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2018年农业补贴政策的5大变化

变化一：向种植者倾斜农业种植者补贴，例如玉米、大豆、马铃薯补贴等，明年还会有，并且一些普遍性的农户都能领到的补贴，大都是集中在种植业。

变化二：向耕地地力保护倾斜耕地地力保护实则就是保护耕地，即是将过去的农业“三项补贴”整合为农业支持保护补贴，而该项补贴过去主要是补给“地主”的，往后将可能直接补给种植者。例如：耕地轮作补贴，其中粮豆轮作补贴面积扩大到了1 000万亩，粮改饲的试点扩大到431个县1 100多万亩，这就是在促进农牧结合，种养循环，保护耕地。

变化三：向农机补贴倾斜随着农业现代化进程的不断加快，农业机械化运作也在农村全面普及，国家对于农机购置补贴的思路是“缩范围、降定额、促敞开”。敞开补贴的机具，买多少补多少，没有上限，然后依次保障其它重点机具的补贴需求。

变化四：向秸秆利用回收补贴倾斜过去农村秸秆利用回收大都是用来喂养牲畜或是当作柴火储备等，然而，近年来，由于煤电、天然气的普及，工业制品的丰富，现在农村的秸秆回收大都是焚烧了事，这就造成了空气污染等严重后果。因此，为了能够更好地促进秸秆回收利用，国家提出，以东北和京津冀等9个省份为重点，集中开展农作物秸秆综合利用试点，秸秆还田按照面积每亩补贴25元左右。

变化五：向农膜回收利用倾斜在农业种植过程中，农地膜的残留对于土壤的破坏性非常大，严重影响农作物的生长，因此，国家将会选择在内蒙古、甘肃、新疆等地的100个重点县推行地膜清洁生产，给予资金，用于探索残膜回收机制，绿化农作物种植环境，保护生态平衡。

中国食用菌商务网

2018-01-11

书讯

《食用菌营养与烹饪》由湖南省食用菌研究所与中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所共同编写，主要包括毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用、食用菌经典菜式等内容，重点介绍39种常见食用菌141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴的特色，兼顾营养、口味、地域及烧、蒸、煮等各种制作技巧的使用，菜式丰富、搭配合理。内容详实、图片精美，实用性强。

本编辑部现有少量存书，欲购者可直接汇款至中国食用菌杂志编辑部，本书售价30元，平邮加邮寄费5元，挂号加邮寄费10元，联系电话0871-65151099。

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