝，行动敏捷，做事风风火火的母亲，如今已变成行动迟缓的华发小老太太了，心中顿有对岁月流逝的感慨，眼泪差点涌出来，因为我知道，母亲送的哪是几个粽子啊，只要我需要，哪怕她年龄再大，路再远，她也会一路奔波，给我送来浓浓的母爱。