从酒精灯操作实验谈学生良好实验习惯的培养

顾晓春

在小学科学实验的活动中，酒精灯是使用频率比较高而且需要认真操作的实验材料。因此，我通过九年的科学教学，从酒精灯的操作使用来谈一谈学生应该养成哪些良好的实验习惯和如何养成。

一、培养学生认真对待实验的习惯

俗话说：“良好的开端是成功的一半”，做事情能否成功和做事的态度有很大的关系。所以在做酒精灯操作实验前，我就不断向学生灌输一些思想，如告诉他们酒精灯操作不当会引起事故，危及生命财产安全，让学生头脑中觉得这个实验不管难不难，重不重要，都需要认真对待，让他们在操作前摆正态度，养成认真对待实验的习惯。

二、培养学生自觉参与实验器材准备的习惯

科学是以实验为基础的学科，很多科学课都涉及动手操作的实验。在实验教学时有没有实验器材和实验器材是否充足关系到课堂的教学效果。所以作为老师，要充分考虑到实验器材的准备问题，要提前准备，也要准备全面。但是，是不是所有的实验器材，不管是演示实验器材，还是小组实验器材，都由老师来准备呢？我看未必。例如，在教科版四年级下册《食物》单元《生的食物和熟的食物》一课中，需要用到酒精灯，还需要大量的食物素材，光靠我一个人准备是不现实的，因为有那么多的班级，每个班要准备一遍。这个时候要充分利用我们的学生，让学生参与进来。而且我也有意识地培养学生自觉参与实验准备的习惯。上课时，我让学生带实验用的食物，带火柴，甚至让他们在我的指导下添加酒精、更换灯芯，学生参与率非常高，也有一小部分学生没有准备，我对他们进行了鼓励和引导，让他们知道学生才是科学课堂中的主角。有了教师的重视、细心的引导和帮助，我们的学生就能养成良好的准备材料的习惯。

三、培养学生严格规范操作的习惯

有了认真的实验态度和细致的实验准备，还要求学生有严格规范的实验操作。那就要培养学生严格规范的操作习惯，怎么做呢？首先，一定要给学生明确实验操作的要求，懂了要求也就能做到如何规范。实验要求可以用PPT或电子白板提示，也可以口头告知。其次，教师在示范实验时要严格规范，讲解细致。第三，学生实验时，教师要巡视指导，保证学生的实验操作是正确规范的。如果发现操作不规范，应让学生及时纠正，防止学生养成错误的操作习惯。同时要防止学生因为贪玩或贪图方便出现违规操作的现象。如在酒精灯操作试验中，应该用火柴点燃酒精灯，不能用酒精灯点燃酒精灯。应该用灯帽熄灭火焰，不能用嘴吹气。发现这样的现象，就要马上进行指导和教育。让学生对每一个细小实验的操作都认真对待，养成严格规范的实验习惯。

四、培养学生自主设计试验的习惯

在实验教学中，老师可以从学生的实际出发，适当放手，引导学生自主设计实验，锻炼学生思维能力，激发学生设计实验的热情，从而养成自主设计实验的习惯。

在研究“从盐溶液中提取盐”的问题时，我没有直截了当告诉学生应该怎么做，而是让学生自己利用一段时间思考有哪些办法可以从盐溶液中提取盐，谈谈哪种方法最好，然后让每个小组设计试验进行验证。有的小组设计用阳光晒，有的小组设计用酒精灯加热，还有的小组设计的是放在通风处。通过不同的实验设计，不同的试验方法，得出了各自的实验结果，结果是三种方法都可以从盐溶液中提取盐，但是速度有快有慢。通过学生自己设计，自己探究，他们有了自己的收获，也在潜移默化中培养了他们自主设计实验的习惯。

五、培养学生团结协作的习惯

团队协作的重要性在近些年的教学理念中被提得越来越多，小学科学不同于语数外学科，语数外的学习一般以学生作为个体单位完成的，而科学有实验操作，相当一部分的实验操作需要小组几位同学共同完成，因此学生之间的互相协作显得尤其重要。这也是为什么科学教学中每个班要设立十几个实验小组的原因。

给我印象比较深刻的是，我在教授五年级上册《岩石会改变模样吗》一课时的有几个瞬间，这节也是我在学校上的一节展示课，让我体会到团队协作的重要性。首先，老师让学生自己思考能使岩石改变模样的方法，小组成员开动脑筋相互交流积极讨论汇总后的答案居然和我在备课中预设的答案差不多，一个学生的力量是无法完成的。其次，在进行加热和冷却岩石过程中，学生分工明确，有使用镊子夹住岩石在酒精灯上加热的，有帮助操作员使用护目镜的，有给酒精灯调整灯芯高度的，还有记录实验现象的，甚至还有发现错误提出纠正的。团结协作是实验完成的保证，所以我在教学过程中也注重培养学生这方面的习惯。

六、培养学生在实验课中学会积极反思、交流的习惯

在科学实验课中，交流的形式有兩种。一种是师生交流，还有一种就是生生交流，两种形式的交流在科学教学中都是非常重要的环节。一节实验课，从准备实验器材，到实验设计，到实验操作，再到实验结果记录，是不是一堂课结束了呢？实验完成的好吗，有什么问题呢？哪里需要改进？这个时候就要学生用实验记录结合实验过程进行分析、反思、和交流。上面我提到的酒精灯加热盐溶液得到盐的实验这个例子，几种方法都可以得到盐溶液，为什么酒精灯加热最快呢，学生讨论交流，得到了另外的知识。通过反思、交流得出来的东西是课的精髓，是学生真正需要学到的东西。

（作者单位：苏州市相城经济开发区澄阳小学）