王苹,吉学仁
(江苏省新沂市北沟镇新东村,江苏 新沂 221416)
随着养鸡业蓬勃发展,暴露出来的饲养环境污染问题和饲养管理技术相对滞后问题,越来越突出,使多变复杂的疾病问题越来越严重地摆在了我们面前,明显地制约着我国养鸡业的健康发展。
疾病治疗,首先要确诊。即使检测技术得到了普及,但临床和病理表现时疾病的确认,仍然十分重要。面对我国养鸡业仍然是以小规模大群体的广大农村中心型鸡场(户)为主体的现实,笔者认为,在实验室检测技术尚不能普及的今天,引导广大饲养场业主及从业人员学习和研究鸡的常见疾病的相关临床知识和病理知识,显得更是迫切和必要,对于我们目前战胜疾病挑战,跨越疾病障碍求发展,无疑将具有一定的现实意义。
笔者自60年代晚期从事养鸡业,在漫长的岁月里,有相当一部分时间从事禽病门诊工作。现将本人对鸡的常见病的临床症状和病理表现的认识、理解作以简要介绍,仅供参考。
1.1 张口呼喘 翅膀下沉,引颈张口,呼吸急促,或全身伏地,张口喘息,引起的原因有两个:一方面是舍温高的表现:热应激容易产生呼吸性碱中毒,轻度会使鸡生长发育受阻,严重者造成死亡;另一方面是疾病的表现:传染性喉气管炎、传染性支气管炎、雏鸡霉菌性肺炎、粘膜型鸡痘、典型性新城疫、强毒型新城疫、禽流感、大肠肝菌病后期,腹水症,卵黄性腹膜炎晚期等。二者同是张口呼吸,但神态各异:高温下神态基本正常,疾病中神态相对沉郁。疾病中张口动作呆板,迟缓,仅限于一张一合;高温下舌头配合呼吸频频有序,疾病中舌头没有这种现象。
1.2 缩头呆立 羽毛蓬松,闭目缩颈,或单足站立,或头藏于翅下,舍内鸡喜欢打堆,这是畏寒的表现,原因有两个方面:其一是环境温度低,超出了鸡体对低温的承受能力;其二是鸡体御寒能力差,说明鸡有病,或鸡体营养不良,体质差。冷应激最容易引起鸡只发病,如大肠杆菌病、巴氏杆菌病。因为大肠杆菌、巴氏杆菌一直潜伏在健康鸡体内,一旦条件不利,即会暴发性增殖,使鸡群发病。饲养中经常出现的流行感冒和传染性法氏囊病等病毒病,也主要是由冷应激引起的。
1.3 步履艰难 腿关节、跗关节、趾关节及其肌腱发炎、肿胀或出血化脓,使鸡行走困难。引起鸡腿脚毛病的原因很多,有遗传因素、孵化因素、营养因素、生理因素等,其中最重要的是管理因素。疾病方面有病毒性关节炎、腱鞘炎(由呼肠孤病毒引起的)、大肠杆菌性脚垫肿、腿型大肠杆菌病、腿型非典型性新城疫、绿脓杆菌感染、葡萄球菌关节炎以及痛风、霍乱、维生素缺乏症等。
1.4 步态蹒跚 鸡腹部膨大下垂,强迫性将鸡腿裆撑开,于是,鸡行走时出现左右摇摆、一瘸一拐的现象。一般引起鸡腹部膨大的原因有:①衣原体引起的输卵管囊肿;②药物中毒,长期饲喂高浓度营养颗粒饲料,饲养环境长期低温,空气质量差、长期有害气体超标,以及大肠杆菌等引起的腹水症;③卵黄性腹膜炎、输卵管炎等在腹内形成大体积的干酪物。
1.5 神经症状 由于疾病原因,使鸡神经某一部位损伤,致使神经体液的调节发生障碍;或常规使用某种药物,药物超量,使中枢神经在短时间内处于高度兴奋状态,于是出现神经症状。由于神经敏感,在应激情况下,病鸡会马上表现出神经症状,如稍受惊吓,能使患神经型大肠杆菌疾病鸡脖颈扭曲90°,能使患新城疫后遗症病鸡和球虫病、自身中毒症的病鸡脖颈扭曲180°~360°。另外,神经型马立克氏病能使病鸡单腿或双腿神经麻痹,形成劈叉姿势;超量使用金刚烷胺原粉、痢特灵、食盐等,能使鸡中枢神经兴奋,使鸡群出现惊悸、惊飞、惊跑、惊叫等神经异常现象;VB缺乏,神经出现麻痹或痉挛,会使病鸡呈现神经性“观星”姿态;曲霉菌侵害鸡脑部神经,鸡会出现斜颈、步行困难等神经症状。
1.6 头颈震颤或抽搐 常见的有雏鸡脑脊髓炎病、传染性法氏囊病。但凡高烧性疾病,基本上都会使病鸡头颈震颤。
1.7 颈肌麻痹,脖子伸直,头向下垂,不能抬起叶酸(VB11)缺乏症可引起。实践中,非典型性新城疫也常常会出现类似临床症状。
1.8 共济失调 病鸡共济失调,表现为四肢外展,转圈,行走身体失去平衡,并伴有尖叫,拉白色稀粪,后瘫痪,或昏迷,直至死亡。雏鸡低血糖综合症,发病时有共济失调症状,此病常常发生于肉鸡雏鸡群,发病后有一个尖锋死亡过程,我们习惯于雏鸡入舍后给糖水喝,一方面是为了解决雏鸡因运输带来的脱水问题,另一方面就是预防此病。雏鸡脑炎髓炎、VE缺乏症(脑软化症),临床上都会出现共济失调现象。
1.9 瘫痪现象 神经型疾病使鸡腿脚麻木,会导致瘫痪;雏鸡连续超量投饮恩诺沙星及其家族原粉,会损伤鸡体负重关节,因而能导致雏鸡瘫痪;腿关节病、跗关节病、趾关节病,导致腿脚失去功能,最终瘫痪;传染性法氏囊病暴发前常常表现瘫痪;空气中氧气不足,或供血障碍,使心脑缺氧,窒息能使鸡只瘫痪;初产鸡体发育尚未成熟,或疾病使产蛋鸡输卵管产生炎症,鸡产蛋时产生的努力,能短时间削弱心肺功能,引起鸡体缺氧,因而导致瘫痪;同时,“蛋秘症”发生后,由于待产蛋在泄殖腔内长时间压迫迷走神经,因而也会使鸡只开始时的腿脚麻木逐渐变为瘫痪;产蛋鸡高峰产蛋时,由于钙源质劣,或钙摄入量不足,导致机体缺钙,引起骨质疏松,因而引发瘫痪;肉用仔鸡常常由于管理缺陷,导致鸡只出现生理性腿病,出现瘫痪等。
1.10 猝死综合征 静卧中,群中个别肥胖鸡突然扑翅蹦跳,连续蹦跳几下之后,仰面喘息待毙,伴有悲鸣。这种病多发生在肉雏鸡群中,而且多为生长速度过快的公雏。
1.11 僵鸡 精神差,脸苍白,羽毛蓬松,个体十分瘦小,饮食饮水欲望不强,光吃不长,懒于走动,常常缩头闭目,或头藏于翅下,或蹲卧于一隅。僵鸡的出现,除母体遗传和孵化因素外,主要是初生鸡受到大肠肝菌、沙门氏菌以及腺胃型传染性支气管炎等细菌和病毒感染伤害所致。
2.1 羽毛
2.1.1 羽毛蓬乱 引起羽毛蓬乱的原因有疾病和营养两个方面。出现这种情况,总体上是属于生长发育不良、体质差的鸡,小部分体况好的鸡出现这种情况是疾病发作的征兆,或疾病正在发作,如高烧性疾病、葡萄球菌病等。
2.1.2 羽毛受污染 肠炎、下痢、鸡白痢、传染性法氏囊病、盲肠球虫病、小肠球虫病、慢性球虫病、蛔虫病、肾炎、药物中毒、食盐中毒、曲霉菌中毒、食物毒素(如生豆饼中抗递蛋白酶)中毒等引起。
2.1.3 羽毛发育不良 主要由体表寄生虫病和饲养环境污染严重造成。饲养环境湿度不适宜,饲料营养不全价,或原材料质量差,疾病引起新陈代谢不正常,以及患有皮肤性疾病等。
2.1.4 羽毛易脱落 管囊虫病,葡萄球菌病、含硫氨基酸缺乏症、中毒症以及饲养环境过于干燥等。另外,草木灰垫鸡舍,易使鸡毛脱落,因为草木灰的主要成分是碳酸钾,属于碱性物质,草木灰尘埃接触禽体刺激皮肤,羽根被碱侵蚀,于是引起羽毛脱落。产蛋鸡处于门窗位置,由于门窗开关带来的风速忽大忽小,温度忽冷忽热,长此以往的不间断的热冷交替应激,会使此处鸡的羽毛容易脱落等。
2.1.5 羽毛不生长 由于饲养环境的温度长期居高不下,使雏鸡正在发育的羽根受到热伤害,致使鸡体大面积或全身无毛,所以又被称为“伤热鸡”或“赤膊鸡”。
2.1.6 羽毛生长稠密 此种鸡外观好看,但却无体重,是因为种种因素导致鸡的新陈代谢不正常,营养物质在鸡体内的分配利用违反生长阶段的分配常规,原本用来长身体的蛋白质过多的被羽毛所占用,故导致羽毛旺盛、体重轻的现象。这是一种反常规现象。
2.1.7 育雏鸡头颈上的绒毛 ①28日龄能褪光头颈上绒毛的鸡,是健康鸡。鸡第一次换毛,绒毛被新羽毛替代,从6~8日龄开始,28日龄结束;②29~30日龄能褪光头颈上绒毛的鸡,是体质稍差的鸡,为亚健康鸡;③31~34日龄能褪光头颈上绒毛的鸡,为体质较差的鸡,这类鸡基本上都程度不同地患有慢性疾病,颈毛能够褪掉,说明疾病正在康复中,体况在好转;④35日龄及之后,尚不能褪光老绒毛的鸡,为体质很差的鸡,属于淘汰档次的鸡,其中少部分鸡采取措施增强护理,可挽救为落后鸡。
2.1.8 从头、颈、背向后延伸脱毛,且边脱边长是VE缺乏症的表现。
2.1.9 产蛋鸡羽毛零乱,经常小范围出现掉毛、断毛现象 这不是疾病,是产蛋鸡的生理现象,是高产鸡的表现。
2.1.10 产蛋鸡群中,个别鸡的羽毛整齐,甚至漂亮 此种鸡是不产鸡,也叫假母鸡。假母鸡卵巢、输卵管不发育,或萎缩,或坏死,失去了母性功能。导致这种结果的原因是雏鸡在第1周龄内生殖器官受到传染性支气管炎病毒的侵害,不发育;或者是正在生长发育中的青年鸡的生殖器官受到禽流感病毒、马立克氏病毒、呼肠孤病毒的侵害,或萎缩,或坏死。
2.2 头、脸、眼、冠、髯
2.2.1 冠、髯发绀:患有脱水症、白血症、禽流感、黑头病(盲肠肝炎病)、伤寒病、肝脏型或脾脏型马立克氏病的鸡,可表现有这种症状。
2.2.2 冠、髯、脸苍白:可由贫血病、住白细胞原虫病、马立克氏病、非典型性法氏囊病引起。
2.2.3 冠、髯呈黄色(黄胆症状反应):包涵体肝炎(由禽腺病毒引起)、细菌性肝炎。
2.2.4 眼睑浮肿,冠髯肿胀,青紫,出血,坏死:禽流感。
2.2.5 冠、髯呈蓝色:常见于硫胺素(VB1)缺乏症,但冠不发绀,鸡无病态。若冠、髯发绀变蓝,眼窝下陷,干涩,爪部皮肤干燥,粗糙成脱水状;胸肌和腿肌颜色深浅不一,特别是胸肌呈蓝紫色,并间有白色条纹;病鸡精神萎顿,伴有白色水样腹泻,此为鸡单核细胞增多症。单核细胞增多症,多发生于青年蛋鸡,可饮用0.45%氯化钾+多种维生素,用万分之五十的土霉素拌料。
2.2.6 眼睑、冠、髯肿胀,发紫,并出现溃烂现象:葡萄球菌病。
2.2.7 冠、髯肿胀呈青紫色,触之有痛感:禽霍乱。
2.2.8 冠、髯呈樱红色:常见于一氧化碳中毒。
2.2.9 冠、髯及整个头部皮肤呈黑色:鸡传染性盲肠肝炎病,也叫黑头病。
2.2.10 病鸡颜面肿胀,结膜发炎,眼睑肿胀,或冠萎缩,兼有关节肿大,跛行:常见于传染性滑膜炎,又名滑液霉形体病。
2.2.11 产蛋鸡冠薄,倒向一边,色泽由红到紫,逐渐发暗,早期冠尖油灰色,有时透出白色:鸡体发生病变的表现,表现鸡体气血不足,常常是感冒、马立克氏病等慢性病毒引起的,是血红毒减少、不足的表现,预示着产蛋量即将减少,或已经减少,蛋壳质量下降;病变同时表明,鸡体新陈代谢不正常,营养需求量不足,内环境即将或已经发生变化。由于病变,引起消化器官功能下降,由于病变,生殖器官功能下降,早期蛋量减轻,中期卵泡收缩,后期停产后腹中形成卵黄性腹膜炎。
2.2.12 冠萎缩:常见于马立克氏病。
2.2.13 初产鸡突然出现冠萎缩:鸡淋巴性白细胞组织增生病。
2.2.14 冠、脸、髯、眼角、嘴角、鼻边,出现先脓包后结痂现象:皮肤型鸡痘。
2.2.15 冠、髯、口及趾等处有水泡:禽口蹄疫病。
2.2.16 冠、髯肿,由眼肿蔓延及脸、头肿,眼结膜发炎:大肠杆菌性肿头综合征。此病由肺病毒引起,有致病性大肠杆菌等细菌,以及霉形体感染的鸡的一种综合病因传染病。
2.2.17 头肿,眼肿,眼有脓性分泌物,并有肉芽肿,病久眼球下陷,失明,有的见眶下窦水肿:眼型葡萄球菌病。
2.2.18 初眼流泪,继而眼结膜潮红,由鼻腔两侧首先肿胀,继而蔓延至眼睑和整个脸部肿胀,有时公鸡肉髯有消肿现象:传染性鼻炎。
2.2.19 上下眼睑肿胀,一侧或两侧眼睁不开,角膜白色浑浊,特征性表现为眼中有微绿色分泌物:绿脓杆菌病。
2.2.20 眼睑发炎、肿胀,结膜囊内有粘性或干酪样渗出物,或眼角膜浑浊不透明,眼周围皮肤粗糙,眼睛干燥:VA缺乏症。
2.2.21 眼结膜发炎,流泪,眼睑肿胀,分泌物增多,分泌物由粘性变为脓性,眼球萎缩,后逐渐失明:鸡霉形体病(即支原体病)。
2.2.22 眼结膜红肿,眼睛湿润,眼角有泡沫状泪液,常表现一侧重一侧轻。待病情发展,眼分泌物从浆液性转为脓性,最后导致眶下窦、鼻窦肿胀,上下眼睑粘合。病鸡如果伴有呼吸困难、咳血现象:粘膜型传染性喉气管炎。
2.2.23 病死鸡脱水,眼球下陷失明:鸡白痢、沙门氏菌病。
2.2.24 单侧眼流泪闭合(少数双侧),眼睛呈灰白色,角膜浑浊,眼前房积脓:眼型大肠杆菌病。
2.2.25 瞳孔变形缩小,边缘不整齐,虹膜变成灰白色,后灰白色病变物逐渐弥漫遮掩瞳孔,形成“玉石眼”,眼睛失明:眼型马立克氏病。
2.2.26 病鸡眼一侧或两侧失明,部分鸡伴有头颈震颤,剖检可见眼球晶状体萎缩,液化,内有白色絮状或片状凝集物:脑脊髓炎引起的后遗症白内障。此病一般发生在青年鸡。
2.2.27 眼圈出血:传染性法氏囊病。
2.3 脐带 初生鸡脐孔发炎,肿胀,潮润,粘性渗出物增加;脐孔周边呈黄色,紫红色,或青黑色,之后,脐孔结痂:脐炎型葡萄球菌病,脐炎型大肠杆菌病。
2.4 皮肤
2.4.1 皮肤发干:是鸡体营养不良、脱水的表现,常为慢性疾病和高烧性疾病所致。常见的疾病有小鸡鸡白痢、慢性球虫病、慢性肠炎、下痢、传染性法氏囊病等;此外,肢体残疾影响采食、饮水,也会导致鸡体营养不良,脱水,如喙缺陷,眼瞎,腿瘸,或直接不能行走等。
2.4.2 皮肤干黄,无血色,无光泽,无弹性:贫血症,VB12缺乏症。
2.4.3 皮肤毛囊肿瘤:皮肤型马立克氏病。
2.4.4 皮肤红疹:虫咬,蚊叮,或中毒,或者是潮湿垫料引起的湿疹。
2.4.5 皮肤有出血斑点:禽流感,血管瘤病。
2.4.6 皮肤靡烂性坏死:葡萄球菌病,溃疡性肠炎,外伤感染,药物腐蚀等。
2.4.7 皮肤肿胀坏死:坏死性皮炎。
2.4.8 皮肤无毛处出现芝麻样或绿豆般灰黄色小结节:皮肤型鸡痘。
2.4.9 皮肤结痂:皮肤型鸡痘,外伤痊愈。
2.4.10 皮肤寄生虫:常见的有体虱、刺螨等。
2.4.11 胸部、腿部、翅膀皮肤呈广泛性渗出性出血,或周身皮肤呈蓝紫色:传染性贫血病。
2.5 腿、脚、趾、翅
2.5.1 腿脚鳞缝间有紫红色出血斑点:禽流感。
2.5.2 腿脚干枯,粗糙无光泽:营养不良症,慢性疾病,传染性法氏囊病晚期,脱水症。
2.5.3 腿关节肿胀:病毒性关节炎,痛风症,葡萄球菌病,新城疫,大肠杆菌病,慢性型禽霍乱,鸡滑液霉形体病等。
2.5.4 腿脚无力,步态不稳,嗜睡,头震颤,严重时,由于腿脚麻痹不能站立和行走,常常坐地头向后仰,呈角弓反张姿态:VB1(硫胺素)缺乏症。
2.5.5 腿脚无力:传染性法氏囊病,VD缺乏症,骨质疏松症,优质钙源缺乏症。
2.5.6 跗关节腱肿胀破裂:鸡住白细胞原虫病,腱滑液囊炎。
2.5.7 趾间肿胀,常呈现瘤形状,血症后期,肿瘤破裂,血流不止,并引起死亡:血管瘤型白血病。
2.5.8 趾、爪向内蜷缩,两腿发生瘫痪,以飞节着地,展翅,以维持身体平衡:VB2(核黄色)缺乏症。
2.5.9 腿骨短粗,严重时行走表现颤抖,并常引发全身性痉挛和抽搐。此病主要发生在雏鸡。雏鸡抽搐时会无目的乱跑,拍打翅或测身倒地,或仰翻在地,腿和头抽搐,表现剧烈:VB6(吡多醇)缺乏症。
2.5.10 趾末端干性坏死,趾尖发黑脱落:葡萄球菌病。
2.5.11 脚底下有一个脓包性肿瘤:大肠杆菌性脚
垫肿,不排除葡萄球菌混合感染。
2.5.12 翅关节肿大:痛风症,葡萄球菌病,慢性型禽霍乱等。
2.5.13 翅尖毛囊出血:传染性贫血病。
2.5.14 腿、趾、翅等关节处出现大小不一葡萄状皮肤瘤,手触有波动感:葡萄球菌病。
2.5.15 趾间开裂出血,后又自动结痂:VB缺乏症。一旦发生,愈合极慢。此病发生在青年鸡,待鸡体重增加。腹脂沉积,活动量减少,自然愈合。
2.5.16 胫跖关节粗肿异常,并胫骨短粗,或腿弯曲变形:锰缺乏症,又叫滑腱症。
2.5.17 鸡在产蛋高峰期,腿脚色泽变淡,由黄色迅速变成白色:不是疾病,是高产鸡的生理现象,因黄色素被蛋黄借用所致。
(未完待续)
“雾化桑拿”成养殖场改善畜舍环境“好帮手”
人们呼吸道感染了去医院做个雾化治疗,是常有的事,但给鸡群做雾化你听说过吗?近年来北京郊区不少规模化鸡场都配备了一种称之为“雾化桑拿”的智能消毒系统,成为养殖者改善鸡场环境、降低疾病防控风险的“好帮手”。
给鸡群用的雾化桑拿和人类用的一样吗?日前来到北京绿都峪口兴合养殖有限公司的规模化蛋鸡场,近距离接触这些正在享受雾化桑拿的鸡群。随着工人按下舍内的智能雾化消毒系统的开关,吊挂在高处如风扇状的装置即刻喷出了雾气,鸡舍内一片雾蒙蒙。该站的技术专家孙越介绍,这就是他们近年来在京郊大力推广的“雾化桑拿”消毒系统。
据了解,良好的畜舍环境是畜禽健康生长的有力保障,大量的病原微生物、较多的粉尘、过低的空气湿度都会导致动物呼吸道等疾病的发生,因此就需要对鸡舍经常消毒。“这种消毒系统的主要采用了二流体雾化技术,能使消毒液和气体充分均匀混合,通过低压空气,产生微细液滴尺寸的喷雾,对鸡舍内环境持久消毒和降尘,可有效杀灭有害病菌,切断病原菌传播途径。
据介绍,相比传统消毒方法,二流体系统雾化技术消毒更为彻底。“该系统雾化效率达到100,时间持久、雾化充分、雾滴均匀、消毒无死角,不堵塞、不滴漏,相对于传统的高压雾线喷淋系统和湿帘系统,不仅雾化效率大大提高,也减少了硬件的损坏和更换频率,是养殖业技术革新的体现。”
据了解,这种智能化喷雾系统还有节水减排的作用。数据表明,在相同的消毒和除尘效果状况下,该系统比传统湿帘系统节水50左右,符合北京市农业节水的要求。目前,北京正在郊区家禽养殖场大力推广这种智能雾化消毒系统,助推北京农业绿色发展。