稻花香酒业三大科技项目顺利通过验收

本刊讯：据《稻花香集团》报道，2018年1月5日，夷陵区指导性科技计划项目验收会在湖北稻花香集团九楼视频会议室召开，稻花香酒业三大科技项目得到现场专家组一致好评，顺利通过验收。

此次验收由三峡大学教授龚大春、夷陵区科技局局长唐皓等5名专家组成项目验收委员会。专家组成员通过审阅相关技术资料、现场质询、答疑、讨论等方式，共同对《一种多原料改良复合香型白酒制备方法的研究与应用》《中高温架式制曲关键工艺条件的研究》《旋转蒸发结合气相色谱串联质谱仪测定白酒中的氨基甲酸乙酯》等三大科技项目进行评审验收。他们一致认为3个项目成果均达到国内领先水平，在白酒行业将起到引领和带动作用。

稻花香酒业副总经理陈萍表示，此次三个项目顺利通过验收，是对公司技术创新工作的肯定，同时要以此次项目验收活动为契机，加大科技项目研发的力度和强度，不断增强企业在白酒行业的核心竞争力。

据了解，《一种多原料改良复合香型白酒制备方法的研究与应用》项目采用现代生物发酵技术、生物工程技术，有效提高基酒优级率；《中高温架式制曲关键工艺条件的研究》项目应用先进的自动检测、控温系统，实现精细化智能生产，有效缩短制曲生产周期、提高大曲产质量；《旋转蒸发结合气相色谱串联质谱仪测定白酒中的氨基甲酸乙酯》项目采用物理方法对样品中目标物进行浓缩提取，不使用任何化学试剂，检验过程不产生任何有毒有害废弃物，样品处理时间短、准确性高。