秋冬季猪场重要疫病高效防控关键技术

邱进杰 张丽娟 张凤鸣

（1重庆市畜牧科学院，重庆 402460；2重庆市养猪工程技术研究中心，重庆 402460）

秋冬季节猪场疫病控制水平决定着整个猪场全年的生产成绩和经营效益。在寒冷的季节，一方面，阴冷的环境利于细菌、病毒等病原微生物的成活，猪气喘病、猪流行性腹泻、口蹄疫等重要传染病威胁性大、发病率高；另一方面，外界温度过低，不利于哺乳、保育猪对最适环境温度的需求，猪群的抵抗力降低，激发多种条件性病原微生物的致病性，引起猪只消瘦、咳喘、腹泻等症状，进而导致猪只较大比例死亡。秋冬季猪场疫病的高效防控是广大养猪从业人员最为关注的核心生产技术之一。在防控猪病过程中，必须抓好控制传染源、切断传播途径和降低猪群的易感性这3个相互联系的关键控制点[1]。以下从生物安全技术、生产管理技术和免疫接种技术3个方面论述。

1 生物安全技术

1.1 人员管理

猪场办公区、生活区、生产区所有人员外出后必须洗头、洗澡，彻底更换衣、裤、鞋、帽、袜后，方能进入相关区域。外来人员谢绝进入生产区。重点防范与生猪养殖、运输、贩卖、加工相关人员。生产区员工进入生产区前，还必须进行二次洗澡更衣[2]。

1.2 车辆管理

外来卖猪车是猪场最为危险的潜在传染来源。部分管理不到位的中小猪场就是因为一次卖猪将重要疾病传入猪舍，引起相关疫病的暴发，造成重大损失。车辆管理是猪场卖猪过程中非常关键的环节，比如卖断奶猪和育肥猪切勿让客户、屠宰场或者猪贩子的车辆靠近猪场装猪。因为猪贩子的车辆常年在不同猪场之间来往拉猪销售，接触的病原微生物异常复杂；屠宰场通过运输车辆往返于猪场收猪，很容易将多种疾病混合而传播病原。

要求转猪车辆到达后，立即清洗—消毒—干燥—消毒，经过1～2晚的隔离，才能进行装猪运输。安排专业的洗车点非常重要。运猪车需要有专人管理，猪场兽医必须做好车辆清洗的监督管理工作，现场抽查车辆清洗情况。兽医还要关注转猪过程，禁止赶猪人员接触猪贩子的卡车。

1.3 饲料管理

避免饲料及原料来源于自有养猪场的供应商，运输饲料及原料的车辆不能用于运输生猪。

因为饲料车可能将外部病原带入猪场，运输饲料应由车辆通过外围料塔和中转料塔打入，而不进入场内；在无外围料塔和中转料塔情况下，运猪车用酚类、醛类或碱类消毒药物彻底消毒后，方能进入猪场。

1.4 疫苗兽药管理措施

疫苗兽药经入场门卫室臭氧或甲醛熏蒸消毒后，再脱包（打开外包装箱、袋，拿出相关产品），然后进行第2次臭氧或甲醛熏蒸消毒（环境温度低于20℃时，宜选用臭氧熏蒸消毒），再入库保存[3]。

1.5 消毒药物的选择

必须选择对口蹄疫病毒、猪流行性腹泻病毒敏感的消毒药（一定要看成分），浓度需要按相关说明配制，现配现用为宜。

⑴车辆、环境：车辆、圈舍环境喷雾或冲洗，选用苯及苯酚、过氧化物类、碱类消毒剂（氢氧化钠或碳酸钠）。

⑵人员：人员洗手或喷雾，选用柠檬酸或碘类消毒剂。

⑶猪群：带猪消毒，选用过氧化物类或碘类消毒剂。

1.6 关注生物安全的执行力度

制定管理方案后，必须加强对相关制度和操作技能的培训，监督员工不折不扣严格落实，同时，也希望管理层加大对必要硬件的投入。

2 生产管理技术

2.1 加强环境调控

在寒冷季节，冷应激是引起哺乳仔猪腹泻和其他疫病发生的重要诱因。提高产房、保育环境温度和空气质量是保障哺乳和保育仔猪健康生长的重要举措。

2.1.1 产房环境调控

对于全封闭圈舍，根据本地区常年环境温度参数，设置通风模式和风机工作状态，可以较好地将产房环境温度控制在22～25℃左右。需要注意的是，圈舍环境相关参数的设置，应该根据当地气温变化作适时调整，以便为猪只提供最适生长生活条件。

对于传统的开放式或半开放式猪舍，生产管理人员在入冬以前就应该调试，准备好卷帘布、保温灯、热风机、热风炉。当圈舍环境温度低于15℃时，就可以考虑启用相关加热保温设备，同时注意合理关闭圈舍门窗，在保证圈舍空气质量的同时，节约能源。

2.1.2 保育舍环境调控

对于全封闭圈舍，根据断奶转入时间，阶段性地设置保育舍环境温度，一般以周为单位。从断奶刚转入时的32℃左右的环境温度开始，阶梯式设置环境温度，每饲喂1周，环境温度参数降低2～3℃，直到保育结束时维持在24℃左右（以21天断奶，保育期42天为例）。以这种方式设置通风模式和风机工作状态，为保育猪的生长提供较好的环境温度。在保温的同时，注意关注空气质量，适时调换气模式、通风方式等。

对于传统的开放式或半开放式猪舍，相关人员在入冬以前也应该调试，准备好卷帘布、保温灯、热风机、热风炉、地暖设施等。在断奶仔猪转入前，开启保温灯或地暖，提前半天预热，确保断奶仔猪转入保育舍前拥有较舒适的环境温度。天气较冷时，注意在下午下班前将门窗及时关闭，但要留有足够的通风换气口，在保温的同时避免猪只窒息或外界贼风。

2.2 加强生产管理

2.2.1 产房管理

产仔母猪和哺乳仔猪采用全进全出的饲喂模式。产仔母猪上产房前1周驱虫，清洗消毒后再进入产房。

母猪有难产时，及时助产。对产后3天内母猪和仔猪的精细化管理能最大限度地提高新生仔猪成活率。确保每头仔猪吃到足够的初乳以及稳定乳头哺乳是关键。

如果母猪泌乳量不足，产仔猪数过多，仔猪大小不均，分批哺乳能够保证新生的每头仔猪吃到足量的初乳，尤其是弱小仔猪。先喂弱的，再喂强者。寄养之前一定要让仔猪吃足初乳，而且也不能过早地进行寄养；在仔猪出生24小时内，从每窝仔猪中挑选体重最小的仔猪，将它们寄养给第1胎或第2胎的母猪，同时给它们提供合适的奶头吮吸初乳。

母猪产后当天不喂料，产后第2天饲喂1 kg左右，以后逐渐增加，直到产后1～2周，过渡到自由采食（饲喂量与所带仔猪数量成正相关）。

新生仔猪尽早诱食，最先可将教槽料调成稀粥样涂抹在哺乳母猪乳头上，迫使仔猪舔食、感知教槽料，随后在诱食槽中添加教槽料。就教槽料性状而言，液体料优于粉料，粉料优于破碎料，颗粒料效果最差。添加教槽料一定要做到少添勤添，保证饲料清洁、新鲜。

2.2.2 保育管理

猪场采用两点式或三点式饲喂优于传统单点连续饲喂模式。保育猪宜采用全进全出的管理模式。降低断奶应激是保育管理的关键所在。断奶转群后按照保育猪公母、强弱分群，饲喂密度一般不要小于0.3 m2/头。断奶1周内保育圈舍环境温度不能低于转出前产房温度，同时，最好饲喂1周左右的粥料，弱猪单独圈舍饲喂，精心管理。

3 免疫接种技术

科学的免疫接种是防控秋冬季猪场疫病的重要手段。养猪企业要根据本场、本地区疫病流行特点、受威胁情况、疫苗特性、抗体检测水平等因素，综合考虑，因地制宜地制定个性化的免疫程序，选用与血清型匹配的高效疫苗，结合规范的免疫操作，方能达到较好的免疫保护效果。

3.1 疫苗选择

对于口蹄疫的免疫，选用正规厂家生产的高效O型、A型二价灭活疫苗，毒株以口蹄疫病毒重组O型Re-O/MYA98/JSCZ/2013株+Re-A/WH/09株效果较好。

对于腹泻的免疫，选用正规厂家生产的流行性腹泻、传染性胃肠炎二联灭活疫苗或弱毒疫苗。如猪场有腹泻发生，必须选择灭活疫苗和弱毒疫苗同时使用；如果没有腹泻发生，可以只选择灭活疫苗免疫接种[4]。

3.2 免疫操作

⑴根据免疫对象，选择合适的针头，注射到正确的部位，确保肌肉注射时不要注射在脂肪层。

⑵注射前，根据外界环境，灭活疫苗要适度回温，上下颠倒疫苗瓶，充分混匀疫苗。

⑶猪只保定确实后，再实施注射，确保疫苗定时、定点、足量注射在猪体内。

⑷注射完后，针头在注射部位稍微停顿几秒钟，再取针头，减少疫苗漏出的可能性。

⑸不能漏打、重复接种。因为健康、返情等其他原因未有免疫的猪只，待条件成熟时，及时补免，作好免疫接种记录。

综上所述，秋冬季天气寒冷，虽然猪场受口蹄疫、仔猪腹泻性疾病等季节性流行疫病严重威胁，这些疾病对猪场危害极大、影响深远，但是，通过应用高效的生物安全措施、规范的饲养管理以及科学的免疫接种等关键技术，这些疾病也可防可控。