软枣猕猴桃夏季热害综合防护技术

吕世范

（新安县铁门镇农业服务中心，河南 洛阳 471800）

1 热害的定义

在软枣猕猴桃生长季节，当35℃以上（含35℃）温度连续出现10～40 h，且伴随严重干旱时，导致植株出现一系列生理病变，如果实、叶片、枝干组织坏死等日灼症状，统称为热害。

2 热害的诱因

(1)软枣猕猴桃是藤本蔓性阔叶类果树，多数叶片无革质或蜡质，夏季呼吸作用和蒸腾作用较其他果树旺盛。软枣猕猴桃自身的生理习性决定了其对水分需求的敏感性，而水分是调节树体抵抗高温的主要因子，一旦水分不足，树体自身的抵抗力就会受到影响。同时，软枣猕猴桃的根系对土壤透性要求较高，一旦土壤含水量较高，根系呼吸作用将受到直接影响，两者是矛盾的对立统一体，这也就是软枣猕猴桃自身容易遭受热害的生理原因。

(2)每年夏季6月至7月中上旬，35℃高温如期来临，正是软枣猕猴桃幼果迅速膨大和枝梢迅速抽生期，生殖生长和营养生长快速并进，树体进入到一年中生长的高峰期，此时树体进入高温敏感期。

(3)生产管理的施肥、除草（中耕）、喷药，也是人为诱发热害的主要原因之一。施肥（特别是壮果肥）是该阶段田间的主要作业，往往一次施肥过多、施肥距根过近、肥料选择搭配不当，导致土壤浓度过高，加上水分供给不及时，根系水分容易倒流，发生肥害烧根，加速热害。果园长期采用清耕制，迫使裸露地表温度快速提高，加上中耕伤及地面上部毛细根，尤其是大量使用旋耕机械，伤根较严重，抑制了根系吸收输送水分的能力，促使热害发生。夏季是病虫害防治集中期，叶面喷药必不可少，在高温干旱条件下，用药时间、药剂选择、喷药方式都要慎重选择，稍有不慎就会导致药害，诱发加剧热害。

3 热害反应

(1)夏季热害最常见的表现就是软枣猕猴桃果实日灼，通常可导致10%左右的落果，严重者可以达到50%以上日灼落果。一般平均产量损失在20%左右，严重的年份不止发生一次，有时高达3～5次。可以说，目前生产上来自自然因素的产量损失主要是热害。

(2)叶片干枯、早期落叶也是热害常见症状之一。35℃以上特别是接近40℃高温，对软枣猕猴桃幼龄未封行园危害较大，短期内会出现大量叶片干枯，即便是果园及时灌水也不能缓解，同时果实日灼严重发生。叶片枯干的热害反应，4年以前幼龄园受害率高达90%以上，成龄封行园受害率15%左右，因土壤类型、品种特性、管理水平表现差异较大。

(3)持续不断的高温还会引起园区内植株主干皮层坏死，输导组织紊乱。严重的主干皮层高温灼伤坏死，可直接导致树体死亡。这是热害在软枣猕猴桃上直接导致树体死亡的主要类型，其他热害症状一般不会导致死树现象发生。

(4)树体近地表15～20 cm以上毛细根日灼坏死，这种现象多发生在河滩沙土地，果园未封行清耕园表现严重。由于气温在35℃以上时，裸露的地表温度可达45～50℃，甚至更高，靠近地表的毛细根灼伤坏死，直接抑制树体水分吸收输送，加速热害发生。

4 预防措施

4.1 规范架型

提倡大棚架型，架面空间在盛果期进行全园覆盖，避免地面裸露。

4.2 果园生草

在未封行幼龄果园，提倡果园生草，改变清耕制度，缓冲上烤下蒸，降低热害。

4.3 搭网遮阴

对高档高效品种，可以用全园遮阳网搭建，采取避光栽培，防止直射光灼伤果树。

4.4 及时灌水

对未遮阴封行果园，特别是不保水蓄水的沙土地，在高温来临时及时灌水，保持适宜的土壤湿度，以此提高抗热性；针对黄黏土类型，如果连续灌水，反而因土壤透性变差，抑制树体抗性，生产上要格外注意。

4.5 树盘盖草保墒

为了避免过分浇水对土壤透气性的破坏，在雨后或灌溉后，及时用干树叶或者粉碎后的秸秆腐殖土等覆盖树盘保墒，减少土壤水分蒸发，保持土壤湿度，减缓热害。

4.6 高密栽培

一般情况下，南方种植软枣猕猴桃宜采取高密栽培方式，也可以采取在架面上设置遮阳棚等措施，尽快全园封行遮阴，防止南方高温时期阳光灼伤，以此提高整体抗性，免遭高温侵扰。

4.7 科学夏剪

对枝梢生长量小的品种或幼龄树，前期（现蕾期）早摘心、重摘心，促发枝梢二次枝萌发。待二次枝抽生无限延长生长，不缠绕、不摘心，增加架面枝量，扩大覆盖遮阴，阻止热害发生。

4.8 间作套种

幼龄初果树提倡间作套种，除了能提高果园前期收益、以园养园外，还能改善园区小气候，避免树行暴露。保持园区湿度，进而提高抗热能力，也是有效措施之一。

4.9 谨慎旋耕

夏季施肥、中耕，尽可能浅耕，深度不超过10～15 cm，如果遇高温，施肥应提倡撒施，杜绝中耕，以免伤根，诱发热害。尽量使用割草机进行割草。