丁 雅
(保定市满城区农业局 河北 保定 072150)
番茄是一种喜温而不耐热且不耐霜冻的蔬菜。植株生长的温度范围为15℃~33℃,但以白天22℃~28℃、夜间13℃~15℃生长最好。同时,番茄又是喜光蔬菜,属于蔬菜当中要求光照最强的一种,其光饱和点达到6万~7万勒克斯。番茄是需肥量较多且较耐肥的蔬菜,需充足的有机肥,对氮磷钾三要素的吸收量以钾肥最多,氮肥次之,磷肥较少。
日光温室两茬番茄栽培,秋茬在8月中下旬育苗,9月上旬定植,每株留2~4穗果打顶,春节前采完,一般亩产5 000 kg以上;冬春茬在11月下旬育苗,日历苗龄60~80 d,1月下旬至2月上旬定植,2~4穗果打顶,亩产可达6 500~8 500 kg。
1.1 品种。选用早熟或中晚熟、抗病、耐低温、丰产性好的大中果型品种。目前市面上多用佳粉系类、合作908、中农杂9号等耐储运品种。
1.2 育苗。株高20~25 cm,早熟种展开7~8片叶,中晚熟种展开8~10片叶;普遍花蕾大于1 cm。8月中下旬,采用小拱棚,遮阳育苗方式,防止暴晒雨淋。亩用种量20~30 g,凉水浸种12 h,催芽,露白后播种,覆土厚度0.5~1 cm,苗长有2~3片真叶及时除草间苗。之后每隔7~8 d用药防治病虫害,长有5~7片真叶时可定植,苗龄20~25 d。
1.3 定植。施足底肥,翻耕均匀按40~80 cm开沟起垄,起苗带土,去掉弱苗按照株距30 cm栽植沟边1行,密度3 600株/亩,随即浇水,待苗子明显长大培土1次,并覆膜。
1.4 整枝蘸花。苗子现花蕾前及时插架,除主干外其余侧芽尽早移除,等待2~4穗果坐住后,打顶,果坐住后要疏果,每穗留果3~5个。开花后,每天上午10:00以前用蘸花剂根据说明蘸花。
1.5 病虫害防治。主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、白粉病等病害;虫害有蚜虫、白粉虱,用药方法以及剂量按说明喷施。
1.6 人工催熟及采收。待果实完全变红即可上市,有时为了提早上市可将青白果摘下用乙烯利浸蘸放置温暖处转红。
冬春茬在11月下旬育苗,播种后苗子需要扣小拱棚,冬季寒冷需要覆膜保温,苗龄较长,一般在60~80 d,在苗有2~3片真叶时,按秋茬栽培方法定植,其他管理方法等同秋茬栽培。
番茄具有喜光、喜温、喜肥、怕热不耐霜冻和沥涝,特别怕较高空气湿度的特点,所以生产过程应遵循番茄这一生物特性,积极创造有利条件,合理施肥,科学种植、用药,实现无公害生产。