禽业信息

2018-01-16 18:31
家禽科学 2018年2期
关键词:河长家禽鸡肉

农业部通报今年第四期兽药质量检测结果

日前,农业部通报了2017年第三季度兽药质量抽检结果。本次共检测兽用生物制品、化学药品、中兽药4570批,其中兽用生物制品204批,合格204批,合格率100%;兽用化学药品、中兽药4366批,合格4264批,不合格102批,合格率97.6%。兽用化学药品、中兽药比2017年第二季度(97.4%)提高0.2个百分点,比2016年同期(96.0%)提高1.6个百分点。

根据重点监控企业划分原则,判定哈尔滨中精生物科技有限公司 (当期兽药质量通报产品涉嫌违法添加其他药物成分)为重点监控企业。对该企业开展飞行检查,并责成企业所在地省级兽医行政管理部门依法严肃处理。

检查中还发现其他问题:①检查项不合格的比例最高,其次是含量、鉴别和性状,造成产品不合格的原因可能与生产工艺和质量控制等方面因素有关;②个别产品含量较低甚至含量为0,个别产品含量无法测定;③仍然存在非法添加现象,有1批产品检出非法添加物;④注射液可见异物不合格现象突出,有9批注射剂产品可见异物检验不合格,表明这些产品的生产条件可能不符合GMP要求或产品工艺存在问题。

农业部要求各有关单位根据通报结果,落实从重处罚规定,组织开展查处活动,加强兽药质量信息通报,继续强化日常监管。

潍坊市禁养区关闭搬迁工作纳入河长制考核

近日,潍坊市畜牧兽医局作为市河长制成员单位派员参加2017年度县级总河长考核。本次考核主要是对县级总河长2017年度统筹负责组织领导辖区内河湖管理保护和河长制工作情况进行全面考核。考核内容包括市总河长、市副总河长、市级河长部署事项落实情况;年度工作任务完成情况;督察督办事项落实情况;工作制度、机制建立和运行情况;取得实际效果等。

禁养区畜禽养殖场关闭搬迁作为河长制考核的重要指标纳入考核范围。从现场考核来看,全市禁养区内畜禽养殖场(户)全部按照计划高标准完成了关闭或搬迁任务,得到了考核组的充分肯定。今年以来,按照市河长制办公室有关要求,结合中央环保督察行动开展,市局将禁养区养殖场关闭搬迁工作作为锤炼干部作风的主阵地,分解任务,落实责任,强化担当,以过硬作风扎实推进禁养区养殖场关闭搬迁工作,于2017年10月10日完成关闭搬迁任务,累计关闭搬迁养殖场户5997家,提前完成了市委、市政府确定的目标任务。

黔西南州将投资7.27亿元发展家禽产业助力脱贫

日前,从有关部门获悉,2017年至2020年黔西南州计划累计投资7.27亿元发展家禽产业,预计存栏2010万羽,出栏2311万羽,实现产值13.87亿元,带动贫困人口4.61万人。

2017年,黔西南州制定出台了《黔西南州深度贫困地区脱贫攻坚产业扶贫作战方案》,通过“公司+合作社+农户”模式带动贫困户发展生态家禽“泉涌”特色产业工程,紧密政府、企业、农户三方合作,实现符合生态家禽生产的饲养模式、符合“造血”功能的扶贫模式等三个模式的创新,把发展生态家禽特色产业作为政府的民生工程、农民的致富工程、企业的品牌工程,打造扶贫开发的样板、高效家禽的标杆,助力全州贫困户脱贫致富。

山西省首个进口肉类指定查验场获批运行

近日,从山西出入境检验检疫局获悉,大同进口肉类指定查验场获国家质检总局批准运行,这是山西省首个进口肉类指定查验场,也是第一个“国检监管区”,还是山西为发展外向型经济创建的重要平台。

据了解,这一指定查验场获批运行,标志着山西肉类产品进口有了新通道,美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、巴西、德国、比利时等26个国家的优质猪、牛、羊和家禽等多个肉类品种可直通山西,在大同享受检验检疫报检、查验、冷链仓储物流等一站式服务,通过电子申报、电子通关,大幅降低企业成本,提高通关效率,扩大口岸辐射效应,满足大同及晋西北地区进口肉类产品需求,让我省消费者更方便快捷地享受到质优价廉的进口肉类产品。

浙江:全力推动家禽定点屠宰

自2014年7月1日起,浙江省出台了《浙江省活禽交易管理办法》,在全省设区市城区内限制活禽交易,并对限制活禽交易区域的禽类产品实行定点屠宰上市。三年多来,通过政府、部门、企业共同努力,初步建立起了一套较为完备的家禽定点屠宰、“杀白”上市管理体系。

围绕促进家禽产业发展和完善监管机制,浙江省一方面着手调研评估 《浙江省活禽交易管理办法》实施情况;另一方面加强产业发展策略研究,研究提出增强部门监管合力、加大对家禽产业帮扶力度、保障家禽业持续健康发展的工作思路。目前,浙江省现已建成设区市政府认定的家禽定点屠宰企业17家,日单班屠宰能力70余万,2015年和2016年分别生产净膛“杀白”禽1188万只和3111万只,2017年达4000万只以上,有效保障了家禽产品的市场供应。

韩国将对鸡、鸭、鸡蛋采用追溯管理制度

日前,韩国农林畜产食品部发布消息称,为提高鸡肉、鸭肉、鸡蛋等家禽产品的卫生及安全性,自2019年下半年开始,将采用“家禽(鸡、鸭)及家乡产物(鸡肉、椰肉、鸡蛋)履历制度”。

韩国的履历追溯制度将由现在的牛、猪扩大到鸡、鸭、鸡蛋,以便对家禽生产、屠宰、流通的整个过程进行透明管理。

家禽履历制是对家禽饲养和家禽产物的流通、销售等所有阶段的信息进行记录、管理,出现问题时可迅速采取召回、停止流通等措施。

美国无抗鸡肉供过于求

近日,美国第三大家禽肉生产商桑德森养鸡场公司(Sanderson Farms)在文件中表示,2017年前10个月,美国无抗生素鸡肉平均市场占有量为40.5%。然而,其销售量只占到了6.4%。该公司拒绝公开数据来源。

报道称,无抗生素鸡肉会增加鸡肉生产的成本。而无抗生素鸡肉消费者主要想购买鸡胸肉以及鸡柳,桑德森公司表示,生产商被迫与低价的含抗生素鸡肉相互竞争,以出售鸡的其他部分,好比鸡翅。“行业数据表示,最近无抗生素鸡肉的供应远远大于需求,且这一生产过剩已经有所增加。”该公司在其监管文件中写道。

据报道,桑德森的话否定了那些认为美国无抗生素鸡肉供不应求的想法。最近三年,一些家禽肉生产商表示,若想将传统鸡肉调整成为无抗生素鸡肉,会增加生产成本,使得企业举步维艰。

荷兰合作银行(Rabobank)动物蛋白分析师克里斯汀·麦克拉肯(Christine McCracken)表示,无抗生素鸡肉的市场主要限制在鸡胸肉上面。“所有的信息都表明对无抗生素鸡肉的需求在上涨。”As You Sow组织的项目经理奥斯特·威尔逊(Austin Wilson)表示,“即使无抗生素鸡肉目前还未跟上抗生素鸡肉的步伐,以后它肯定会赶上并超过抗生素鸡肉的。”

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