深秋

王凌燕

时间真是太快了，又是一年的深秋。

记得去年的深秋，我写过一篇短文《深秋一酸菜》，转眼一年又看到了忙忙碌碌买秋菜的人们。

伫立在窗前，发呆的看着黑白胶片般灰蒙蒙的天空，看着秋风萧瑟后，金黄色的树叶一片一片撒落下来，不免隐隐的心痛。伤感的想起了秋天母亲为我腌制的萝卜干。

倘若一个人对一种食物有了一种割舍不下的情感，那就被称为一种情结。我对母亲腌制的萝卜干总有一种特殊的情结在里边。

在那个物质匮乏的年代里，家里的餐桌上时常会有一道菜，萝卜干蒸成鲅鱼。做法很简单，就是用腌制好的鲅鱼干切成块，加上切好丁的萝卜干，码在盘子里，撒上葱花，姜丝，酱油，醋，干辣椒等调料，在放上一小汤匙猪油，上屉蒸15分钟左右，一道诱人食欲的家常菜就炮制出来了。咀嚼萝卜干的清香，鲅鱼的劲道，顿时涎液盈口，食欲瞬时激扬。擦擦嘴上的饭粘子，拍拍吃饱的小肚子，那种满足感，自然对那爱子情深的母亲产生了一种崇高的敬意。

长大了，离开了家乡。但每年的春节从大连回沈阳时，母亲一定会帮我装上一袋她腌制好的萝卜干。

今年春节，母亲像以往一样，一边装着萝卜干，一边喃喃的说道：“这是你的，带回沈阳。这是你姐夫的，带回上海”。

萝卜干这东西其实算不得什么美味，与其说我想念萝卜干的味道，不如说我想念着母亲腌制的萝卜干里带着浓浓的母爱，因为它是家里的萝卜干，带着儿时回忆的萝卜干，带着以往幸福的萝卜干。

老爸周日来了电话：“老虎，我给你腌制萝卜干了”。我刷的眼泪流了下来，哽咽着说：“谢谢老爸！”放下电话，我失声痛哭……

对母亲腌制萝卜干的那份眷恋，萦绕心头，久久挥之不去……

从今以后的日子里，我再也吃不到母亲给我腌制的萝卜干了。

（沈阳龙昌管道检测中心）endprint