浅析我国本土企业如何应对外资企业竞争挑战

王红

【摘要】随着世界经济全球化的迅猛发展，大量外资企业涌入中国与本土企业不断竞争市场份额。益生菌行业有90%以上的市场份额被外资品牌把持，面临激烈的商业竞争模式，中国本土益生菌企业应不断吸取外资企业成熟及完善的管理和发展模式，建设品牌战略，加大研究和开发力度，在优化企业内部核心竞争力的同时借助政府政策支持，才能促进企业的长远发展。

【关键词】外资企业 本土企业 益生菌 竞争

全球化进程的不断深入及技术革命步伐的不断推进，现今全球商业环境已转向为超高速发展的竞争模式。中国自改革开放以来，不断吸引外资企业入驻，每年外资企业的年均增长率稳步上升。外资企业因其拥有完善的管理制度、全球知名的品牌、成熟的营销系统等一系列竞争优势，占据着中国市场。截至2012年，中国连续20年成为利用外资最多的发展中国家。受全球经济增长放缓、世界贸易增长乏力等因素影响，根据联合国贸易和发展会议（贸发会议）发布报告称，2016年全球外国直接投资（FDI）流入量下降13%，至1.52万亿美元。与此形成鲜明对比的是，2016年中国新设立外商投资企业27900家，同比增长5%；实际使用外资金额8132.2亿元人民币，同比增长4.1%。

近年来肠道健康相关课题日益受到关注，并且益生菌概念的不断普及，使得益生菌市场不断壮大。数据显示，益生菌市场规模的年均增速达15%～20%，全球的益生菌市场规模在2014年超过170亿美元；到2016年规模已经达到246亿美元，这当中我国约占45亿美元，相当于国内乳制品加工生产总值中3500亿元的约10%。相关报告显示，益生菌产品如今在发达国家中已形成了相对成熟的市场，而我国益生菌市场的发展前景良好，至2020年益生菌产品规模将会接近850亿元。

益生菌制品在我国市场已存在有二十多年的历史，益生菌产业已形成多元化的发展趋势。纵观益生菌商业环境，目前市场上有近百家益生菌企业，但有90%以上的市场份额被外资品牌把持。如今益生菌市场面临全球化的机遇与挑战，针对外资企业竞争的商业环境，我国本土企业应如何应对？本文将提出几点战略性的思考及建议。

一、借鉴外资企业管理及发展模式

我国益生菌市场刚刚起步，应不断学习和借鉴外资企业先进的管理和发展模式。外资企业不应单纯的被看作是竞争关系或合作关系，而是应该在市场竞争中不断互相学习、借鉴，在有效且健康的竞争环境中创造平等共赢的合作关系。外资企业在管理策略方面一直处于领先水平，其具备完善的运作方式、经营手段、企业文化等，这些优良的管理方式是值得本土企业学习和借鉴的楷模与典范：（1）外资企业拥有清晰的价值观及指导信念，这些能够促使企业中的每位员工明确遵循企业的政策导向，并能从其中找到行为指导以及精神驱动力。（2）外資企业的管理策略是与时俱进的，并紧跟随着经济全球化深入发展的步伐，时刻体现着强劲的时代性及创新性。（3）许多外资企业为了适应激烈的市场竞争，不断的用简化工作程序的方式来提升员工工作效率，使员工能够进行有效地沟通；同时外资企业重视试验研究及实干精神，能够不断地开发新的产品和技术。因此本土企业需要深入探究外资企业管理策略的精髓，吸取与借鉴外资企业先进的管理策略。

基于外资企业先进的管理及发展模式，本土企业可通过由具备一定资历的领导者及有实力的团队配合，将外资企业先进的理念与中国的现实情况相结合，不断构建具有适应能力的营销战略。在不断学习外资企业管理及发展模式的同时，本土企业应充分发挥自身的核心竞争力，精准的找寻市场定位，这样才能在与外资企业同台竞争时体现竞争优势并有超越外资企业的可能。

二、品牌建设

品牌是作为消费者用以识别企业及产品的一种依据，也是企业用以创造持续且稳定、特有的无形资产的一种竞争手段，更是作为企业竞争优势的一种载体。企业品牌在市场中呈现的销售表现、品牌与消费者之间建立的良好且稳定的关系，这些都会逐渐地积累成为企业的品牌资产，更是企业最有价值的一种长期投资。在经济全球化的时代背景下，品牌的重要性愈发凸显，品牌对于企业而言，更像是企业核心竞争力的重要组成部分，甚至是企业的灵魂。

加入WTO后，大量的外资企业进军我国市场。但意想不到的是，伴随外资企业进入中国的是品牌而非产品，这些使本土企业中以产品为核心的传统竞争模式受到了巨大的冲击。外资企业的品牌战略意识很强，十分重视品牌的建设。日本养乐多公司是世界上最大的生产及销售发酵活性乳酸菌乳饮料企业，其在中国市场的销售策略，是以品牌塑造为核心，并且依托现有市场作为基础，通过消费者对其品牌的忠诚信赖，逐渐向内地一级城市市场延伸，使得养乐多的品牌在中国的市场产生强大的竞争力及广泛的市场占有率。

由此可见，我国益生菌行业的本土企业应做好品牌上的战略规划，注重将名族化及个性化的品牌战略与产品战略进行有效整合。在企业品牌核心价值体系的指导下，通过各种有效途径来传播企业品牌的核心价值观，在此基础上建立品牌文化，并以此来培养顾客的忠诚度，让品牌升华成为顾客的一种信仰，从而来引导顾客的需求，最终通过品牌文化营销方式建立强大的品牌，使得品牌的文化内涵赋予品牌更高的附加值和市场价值。

三、加大科研投入和开发力度

作为全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商，丹麦科汉森公司自1874年成立至今，具备143年的菌种研究历史，科汉森BB-12益生菌，如今已拥有130年菌种历史，经过百年的技术积累，其稳定性高，抗酸性强，更是国家卫生部批准可以添加在婴幼儿食品中的益生菌。由于丰厚的研发投入，丹麦科汉森目前拥有世界上最大，生产能力最强的菌种工厂，益生菌市场占有率为世界第

本土企业面对外资企业的激烈竞争，更应加大科技研发，用深厚的研发基础提高产品质量。目前我国益生菌市场面临的最大瓶颈是在于菌种，国内许多菌种的研发及生产不够深入，使用的菌种90%以上依赖进口。目前本土企业逐渐意识到研发的重要性，重视基础研究并结合实际市场变化情况，进行新产品的研发，不断开发益生菌乳制品并实现产业化，打破了国外对益生菌菌种资源和应用技术的垄断，填补了国内空白，技术指标达到国际先进水平。从菌种的选育、研发应用、检测最终到市场推广的全产业链技术集成，完全打通了益生菌产业的上下游各个环节的产业集群，从而提高企业的生产效率，提升其核心竞争力和综合实力。

本土企业应加大力度通过全行业联动、产学研结合，围绕消费者健康需求，以供给侧改革为引导，全面深化行业转型升级步伐，这样才能加快益生菌领域的创新研究与应用，促进国内益生菌产业的持续健康发展。

四、政府政策支持

任何企业的发展都离不开政府政策的支持。在经济“新常态”下，益生菌产业的发展带来了更多机遇。国家出台的食品安全法使得国内的食品工业监管环境变得更加规范，为包含益生菌在内的整个食品产业营造了一个良好且健康的生态环境。

微生态和益生菌是未来健康科学和食品、医药产业的重点方向，益生菌对人体健康的作用也逐渐成为国内外研究工作的热点。但是受历史和经济贸易因素的影响，我国实际上长期消费的益生菌菌种和菌株非常有限。目前中国批准运用于婴幼儿食品的益生菌菌株有9种，全部来源于外资企业。尽管主要是由于国内原始菌种研发与生产未能取得突破性突破，但也从侧面反映出益生菌的多元化和菌株的本土化，依然是中国必须解决的产业技术发展瓶颈。此外，我国还没有制定关于如何系统地研究及制定益生菌及其制品的相关标准及法规，也没有一套相对完整的体系进行有效监控。

外资益生菌企业已经拥有成熟的管理模式，而本土益生菌企业尚处于起步阶段，因此更需要政府支持，政府若能够引导基础较好的本土企业，从政策上鼓励本土企业实现产品升级，并通过质量塑造品牌，提升企业竞争力，进而能规范市场。

结语

外资企业大量进入中国市场后，给中国本土市场带来了冲击和挑战，但面对市场经济的复杂性，本土企业通过与外资企业的不断竞争与互相学习，在商业环境中抓住契机，通过优化企业结构，建立名族化及个性化的企业品牌，加大研发投入并在政府政策的有利支撑下，做出正确和适宜的战略决定，来挖掘构建自己企业的核心竞争优势。endprint