项目教学法在《园林花卉学》教学中的应用与实践

姜云天　张秋菊　孙忠林

摘要：为了改变“重理论”、“轻实践”的传统教学模式，提高《园林花卉学》课程的教学质量，达到培养应用型、实践型人才的目标。本文尝试将“项目教学法”引入园林花卉学的教学过程，并取得一定成效。通过该教学方法的应用，极大地调动了学生的学习主动性和积极性，培养了学生严谨治学的态度，提高了学生动手操作和分析问题、解决问题的能力。

关键词：项目教学法；园林花卉学；应用研究

《园林花卉学》是部分院校为本科生或专科生开设的专业必修课或者公共选修课，其教学目的就是让学生通过学习能够识别常见园林花卉植物，掌握其观赏特点、生态习性及园林用途等方面的基础理论和实践技能，为从事园林绿化、花卉生产和经营管理打下基础。由于《园林花卉学》的教学内容具有实践性和应用性强的特点，只有让学生亲临其境、参与到生产实践环节中，才能更好地理解和掌握相关教学内容，才能真正调动学生的学习兴趣、激发其自主学习和开拓创新的能力，才能让学生切身体会到大自然赋予人类的美感。

但是目前各大院校在《园林花卉学》课程设置中存在理论课时偏多，实践教学课时偏少，实习基地不足等问题。授课教师为了提高该门课程的教学效果、调动学生的学习兴趣，对教学内容、教学方法和教学手段进行了系列化改革，如在教学方法上引入启发式教学、娱乐式教学、美学渗透等方法；在教学手段上借助多媒体及网络平台等现代化教学工具，在授课过程中将花卉图片、园林景观、生产技术等制成PPT课件，将书本中静止的图片通过多媒体辅助技术转化成音频、视频等动态模式展现给同学，并在课后通过建立QQ群、微信群等网络平台，师生间相互交流学习内容，谈感受、谈发现，让学生进一步巩固所学知识。但是在诸多教学改革中将项目教学法引入《园林花卉学》课程教学中的相关研究尚未见报道。在近几年的教学过程中，笔者尝试将项目教学法引入《园林花卉学》课程教学中，并取得了显著成效。该教学方法极大地提高了生物技术及应用专业学生的学习积极性和主动性，增强了团队协作意识，提升了学生分析问题、解决问题的能力，进而提高了学生的实践能力和综合素质。

1项目教学法的定义及其特点

项目教学法（Project-based learning，PBL）是一种基于建构主义的学习方法，该理论于19世纪90年代末首次由约翰·杜威提出。杜威的哲学思想以儿童为中心，并将现实生活中的情景和情境引入到学校场景。20世纪早期，他的理论得到进一步发展。基尔帕特里克在“The Project Method”一书中将其定义为“在社会环境中发生的，全身心投入、有计划的行动。”随着项目教学法在不同学科、不同课程中的广泛应用，人们对其定义和内涵则有不同的理解和表述。如霍尔姆将项目教学法定义为基于实践的方法，即“以学生为中心的教学模式，在长期的授课过程中，学生自主选择、计划、调研问题或项目，通过生产的产品、形成的报告或者演示来解答现实世界问题或者响应真实的挑战”。

项目教学法所具备的基本标准包括：学生的自主性、学生的学习动力、有计划的行动、团队协作意识、解决问题的过程、社会情境、考核评价。其特点是在整个教学过程中以学生为“主体”，教师为“督导”，将课本中的知识点与具体的实践项目或者真实问题充分地融为一体，使学生在项目实施过程中，理解和掌握理论知识和操作技能，进而提高教学的实效性。

2项目教学法在园林花卉学课程中的实施过程

以生命科学学院2015级生物技术及应用专业21名学生为研究对象，由教师结合授课内容及北方所处的特殊环境设定15个园林花卉学实践项目。按照每组3人的标准，学生根据自己的兴趣爱好与教师商讨后自由组合，每组设组长1名，由组长带领小组成员进行讨论、确定项目选题。第1组到第7组的选题分别为：校园周边野生花卉的分类与识别，化学融雪剂对北方园林花卉种子萌发的影响，宿根花卉组织培养技术，花卉栽培设施设备调查分析，校园内花坛景观设计，花卉嫁接繁殖技术，花卉的栽培管理。每组定好选题后，小组成员通过查阅文献、翻阅专业书籍、实地勘察等途径，熟悉、了解与选题相关的园林花卉学理论知识与实验操作技能，并且通过反复商讨制定详细的项目实施方案，如试验类项目在方案中对试验材料的选择、试验方法（药品的配制、所需仪器设备等）、测定指标、人员分工、经费预算、预期结果等均做了详细的阐述。在整个项目实施过程中，每位同学以小组为单位，独立自主的设计、计划、管理自己的学习和项目，而教师的作用主要是对项目的实施过程和完成情况进行监督、引导、考核评价。

待7个小组的项目全部结束后，教师组织全体同学针对项目开展情况进行讨论、交流、评价。每组同学分别采取不同方式对自己所取得的成果进行汇报、展示，汇报形式包括PPT展示（第1、2、3、4、7组）、PPT+效果设计图展示（第5组）、实物展示（第6组）等；上交的结题材料有调查报告、总结报告、学术论文、平面设计图+设计说明。在汇报过程中，各组成员间相互交流项目实施过程中的收获、乐趣与艰辛。教师根据每组上交的结题材料、成果汇报情况、回答问题情况；项目实施过程中团队协作意识、科学研究态度；实验设计的合理性、实验操作的规范性、试验数据的准确性；调查覆盖面是否广泛，图纸设计是否合理等方面对号入座，对每组项目的实施、完成情况进行综合评价，最后确定考核等次。考核结果为第1、2、3、5、7组优秀，其他2组良好。项目教学法的实施，改变了以“一纸试卷”定成绩的传统考核模式，并且相比传统的教学方式，园林花卉学课程的教学效果明显提升。

3项目教学法的实施效果

在园林花卉学课程中，引入项目教学法，极大地调动了学生的学习主动性和积极性，激发了学生的学习兴趣和创造力，提高了学生分析问题、解决问题的能力。在整个教学过程中，学生由传统教学模式中的“被动”学习者转变为“主动”探索者，促进了学生综合素养的提升，提高了教学质量。如在第2组“化学融雪剂对北方园林花卉种子萌发的影响”的实验中，学生对冬季路面施用的化学融雪剂产生浓厚兴趣，花卉种子在逆境中是怎么响应的？逆境对花卉的生存环境带来什么样的危害？学生开始对身边发生的事情产生好奇心，并主动去追根溯源，探索植物在逆境中的响应机制。项目教学法由师生共同来完成，教师全程监督、指导学生的活动，这有助于学生融会贯通园林花卉学相关的理论知識和技能。如第1组“校园周边野生花卉的分类与识别”中，调查过程教师全程参与和指导，融合了《园林花卉学》课程中的植物分类学和形态学的理论知识，并采取拍摄花卉图片和现场讲解花卉形态特征的方式，使学生加深对理论知识的理解和掌握。要完成一个项目，学生必须根据自选课题对书本知识进行透彻分析，然后将理论知识应用到相关课程的实践中。如第5组“校园内花坛景观设计”，这不仅要求学生熟练掌握园林花卉学知识，还需要学生具备一定的测量、设计和绘图基础，学生需要到设计地点实地勘察，了解花坛位置、形状以及周边环境，测量花坛尺寸并且按照比例绘制出花坛平面图，然后根据调查了解的情况规划布局花坛中所用花卉的种类、品种、花色等，并在花坛平面图中标注出所用植物、花色等信息。通过项目教学法的实施，不仅提高了学生的科研能力和创新能力，而且培养了学生严谨治学的态度，同时也丰富了学生的课堂生活。例如：在项目实施过程中，有的小组结合自己的课题内容申报了吉林省大学生创新创业项目，并得到获批；有的小组将拍摄的花卉图片标注出科属、品种参加校园摄影展；有的小组将试验数据整理后，撰写学术论文，并予以发表。

4项目教学法在园林花卉学教学中的思考

如何把园林花卉学各章节的教学知识点恰如其分地融入到项目选题中，如何将热点问题与教学内容相结合？这些问题与项目教学法在《园林花卉学》课程中的实施效果紧密关联，而解决这些问题的前提基础就是需要大力提高任课教师的综合素质。教师应该随时掌握园林花卉学研究前沿和热点，并且根据教学知识点来更新选择合适的项目内容，而且需要教师对园林花卉学的交叉学科有所了解。

在生物技术与应用专业开设的《园林花卉学》课程中引入项目教学法，虽然在教学效果和教学质量上均有所提高，但在项目执行过程中仍存在一些问题。从项目的选题、论证、实施到考核等系列环节，教师和学生会投入大量的时间和精力，甚至在项目实施过程中会影响到其他的教学活动。学生在项目实施过程中，会涉及一些人身安全问题，如野外调查、室外实地勘察等方面，均存在诸多安全因素的不可预测性。因此，在项目实施前任课教师应加强对学生的安全教育，而对于野外调查以及危险系数较高的项目最好为每位同学购买意外保险。在分组时，应考虑学生之间综合能力的差异，避免优生聚堆现象，以保证考核的公平、公正；项目教学法较传统教学模式会需要较多的财力、仪器设备等，如果经费不足难以将项目实施下去。因此，在接下来的改革实践中，我们会综合学科发展的现实情况，不断探索和努力，扬长避短，将项目教学法在《园林花卉学》课程改革中走向规范化、科学化、常态化，切实将《园林花卉学》的课程改革落到实处，真正达到新课程改革的核心要求。

（收稿：2017-04-10）