茶饮料对体育运动员运动功能的影响分析

金俊安

（西安外事学院，陕西西安 710077）

中国作为茶叶的发源地，茶文化历史源远流长。近年来，随着技术的不断更新和人们对于生活品质的要求的提高，茶类饮料逐渐走进市场，走入人们的生活，近年来，人们对于健康的理解加深，对于养生的重视，使得茶饮料迅速占领市场，人们对于饮料的选择上更加倾向于口味清淡的茶类饮料，对以往风靡市场的碳酸型饮料反而不太感兴趣，随着这种观念的逐渐加深，茶饮料在市场上销售一路大好，尤其是需要保持身体状态的体育运动员，茶饮料能够对运动员实现体力和水分以及养分的补充，这在平时训练和赛场上尤为重要。此外，茶类饮料健康便捷，会对运动员的身体机能起到调节的作用，因此，茶类饮料成为运动员补充身体消耗，提高身体机能的重要饮品之一。

1 茶饮料概述

随着经济的发展，我国人民生活水平逐步提升，对于生活品质的追求越来越高。饮料成为人们日常生活必备，而当今市场，饮料琳琅满目，鱼龙混杂，如何选择一款健康的饮料呢？这个时候茶类饮料涌现出来，成为人们饮品首选，茶类饮料含有人们日常营养所需。那么什么是茶饮料呢？对于运动员来讲，何种茶饮料能够真正起到让运动员补充身体所需的作用呢？首先，我国茶叶的种植和饮用历史悠久，随着时代的发展，茶饮料逐步推向市场。茶饮料本身就是一种健康的饮品，相对饮茶来讲，其方便、快捷、易于储藏和携带，而且其风味独特，比单纯饮茶更具丰富的口味，因此，在市场上迅速占领一定了的地位。

茶饮料除了具有其他饮料都具有的营养成分外，其富含茶多酚和咖啡碱等物质，这对于运动员来讲，可以在一定程度上增强身体的运动机能，同时有利于运动后身体疲劳的恢复，刺激人体中枢神经，让人保持兴奋的状态，这对于体育运动来讲是非常重要的。

此外，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势。茶饮料的制作过程就是经过一系列生产工艺萃取而来的茶汤，随着技术的不断发展，人们在茶汤中加入果汁、牛奶等不同调味品，丰富了茶饮料的口味，使得人们更加喜欢茶类饮料。对于体育运动来说，保持身体机能，快速恢复体力是非常重要的，茶饮料这种具有营养价值又具备中药保健功能且口味丰富的饮料是体育比赛中饮品的不二之选，茶饮料也成为了体育远动员和人们日常生活的壁垒饮品之一，满足了人们对于高品质生活的追求。

2 茶饮料的保健功能

2.1 快速补充运动员身体所需水分，缓解疲劳

运动员是一种特殊的行业，无论是平时的训练还是在比赛当中，体能的消耗和水分的缺失对运动员来讲都是致命的问题，将直接影响竞赛成绩。因此，运动员对于身体水分和体力的消耗都是一般人不能比拟的，补充身体水分，提高身体机能是运动日常生活中必不可少的训练项目。当身体的消耗大于超过身体自身的修复功能时，运动员就会出现伤病，影响比赛和训练。

众所周知，在比赛中，运动员往往会饮用功能型饮料，以快速缓解疲劳，恢复体力，但人们也清楚地认识到，功能型饮料往往只是短期内的作用，长期饮用时不利于运动员身体的，运动员要保持长久的运动状态和能力，仅仅依靠功能型饮料是不长久的，要及时补充身体营养，从根本解决问题，让运动员从疲劳中真正得到缓解，茶饮料中富含茶多酚和咖啡碱，可以有效的为运动员补充身体所需营养和水分，补充微量元素，让运动员尽快从疲劳状态中释放出来，为下一次的上场做好准备。

2.2 为运动员补充必要的糖分

众所周知，糖分是人类身体能量的来源，及时的糖分补充对于运动员来讲是非常必要的，而运动员在比赛中随着时间和体能的消耗，糖分也会逐渐流失，这也是运动员体能消耗的根本原因之一，因此，糖分的补充对于运动员来讲是至关重要的，无论是平时的训练还是正式比赛，运动员处于运动状态，对身体的消耗都是极其巨大的，体内的糖分会随着运动强度的加大和运动时间的延长会不断分解，变成身体能力支撑身体正常运转，保持体力，而体力又是决定一个运动员赛场上成绩的根本，纵使再优秀的技术如果没有良好的体力作为基础也是无济于事，因此，糖分的补充对于运动来讲是非常重要的。而茶饮料除了保留了茶叶营养成分的同时，在制作萃取过程中也加入了必要的糖分，对于运动员运动后补充身体机能是非常必要的。

3 茶饮料对体育运动员运动功能的影响

3.1 提高运动员运动能力

我国自古就有饮茶的习惯，茶叶作为一种健康饮品，其富含茶多酚等物质，对人体是百利而无一害的，从中国人习惯饮茶就可以看出来，饮茶已经成为中国人生活的一部分。近年来随着茶饮料的逐渐兴起，人们对于茶类饮料也是逐渐接受，因为茶类饮料保留了茶叶营养成分的同时丰富了口味和口感，让人们更加喜欢饮茶。茶类饮料对于运动来讲是具有提升运动能力作用的，无论何种运动员，其身体状况都是比赛的根本，没有一个好的状态和体力，是不可能赢得比赛的，因此，在比赛中适当饮用茶饮料是非常必要的。茶饮料中含有咖啡碱，咖啡碱可以刺激运动员中枢神经，让运动保持兴奋地状态，增强肌肉的收缩能力，同时，茶饮料中的各种成分都有益于运动员，可以加速运动员思维的转换，发挥身体潜能，打破自身局限，出现超水平发挥的现象。此外，茶饮料在制作过程中，保留茶叶本身的营养成分，保证运动兴奋状态的同时更能为身体补充必要的营养，为运动员补充水分，减少新陈代谢速度，让运动员保持体力，让自身能力得到良好的发挥，实现增强运动能力的目的。

3.2 改善运动员状态

赛场上，运动员自身的状态是决定比赛输赢的关键。良好的状态能够保证运动处变不惊，发挥出自己应有的实力和水平；反之，就会影响运动员实力的发挥。茶作为人们日常饮品之一，其绿色健康是任何饮料都无法比拟的，茶中富含多种健康成分，茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分对于运动员的身体来讲都是非常必要的，不仅是比赛中的必备饮品，在日常的训练中，饮用茶饮料对整体身体素质和状态的提升都有极具重要作用。同时，据数据显示，有一半以上的运动员在退役后都产生伤病，这都是由于在服役期间过大的运动量和没有及时营养补充的结果，因此，在训练中，不仅要重视运动员的成绩，更要关注运动员的身体情况，及时对运动员的身体进行调整，补充营养和身体所需，保证运动员退役后的生活质量。

茶叶作为天然健康饮品，其富含多种微量元素，具有抗氧化功能，能够刺激运动员脑垂体分泌，调节血压，增强抗压能力，对于运动员体能技能的运转都能起到非常重要的作用，长期饮用对于运动员状态的提升是具有积极作用的。优质的茶饮料更是添加多种功能，运动员在比赛中的合理应用对于远动员保持好的状态，发挥好的能力都是非常必要的。

结束语

“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，已经成为日常生活的一部分，而随着茶类饮料的逐渐兴起，茶饮料越来越多的走进人们的生活。运动员作为一种特殊的职业，其对人的要求是非常高的，一方面需要大量系统的专业训练，另一方面又需要在工作中保持自己的身体素质和状态，而茶饮料的逐步发展，在一定程度上解决了运动员在训练和比赛中身体缺水和营养流失的问题，合理利用茶类饮料，能够有效的促进运动员运动功能的提升和身体状态的保持，只有这样，才能保证我国运动员在训练和比赛中减少伤病，发挥自己的优势，为国家争光，让我们国家在体育事业中立足于世界之林。

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