海带的食用禁忌

海带是天然的饮食补品，其身含有丰富的碘元素能预防甲状腺肿大，同时降低人体血压血脂以及癌症的预防，对于我们人体有多种益处。常吃海带对人心血管也有好处，下面为大家科普一下海带的饮食功效和食用禁忌，了解海带功能的多样性。

常吃海带到底有哪些好处

1.预防甲状腺肿。人体在缺乏大量碘元素的情况下会导致甲状腺肿大，海带中丰富的碘含量有效解决这一难题，帮助人体起到预防的作用。但要食用碘元素过量同样会适得其反。

2.降脂降压。海带中除碘元素之外，还富有氨酸、钾盐和钙元素。它们共同作用能够降低人体胆固醇，抑制血压升高。同时，海带中的不饱和脂肪酸能清除血管壁上多余脂质，减少血管堵塞。

3.预防癌症。对人体已经癌变的组织，海带中的昆布多糖能激活吞噬细胞进行吞噬。此外，海带中的海藻酸钠与镉元素相互作用可以降低患癌风险。

4.美容养颜。海带中有多种微量元素，给皮肤带来充足的养分，增强皮肤排毒能力，让肌肤更加紧致细滑有光泽。

海带的食用禁忌有哪些

1.吃完海带勿立即喝茶、吃水果。食用海带后立即喝茶和吃水果极易与海带中的铁元素发生化学反应，阻碍人体对铁元素的吸收。

2.特殊人群慎吃海带。当人体摄入碘元素过高出现甲亢症状时，就要严禁食用海带。对于甲亢患者而言，吃海带只会让病情加重，适得其反。

3.别拿海带当主食。饮食控制适量才能促进营养均衡吸收，海带也不例外。海带吃越多越好是我们的饮食误区，碘元素过多会造成身体水盐失衡，内分泌系统受到破坏。海带中还富含砷，摄入过多会引发中毒。

4.海带严禁长时间浸泡。过长时间的浸泡会分解海带中的营养物质，使其完全溶解在水中影响人体吸收。其次，浸泡时间过长会使海带缺少韧性影响口感。